美食專欄
玥達人手作可麗餅 沙鹿總店 | 台中市沙鹿區四平街263-1號
13:00-21:00 | 0938 189 609
可麗餅可以說是大人小孩都愛的小吃
我自己也非常愛
鹹的可以當正餐, 甜的可以當甜點下午茶
算是一個蠻有彈性的小吃種類
今天要介紹的玥達人
台中地區有5家店, 最遠還開到台北的板橋
這次來拜訪的是位於沙鹿的總店
明顯的黃色招牌跟攤子,
從遠遠的地方就可以很清楚快速看到
很有辨識度~~
玥達人餐點都是現點現做
主要是分為鹹跟甜的部分
鹹食有三種肉品選擇
奶酥系列很推薦
基本部分也可以自由搭配, 像是加果醬跟起司很彈性
原味只要30元起,
完全就是好吃不傷荷包的國民美食
其實現在市面上的可麗餅店家並沒有很多
跟雞蛋糕或者是其他一些甜食來講
可麗餅還真的需要一點技術~~
看老闆熟練做起來好像很輕鬆
可是之前在自助餐餐檯自己玩過,
其實超難的哈哈
第一份我們先來試看看鹹的部分
今天點的是牛肉總匯
鹹的可麗餅中間餡料份量非常多
除了牛肉火腿片外,
還會加入玉米, 鮪魚還有起司
最後再灑上大量生菜~
吃得飽足健康又美味
牛肉總匯 $80
可麗餅酥脆的外皮
外表酥脆搭配上裡面的內餡口感特別
餅皮會帶有一點自然的甜度
我覺得還蠻好吃的
餡料整個就滿出來~~~
起司有點融化的感覺會跟肉搭一起
玉米爽脆的甜度不用加太多醬汁就很有味道
我覺得是想吃健康午餐
或者是不想吃太多晚餐份量的好選擇
接著就來看看今天我有吃到的其他口味
看老闆一次可以做4份可麗餅整覺得很厲害哈哈
椰香奶酥 $45
如果喜歡甜的朋友先推薦奶酥系列
有椰香芋頭和布丁口味
今天選擇的是椰香~
奶酥口感上比較立體也不會膩
而且可麗餅就算放一整天也不會軟掉
口感很像脆餅~
完全就是辦公室療癒小零食阿哈哈
巧克力 $40
巧克力口感上甜度還蠻爽的
厚厚的巧克力醬應該可以滿足巧克力控需求
花生 $40
今天最後的驚喜其實是這個花生口味
第一次吃花生口味可麗餅
覺得吃起來不輸現在流行的花生蛋捲
花生醬口味濃郁度很夠
而且不會過甜
包裝外帶 可放兩天
前面有提到可麗餅可以放兩天
店家有推出特別包裝的產品
可以直接包回家隔天當早餐或是帶在路上享用
是個不錯的另類早餐選擇喔
玥達人手作可麗餅
全台中總共有5家店可以吃得到
目前分店有大甲 豐原 清水 板橋 靜宜
另外在板橋的分店也即將開幕
喜歡可麗餅的朋友很推薦一定要試看看
網路上的資訊不多, 絕對是中部隱藏版
店家也有開放加盟
對於經營可麗餅有興趣的朋友也可以跟店家聯繫喔
FB :https://www.facebook.com/love.crepe200610/
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