美食專欄
三民大飯店
聽名字以為是
哪間知名飯店內的美食
原來是在礁溪美食小吃攤
▼
一到中午時段
滿滿人潮
而且陳陳今日來訪時間是平日
有室內和戶外騎樓座位
一位難求
不過店家手腳俐落
很快的美食上桌
也沒看見三民大飯店的招牌
看來外地客戶
都是口而相傳而來
◆
而很多當地居民
都點一大盤滷味
配上白飯+湯
連在地人都很愛
菜單參考
除了麵類、飯類可以選擇外
滷味是三民大飯店的招牌唷
點餐順序
先自行找位置
在開始點餐
1.選擇主餐、湯品
2.來盤小菜
3.兩桶大滷味自行挑選
4.吃完再結帳
這是陳陳第一次看過
最大鍋的滷味
兩大鍋的滷味
撈起來實在很過癮
想吃什麼自己選購
不過沒看到價目表唷
結帳時才會知道價格
上滷味囉
這一大盤$210元
共有四樣-豬腳、腿庫肉、花甘、大腸
不得不讚嘆
老闆的滷味功夫
不會太鹹
美味剛剛好
滷味上頭是店家給的薑絲、香菜
花甘
腿庫肉
大腸頭
陳陳覺得不太OK
因為有點腥味
搭配香菜或薑絲可中和一下味道
豬腳
外皮都滷的剛剛好
軟嫩Q彈‧多汁
肉羹麵(小)$40元
滿滿的肉羹
滑順的麵條
加上湯一點點味精
不至於越喝越口渴
麵整風味也很不錯
總體來說三民大飯店
是陳陳會再回訪的好店
▽
三民大飯店的調味
算是偏甜一些
吃到後面會有些膩口
建議人數不多的話
份量上還是好好斟酌
但三民大飯店的滷味
確實相當不錯
三民大飯店
宜蘭縣礁溪鄉十六結路版103之2號
電話:03-9884675
營業時間:10:00~15:00(賣完為止)
週二公休
這裡可以找到陳陳愛旅行粉絲團
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本文餐廳資訊：
三民大飯店
· 宜蘭縣 礁溪鄉 · 29則評論
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