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喜歡吃麵食的朋友絕對不能錯過大安區麵食館-一麵之緣

一麵之緣的前身是極品好麵食堂,店內主打著道地美味的上海煨麵、乾拌麵、創意麵食

藉由一碗麵的緣分,來將彼此的距離拉近,延續著不間斷的一麵之緣!

跟著我來到忠孝復興捷運站,步行8分鐘路程,即可發現仁愛醫院後方的一麵之緣

大安麵食館一麵之緣擁有醒目亮眼的白招牌,在漆黑的夜裡顯得格外搶眼

位在仁愛醫院後方的一麵之緣,店面寬敞明亮,位置十分好找

一麵之緣入口處提供點餐立牌,上面有人氣商品的圖片和價目表,提供你參考

進入大安麵食館一麵之緣,發現室內空間不只寬敞,裡面有深度,空間很大

一麵之緣的內用區主要分成兩個區四

緊連壁面的雙人~四人用餐區,長木椅適合給年幼孩童和長輩們使用

有靠背做起來比較安全,坐的空間也比較大,提供幼童、長輩舒適的用餐空間

中間的部分則是四人方桌區,直接併桌成八人長桌

周邊的上班族都會一起來到一麵之緣享用午餐、晚膳,大家一起用餐感情更緊密!

一麵之緣的廚房呈現半開放狀態

透過玻璃櫥窗,能清楚看見製作餐點的環境與過程,享用美食更安心

開放式廚房前面有個吧檯,擺放著一麵之緣特製的小菜!

店內的小菜一盤40元,三盤只要100元,立刻省下20元,當然要拿三盤

一麵之緣店內販售的小菜種類豐富多樣化!

小菜都以保鮮膜來做包覆,避免灰塵、髒污掉落在小菜上,用心衛生看得見


一麵之緣菜單,主打著經典麵食、創意醬拌麵、上海煨麵、湯品

餐點種類豐富,選擇性多樣化,即使你常常來吃也不會膩

劃單填桌號之後,餐點立即為你製作,須要耐心等候!

等待一會兒的時間,我們的餐點陸續端上桌,來瞧瞧我們點了那些餐點?!

招牌無敵什錦麵、鮮蝦煨麵、麻辣牛肉醬拌麵、什錦海鮮精力湯

小菜有涼拌小黃瓜、客家小炒、豆干滷蛋,點三份小菜最划算,只要100元!

招牌無敵什錦麵,每碗150元,裡面有蛤蠣、鮮蝦、鯛魚、小卷、花枝、小干貝、魚板等配料

除了有豐富多樣化的配料外,清澈的湯頭也是非常"搞剛"製成!

是以雞骨、豬大骨、十多種時蔬下去熬煮,熬製出來的湯頭散發出濃醇大骨香

入口還會伴隨著蔬果的清甜,讓湯頭喝起來更加濃醇爽口好清甜

蛤蠣各個大顆飽滿,讓你咬下去即可嘗到鮮美的肉汁

鮮蝦貼心去殼,讓你能直接品嘗到軟Q彈牙的蝦肉,非常適合懶的剝殼的我~

鯛魚吃起來柔軟細緻無腥味,貼心去骨,很適合小朋友吃

軟脆有彈潤的小卷,非常豪邁的給你一整隻,用料好大方的什錦麵

裡面還有脆甜的花枝和鮮美的干貝,干貝躲在海鮮食材裡面

我最後才發現干貝的身影,軟嫩細緻的干貝吃起來很鮮甜多汁

一麵之緣的麵條軟硬度剛剛好,能讓柔軟Q彈的麵體吃起來更有嚼勁口感

細圓麵本身最容易吸附湯汁,吸附湯汁的麵條也比較濃郁夠味!

鮮蝦煨麵,每碗200元,裡面有豐富的鮮蝦和時蔬!

貼心去殼的鮮蝦,能直接品嘗軟嫩彈潤的蝦肉,讓你吃到蝦子的鮮美清甜!

鮮蝦煨麵的湯頭散發出蝦子的鮮甜味,喝起來鮮美清甜很順口!

麵條同樣是細麵,軟嫩彈潤的細圓麵,吃起來有鮮美爽口的鮮味

麻辣牛肉醬拌麵,每碗120元,是店內的人氣菜色之一,重口味微辣喔!

麻辣牛肉醬的肉片擁有豐富的油花,吃起來柔軟Q彈很滑潤不乾柴

咀嚼時嘴裡瀰漫著香濃入味的麻辣醬味,鹹香微辣的滋味很香濃夠味!

它的辣度屬於開胃不嗆辣的辣度,即使是不常吃辣的我也能大快朵頤

麵條選用的是細圓麵,與麻辣牛肉醬均勻攪拌後,吃起來很香濃夠味!

什錦海鮮精力湯,每碗120元,創意醬拌麵還是要有一碗湯來做搭配!

裡面有蛤蠣、鮮蝦、鯛魚、小卷、花枝、小干貝、魚板......等配料

一碗麵集結了多種海鮮食材,讓湯頭散發出滿滿的鮮甜味,喝起來鮮甜可口

什錦海鮮精力湯跟招牌無敵什錦麵一樣,只是差在有沒有麵而已~

涼拌小黃瓜,口感爽脆的小黃瓜,伴隨著鹹香與微辣感,滋味清爽涮嘴

客家小炒,豆干、小魚乾、辣椒下去快炒,將小魚乾的香氣完整釋放出來

讓軟Q的豆干吃起來有小魚乾的鮮香,滋味鹹香微辣很香濃夠勁

這道非常下飯,很適合搭配清爽的上海煨麵,或者是當作下酒菜

豆干滷蛋是YOYO自己拿的小菜,滷製入味的豆干滷蛋,無須沾醬,吃起來就很香濃夠味~

全新開幕的大安麵食館一麵之緣整體表現不錯!

位於大安捷運站、忠孝復興捷運站中間的一麵之緣,無論從哪個捷運站都很方便

開車機車前來也很方便,一麵之緣緊鄰仁愛醫院,周邊設有付費停車場、停車格

搭乘大眾運輸工具或開車、騎車都十分的方便、快速

一麵之緣的用餐空間寬敞舒適,提供你輕鬆自在的用餐環境,用餐起來更愜意

餐點有清爽可口的上海煨麵,滋味濃醇的創意醬拌麵,道地口味的經典麵食

三種麵食表現都不錯,我最愛的還是經典美味的上海煨麵,清爽鮮美的滋味老少咸宜很美味!

美味道地的大安區麵食-一麵之緣,分享給喜歡麵食的你,好吃的上海煨麵值得你來嚐鮮

一麵之緣

地址-台北市大安區復興南路一段253巷52號

電話-02-2325-7893

粉絲專頁-https://www.facebook.com/GIpin52/


更多 一麵之緣 原 極品好麵 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5bc157ea22613966a60bed05
本文餐廳資訊:
一麵之緣 原 極品好麵 (已歇業)
4.2
· 台北市 大安區 · 34則評論

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