台北火鍋界的LV「橘色涮涮屋」，食材新鮮價格昂貴，整體食材價位CP值低，最後煮粥雖驚艷，但這一餐貴桑桑阿！

趁著平日休假，來到朋友之前常吃的橘色涮涮屋一館用餐，一個禮拜前才吃過另一朋友推薦的好食多涮涮屋，原本希望這家也是讓人吃飽大滿足。門口有泊車的服務人員，走進B1時覺得設計很氣派，昏昏暗暗的像個高級會所，不過每一桌都有圍簾隔著像個小包廂還不錯。

橘色涮涮屋 菜單

價格都不便宜，有煮粥應該要點海鮮，不過後來想想先吃便宜一點的，有興趣以後再訪。

朝天椒、醬料與茶

有我喜歡的芝麻醬，但是這芝麻醬的花生味道有夠重...第一碗調味好像調錯，後來再要一盤就還好。

和風蘆筍豆腐

前菜有和風番茄、和風生菜沙拉以及和風蘆筍豆腐，我們都點和風蘆筍豆腐，清涼好吃，醬油有柴魚的味道。

昆布柴魚湯

湯頭是用老母雞、豬大骨、柴魚片及昆布熬煮6~8小時而成。

菜盤

份量有點少。

服務生會幫你全部放進火鍋湯裡熬煮。

會留不用煮太久的青江菜，想吃再自己丟入熬煮。

盤克夏黑毛豬 套餐 $980

豬肉片感覺稍微多一點，只是有點小薄，覺得太貴了。

美國頂級牛小排 套餐 $1250

這樣的份量真的滿少的，可能前陣子吃牛小排的品質差不多，價錢少份量又多，雖然這也是好吃，但就是沒那麼過癮。

火鍋料還滿好吃的，白色那一顆既然有包我們最愛的起司，滿訝異的。

吃到快沒料時，服務生會準備煮粥的食材，也會撈起鍋裡多餘的湯與餘料，看到這些食材就有點小期待。

一碗白飯熬煮快半小後，接著加上青蔥、海苔與蛋攪拌。

裝好兩碗的粥，還剩下不少。

煮粥

只能說這碗粥救了前面對於火鍋的小失望，沒有海鮮熬煮過的粥依然吸滿火鍋精華，鹹度也剛好，搭配的小菜也是不錯吃，讓人胃口又大開。

餐後水果解膩。

焦糖布丁

芋頭西米露

甜點也都不錯吃，甜而不膩，吃完都希望再來一份。

原本滿心期待這家"橘色涮涮屋"，不過期望越高失落越大，沒有網路評價來的那麼好，服務雖然算不錯，不過除了粥，菜盤自己慢慢煮也是可以的，還好前菜、煮粥、點心救了整頓餐，不會想去第二次，不適合這種高價火鍋。

延伸閱讀：

【新北美食】新莊幸福路上火鍋店 - 涮霸，川味麻辣&牛奶乳酪湯頭濃郁，服務親切價格親民

【新竹美食】竹北高人氣平價日式料理 - 心丼隱食堂，推薦CP值高、色香味俱全的盛合海鮮丼飯

【苗栗美食】頭份尚順廣場美食區，台灣首家港式火鍋－Broccoli波克利麻辣香雞煲[打邊爐] 一鍋兩吃 (由乾鍋食至火鍋)！