美食專欄東京牛奶起司工房 | 法國起司+北海道牛奶製作的牛奶起司蛋糕！
發表於：2020/02/09
今天要來介紹的是-東京牛奶起司工房的牛奶起司蛋糕
以往都只能在日本買，現在在台灣就訂購得到囉！
外盒是木質包裝挺有質感的
打開後還有一層紙跟一層跟一層透明塑膠保護著蛋糕
蛋糕直徑12公分，約近5吋
選用來自法國的起司與北海道的牛奶混合製作
讓起司蛋糕的口味不那麼甜膩，相當順口
外圍用扎實的可麗餅皮，包覆著牛奶慕斯及蛋糕
讓口感不單一，有層次感
保存方式要冷凍喔！解凍後要冷藏保存
分切的時候建議使用泡過熱水的刀子切
會切得更美更完整也比較好切喔！
他們會附贈說明，非常貼心
在切的過程就可以感受到它的綿密感
牛奶慕斯有點冰淇淋的口感，搭配綿密的蛋糕以及扎實的餅皮
讓人一口接一口停不下來啊！
非常適合當姊妹聚會的下午茶，或是辦公室與同事們分食的小點心
當伴手禮、生日蛋糕也都是不錯的選擇唷
店家網站:
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本文餐廳資訊：
東京牛奶起司工房 Tokyo Milk Cheese Factory 南山店
· 台北市 信義區 · 36則評論
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