美食專欄
台北後火車站商圈除了是飾品、皮件、玩具的批發挖寶地外，還有超多隱藏美食可以填飽肚子
之前都來這邊嚐道地小吃，隱身在華陰街公寓二樓的初COFFEE&PASTA就是今天跟小妞約會的地方
從公車站牌-後車站下車走過來2分鐘，離北門捷運站也只要10分鐘的路程，逛後火車站時就可以上來休息吃美食
位在二樓的店面不仔細看可能會錯過它，會取名「初」就是希望讓客人吃到無過分添加的原味
沿著樓梯走上來別有洞天，有別於街道上的煩擾感覺，淡藍色系搭配乾燥花的裝潢帶點浪漫氣息
大片對外窗加上原木材質的餐桌椅，自然透進的光線讓用餐空間多了絲悠閒感
桌上還貼心的設置插座供客人使用，這個窗台座位我可以待在這裡很久啊！
初COFFEE&PASTA堅持簡單不添加化工調味料的料理初心，搭配台灣在地食材創造出單純的美味
不管是早午餐、燉飯、咖喱飯、三明治、義大利麵、沙拉，從早到晚都能提供你好吃的餐點
店內採取自助式，所以不收取服務費，餐點價格也很平價，難怪一到用餐時刻總吸引大批的上班族來用餐
水果優格沙拉 128元
這一盤有著生菜、蘆筍、玉米筍、小番茄、花椰菜、紅椒⋯這一大盤的份量足夠兩個人share！
生菜吃起來新鮮脆口，淋上自製水果優格醬汁，微微的酸甜更加開胃，天氣熱時很對味
大量的莫札瑞拉起司讓酸甜的沙拉多了一點香濃口感，不知不覺整盤都快嗑光了！
初早餐(主廚限定) 218元
點早午餐真的很划算，除了有美式炒蛋、時蔬沙拉、麵包外，還有美式咖啡、紅茶二選一喔！
主廚限定早午餐澎湃度光一端上來就先飽一半，沙拉、肉片也是不手軟的堆疊奉上
還有一些煎過的櫛瓜增添沙拉的風味，整盤早午餐營養滿點呢！
肉片跟洋蔥下去拌炒後超香的啦！紮實有嚼勁的肉片跟軟嫩滑溜的美式炒蛋融合出絕佳口感
這一盤早午餐真的大推薦，不但能夠吃得飽，重點是美味程度可以排進必推早午餐的名單內耶～
奶油鮭魚佐海苔醬 188元
這盤義大利麵醬料收的恰到好處，全部巴滿麵條，讓你每一口都嚐的到香濃滑順
鮭魚肉也切的很大塊，整個很不怕你吃，哈哈，不像有的義大利麵鮭魚都「若有似無」的遍佈麵裡
每一塊還是Q軟的嚼勁，跟彈牙的麵條一起入口，整盤吃完非常滿足喔！
蘋果歐蕾 100元
現打的新鮮蘋果牛奶好香又好喝，用料實在還能喝到果肉的口感，小朋友一定也會愛
海鹽焦糖拿鐵 80元
帶點鹹甜的拿鐵裝在大理石花紋杯子裡變得格外有質感，咖啡有焦糖的陪伴變得很順口
熔岩巧克力蛋糕 120元
這塊蛋糕不管是不是甜食控都必點，你一為她看起來就是一塊普通蛋糕嗎?~NO~巧思在裏頭!!
外面的巧克力蛋糕體細綿有彈性，光吃就是香濃的巧克力滋味
一切開完全有一切開完全有如火山爆發，巧克力岩漿宣洩流出，這景象老實講真的讓人驚呼
沾著溫熱的巧克力岩漿一起品嘗，微苦甜的滋味這塊濃到不行的巧克力蛋糕一點都不膩口，超棒的~
初COFFEE&PASTA整體的溫馨氣息沒有緊張的壓迫感，小空間讓人待著就很自在
加上運用台灣在地食材做出不一樣的特色料理，美食跟悠哉的空間，隱身在華陰街的小基地你一定不能錯過
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