美食專欄The Folks- 簡約舒適的自家烘焙精品咖啡館 令人上癮的咖啡因 @台北科技大樓
發表於：2019/05/12
賽風單品 $160 盧安達 淺焙 熱帶水果香氣濃郁 風味鮮明乾淨 甜酸震 口感渾圓豐富 溫度降至室溫後 風味依舊 好喝
冰滴 $招待 哥斯大黎加 淺焙接近中焙 帶著酒香與發酵味 類似咖啡濃縮液般的風味 沒有澀味雜感 反到帶點黑醋酸
無價 當天前去的泰國情侶送給老闆的 來自清邁的自家烘焙豆 老闆分了一小杯 讓我試試味道超好人的
巧克力康寶藍 $150 巧克力的香氣濃郁不甜膩 濃縮咖啡與鮮奶油 一冰一熱刺激著口腔 滑順濃郁的口感 尾韻帶點濃縮咖啡的酸甜感 有層次又有溫度的咖啡 自己很喜歡
熱摩卡 $招待 味道同樣不錯 但因加了巧克力醬使得甜度較高 喜愛偏甜口味又想攝取咖啡因的人可以試試
座位不多 隱身於成功市場旁的精品咖啡館
內用座位只有六位 圍繞著吧檯
店裡氣氛悠閒
大面積的玻璃窗採光相當好
老闆對音樂的品味同樣展現在他的選曲上
店裡放的音樂在其他咖啡館很少聽到
非常符合The Folks 的調調
老闆好客也熱於分享
從臉書上看到有許多外國旅客特地前去品嘗
還帶不同國家的豆子讓老闆試味
自己很喜歡The Folks的飲品與氛圍
科技大樓站很多寶
附近的蔣記家薌麵與
Honus Coffee
都
更多 The FOLKS 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
The FOLKS
· 台北市 大安區 · 11則評論
最新美食文章
編輯精選
餐廳介紹
1月 7, 2024
一直以來都有聽聞樂軒這間燒肉餐廳，這次終於有機會造訪，起初看到地址時以為會是一個很明顯很好找的店面，結果當天到現場才發現是藏身在巷弄內，一個低調有質感的店面。
樂軒是少數有供應午餐時段的高級燒
編輯精選
懶人包
4月 29, 2024
台中不只是燒肉天堂，也暗藏了許多高端精緻的火鍋，本次特蒐６家主打頂級和牛&活海鮮的尊爵體驗火鍋，慶生約會訂這幾間準沒錯！
