東華川府重慶老火鍋,板橋麻辣火鍋推薦,完整菜單(板橋捷運站)

東華川府重慶老火鍋是板橋正宗的重慶麻辣火鍋

除了主廚是從重慶學習正宗的重慶麻辣火鍋之外

也提供溫體牛、溫體豬、海鮮等等食材

大推正宗的重慶麻辣火鍋和白湯鍋底，味道超棒呢!!

位在板橋捷運站4號出口走路約5分鐘的距離~

現在吃火鍋還可以抽IPhone 11 Pro!!

東華川府重慶老火鍋餐廳的裝潢古色古香的

以一格一格的半開放式包廂為主

總共有1、2兩樓層，也提供大包廂

座椅下方有抽屜可以打開放衣服、包包

避免染到麻辣鍋的味道

優惠活動

目前店內有幾種優惠活動

1.抽lPhone11、switch、Apple AirPods Pro

2020/3/1至2020/7/18，用餐滿千送1點，集滿3點可兌換一張 抽獎券或肉品兌換券

第一個禮拜沒抽中獎下禮拜還可以繼續抽欸，活動期間有連續20次的抽獎機會！

詳請以粉絲團公布的為主東華川府重慶老火鍋

2.夜間優惠：晚上10點後肉品第二件半價，11點後肉品買一送一！

必須要說出通關密語，才能啟動優惠

顧客：方丈在嗎?

店員：方丈騎小蒙牛去海底撈海馬辣，請問有什麼事嗎?

顧客：大俠愛吃漢堡寶，東華川府吃火鍋～

3.平日贈品：周一至周四消費滿1300元即贈送客製化的圍裙

東華川府重慶老火鍋菜單

菜單的種類很多，從牛肉、豬肉、到海鮮、丸餃類、蔬菜類都有

最特別的是提供金門特級黃牛、澳洲9+和牛肋眼、安格斯無骨牛小排、野生草蝦王等食材

粉絲團的介紹如下:

重慶老火鍋有別一般以大量水煮熬製中藥與香料的台式麻辣火鍋，兩者有著極大的不同!

一般台式麻辣鍋湯頭會隨著加水或加湯，因久煮而改變味道。

發源自山城重慶的重慶老火，也就是道地中國麻辣，麻辣、鲜、香，洋溢著一番不同的風味

很多人不知道,重慶老火鍋在中藥炒製過程是不加一滴水的

以全牛油為基底下去熬製中藥與麻辣的香氣

中藥香氣與多種四川特有的花椒與辣椒交織出的美味

而正宗重慶老火鍋是以四川特產豆為原料，搭配四川郫縣豆瓣與青花椒、二筋條

大紅袍、燈籠椒雞心椒、霸王椒等十二種辣椒調製，加上20種中藥下去煉製

在四川火飲食文化裹，重慶老火重麻，重香、費時費工，完全體現老火鍋的精隨

八卦鴛鴦鍋 $350元

在中藥炒製過程不加一滴水，看的出來是真材實料的食材

有多種四川特有的花椒、辣椒、四川郫縣豆瓣、青花嘏、大紅袍等十二種辣椒調製

白湯的作法是使用豬大骨加上多種中藥材熬製而成

喝起來的味道相當溫潤、有層次感~

妞媽就喝了好幾碗湯呢!

尖叫嫩牛肉  $280元

採用每天新鮮的溫體牛切片，每一片都相當大塊呢!!

吃法是第一次涮好後，直接享受，可以吃到湯底的香辣滋味

第二種吃法是涮好後，搭配重慶老火鍋醬料

醬料以香油為底，加上蔥花、香菜、蒜末、蠔油

充分攪拌後沾肉食用，不僅提鮮、解辣

而且口感與風味更有層次呢~

勁爆鮮肉丸  $200元

這是主廚新鮮手打，除了吃起來Q彈之外

還有許多肉汁，味道是鮮甜滋味

嫩鴨血 祕滷 $80元

因為重慶麻辣火鍋的鍋底跟一般的麻辣鍋鍋底不一樣

沒有額外的鴨血和豆腐，所以額外點了一份嫩鴨血

鴨血的品質相當高，吃起來跟果凍一樣，充滿水分呢!!

脆藕片 $120元

脆藕片是可以放在麻辣鍋煮的蔬菜之一，吃起來新鮮又脆口呢!!

甜點提供超濃郁的牛奶霜淇淋，好想吃第二根喔!!

東華川府重慶老火鍋不但重慶麻辣火鍋湯底香麻順口

連食材的溫體牛味道口感都非常棒呢!

現在吃火鍋還可以參加抽獎活動，大獎還有IPhone 11 Pro!!

喜歡吃麻辣火鍋的朋友可不要錯過~