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直火人直火燒肉丼飯屋-巷仔內的異國美味-士林美食

Item: 直火人 直火燒肉丼飯屋 (已歇業)
Author: Killy吃貨愛食記

發表於：2019/08/24

直火人直火燒肉丼飯屋 (已歇業)
4.2

台北市士林區晚餐

地址: 臺北市士林區大北路7號

電話: 0228818366

均消價位: $300

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說真的~~這家我真的私心不想推!!!

因為人已經夠多了~~從進門到吃完出來餐廳裡外都是滿滿人潮真的不誇張!這家開在士林夜市巷仔內的燒肉丼飯到底是什麼魅力可以人潮滿成醬子讓我們看下去.............

這家位於士林夜市大北路巷子裡的直火人直火燒肉丼飯一進巷子口就可以看到那大大的直火人紙燈籠...燈籠底下滿滿的老饕正在排隊等著進去大快朵頤肉肉肉

好不容易我跟老飛終於進了店裡~~我是第一次來啊!~這家網路上超多人推的啦!我已經收藏在口袋名單已久!三不五時吵著老飛帶我來!今天終於如願以償了!

看著菜單我開始選擇困難了~其實品項並沒有說是多到讓人眼花撩亂~但是我看每個都好想吃~~~整個三心二意無法下決定!還好店家很耐心地跟我介紹它們家的特色菜色!好~~就決定是它們了!留點遺憾才有再訪的動力唄!我今天點了嫩烤板腱牛丼.黃金松阪豬肉丼跟兩道特色小點酥炸魷魚跟酥炸小雞腿

在菜還沒上之前先去舀湯來喝味曾湯是可以自取的唷!老闆非常佛心裡面吃的到豆腐跟柴魚片另外毛豆是附的就是在等待餐點上來時先墊點肚子的配角!

人很多餐點都是現點現做得所以需要耐心等候一下!其實並沒有很久只是非常期待的心情跟看著旁邊客人再猛嗑丼飯,真的會覺得.....天啊!!我的丼飯快來吧~

先上了小點是酥炸魷魚~我覺得這一盤份量不少唷!口味上不油膩甩由甩得很乾淨~每個魷魚都很乾爽酥脆,魷魚口感是非常新鮮的嚼起來外脆內彈牙,撒上五味粉吃起來就更讚了!

再來是酥炸小雞腿,一樣甩由甩得很乾淨所以即使放一下也還是很酥脆旁邊配上洋蔥絲跟檸檬一起配著雞肉吃很清爽解膩,皮脆肉啾喜~吃下去每一口都可以聽到喀喀喀脆脆的聲音!我超愛這個ㄟ~~~我覺得以後我來都一定會再點他!

將將將將~~~我的丼飯全員到齊了~~我有拍大合照唷!魷魚我偷吃的幾塊應該看不出來吧~~~笑!

重頭戲來啦~~黃金松阪豬肉丼飯,飯如其名啊~~真的黃澄澄的閃耀著光芒,整個烤的將將好配菜也不馬虎擺盤很美也很豐富~松阪豬上面的魚卵一整個畫龍點睛!跟肉一起吃下~松阪豬的脆感還有炙烤過外皮的焦香氣!老天鵝啊!我半夜寫這回顧的食記根本折磨人好嗎?!我覺得更得是他們的醬汁,外面一般日式烤肉或燒肉丼飯醬汁往往偏甜吃酒會膩口!但直火人燒肉丼飯完全不會~醬是有精心設計的!!不死鹹不偏甜~~老飛很少誇獎這類丼飯的因為他非常不愛偏甜的丼飯醬料!BUT這次他居然說下次還會再帶我來吃ㄟ!他是個實際又嘴刁+摳門的人(噓~偷偷告訴你們)他竟然邊吃邊說這肉很多ㄟ醬不會甜甜的~這價錢CP值真的很高!天啊!這是我第一次聽他誇獎丼飯ㄟXDXDXD

這肉真的給得很大方~~厚度夠切工好口感跟視覺上都是滿分啊!

我因為是牛控~我點的是嫩烤板腱牛丼飯~這牛根本是整塊牛排吧!這SIZE太浮誇了!老闆沒騙人說嫩烤真的是嫩烤~外面烤到牛肉香氣撲鼻而來裡面肉卻還是軟嫩的~吃起來非常上癮會一口接一口沒辦法停!配菜跟松阪豬丼飯不太一樣但一樣豐富真的都是經過廚師精心設計過的配菜啊!光是旁邊洋芋就是有特別煎烤過的裡面還有杏孢菇.番茄丁.洋蔥絲~~啊!!不多說你們自己看影片~~我現在越寫越餓了.........