微笑餐桌 -民生社區美食餐廳粉紅醬活龍蝦現點現做X台北約會慶生首選推薦 

在台北松山的民生社區內，算是都市鬧區中最靜謐的地方，最近的捷運為松山機場與南京三民

這裡的美食餐廳不少，以義式餐點與西式排餐聞名的"SMILE TABLE 微笑餐桌"也座落於此

進口的活體龍蝦擺放在水箱內，新鮮看的見，供應的牛排種類繁多，看來是間情侶約會、慶生必訪餐廳

約克王子 微笑餐桌

地址：台北市松山區延壽街333號

電話：02-2748-5858

營業時間：11:30~21:30

或許是外頭陽光透射進來，亦或是店內燈光照明的關係

總覺得"微笑餐桌"的室內環境特別透亮溫暖

"微笑餐桌"大部分採用的是沙發椅，坐起來自在舒適

牆面壁紙為白色的磚瓦樣，組合地面的木質地板

空間看起來很是暖活，彷彿有種在家吃飯的感覺

"微笑餐桌"的最裡面有一間較隱密的座位區，滿適合家庭聚會、多人聚餐、包廂、包場

很難的在義式、西式餐廳會看見多人的大圓桌吧，大概可以容納8人左右

如此一來聚會聊天，再也不用像坐長桌那樣與斜對角的人喊話

"微笑餐桌"櫃台旁，有放置一個大大的水族箱，養的是活體波士頓龍蝦與紐西蘭龍蝦

所以在這裡吃到的龍蝦料理，都是新鮮、最青的龍蝦餐

＊＊＊微笑餐桌菜單Menu＊＊＊

法國麵包切片

剛烤好的法國麵包外脆內軟，抹一點香蒜醬變得鹹香

等待主餐端上桌之前，吃一點麵包填飽肚子吧

主廚經典凱薩沙拉

只要點任何主餐加價120元可升級為套餐，內容從沙拉、麵包、湯品到飲料都有

凱薩沙拉上頭主要是撒上麵包丁與煎烤的培根，生菜保持著青綠色的顏貌

堅果蔬食優格沙拉

黃澄澄的醬汁淋得大方，搭配水果滋味香甜微酸，滿開胃的

卡布奇諾蘑菇濃湯

一端上桌旁邊的朋友還以為是咖啡，原來名字早就透露出仿卡布奇諾的模樣

濃湯散發出一股蘑菇的香氣，既濃郁又溫和的口感，也適合沾著麵包吃

雷克雅維克龍蝦湯-69元

只要再加上69元可以升級成龍蝦湯，雷克雅維克是指冰島的首都，那裏最著名的便是龍蝦湯

"微笑餐桌"的龍蝦湯是以活龍蝦搭配紅蟳，並加入蔬果熬煮

湯頭有點勾芡的感覺是因為加入了米漿，味道鮮醇可口，裡面還有加入魚片以及蛤蜊增添豐富性

法式蒜香白玉蝸牛-180元

白玉蝸牛在台灣的市場比較少見，在"微笑餐桌"獻上我第一次嘗白芋蝸牛的初體驗

白玉蝸牛無論咬勁或是口感都與螺肉極為相似，卻少了腥味

在舖蓋滿濃郁起司後香氣更加濃郁，我一個人一口氣吃了五顆XD

粉紅醬Brandy龍蝦麵-490元

"微笑餐桌"的龍蝦義大利主要分成清炒與粉紅醬兩種，但因為清炒會有些辣度

建議不適辣的朋友選擇溫和的粉紅醬比較合適

粉紅醬主要是紅醬加上白醬，番茄的酸度加上白醬濃厚的奶香，兩者互相搭配的天衣無縫

寬扁麵條軟硬度拿捏得很剛好，也完整吸附了粉紅醬汁的精華

甚至還沾染上一點點龍蝦的鮮甜味

活體龍蝦直送"微笑餐桌"的水族箱中，等待有客人order時現時宰殺

因為每一尾龍蝦都是新鮮可見的，這盤粉紅醬龍蝦義大利麵使用的是波士頓龍蝦

波士頓龍蝦肉質特性是飽滿有彈性的，仔細一看居然還有龍蝦膏

吃完半尾後覺得很滿足，若是自己不擅長剝殼，也可以請店員協助殼肉分離喔

龍蝦螯的部分肉質依然飽滿，配上粉紅醬並不會遮蓋住龍蝦原本的鮮美

德國烤豬腳佐醃製酸菜-560元

來到西式餐廳通常會點的排餐除了牛排之外大概就是德國豬腳了

"微笑餐桌"的德國豬腳一端上桌就吸引住我的目光

外皮炸到金黃泛光，裡面的肉質卻保持的粉嫩的色澤

店家建議我們趁熱吃，才不會因為觸碰空氣而影響了口感

豬腳皮就像是餅乾那樣的薄脆，咬下後可輕易聽見喀拉的清脆聲音

再來就是豬腳肉了，因為有些筋的關係，吃起來極有嚼勁

整體吃起來就是外酥脆內柔嫩的完美口感

可以依自己的喜好沾取黃芥末醬或是酸菜，會有去膩的效果

飲料則選了精品手沖-耶加雪菲與手作水果茶

耶加雪菲產地位於衣索比亞，此咖啡豆沖泡出來的咖啡帶著一點果酸

咖啡苦澀味不重，滿適合喜歡喝淡一點咖啡的朋友

後記："SMILE TABLE 微笑餐桌"主要供應燉飯、義大利麵與排餐

主餐價格240元起就有，負擔不會太重

店內的餐廳氛圍是活潑又帶點溫韾感，當天不少攜家帶眷的客人來此用餐

餐點表現得可圈可點，過節日時帶著另一半或者主角來這裡絕不漏氣

有選擇障礙的朋友們也可以直接請店員介紹餐點喔.