美食專欄賴桑透抽蚵仔麵線｜七種海陸配料鋪滿滿只要100元｜萬華海鮮麵線、大理街麵線推薦｜2020賴桑麵線菜單
「賴桑透抽蚵仔麵線」開店一年便成為龍山寺美食的網紅美食，Google評價也有4.2顆星，主打料多實在的海鮮麵線，最便宜的蚵仔麵線一碗40元，最貴最霸氣的100元魔霸特餐則是可一次品嚐到七種海陸配料(王功蚵仔、大腸、萬里透抽、肉羹、台南土魠魚、雞塊魚酥)，一次滿足七個願望，根本是吃貨的福利，CP值超高，除此之外，「賴桑麵線」也有提供可口的炸物，PEKO個人覺得比10元硬幣還厚的雞排跟限量炸麻糬都很不錯，有預計在捷運龍山寺附近覓食的朋友可以參考看看!!
★★ 2020.04.16 奇摩首頁 ★★
賴桑透抽蚵仔麵線
電話：0986 707 186
地址：台北市萬華區大理街93號
食記：賴桑麵線
營業時間：11:00–19:00 (週日休)
賴桑麵線優惠：KLOOK
「賴桑透抽蚵仔麵線」位於萬華大理街上，鄰近捷運龍山寺站2號口，周邊的美食包含「艋舺阿龍炒飯」、「周記芋園」、「海天香餃」以及「原西園橋下燒餅油條」。
小黑板上寫的魔霸特餐就是「賴桑麵線」的人氣No.1
內用區可容納15人左右，午餐時段，坐無虛席，無法內用的就只好外帶。
「賴桑透抽蚵仔麵線」開店至今一年多，已經吸引幾家媒體登門採訪。
看到招牌上的示意圖就知道「賴桑透抽蚵仔麵線」主打海鮮麵線
麵線搭配炸物「賴桑透抽蚵仔麵線」不是第一家，但有提供炸麻糬的PEKO是第一次看到。
賴桑透抽蚵仔麵線菜單
麵線價格從40元~100元，喜歡單一配料麵線還是綜合麵線這裡都有提供。
KLOOK優惠組合
單人招牌組合：綜合麵線+冬瓜嫩仙草
冬瓜嫩仙草買二送一
雙人睛點套餐：炸麻糬+綜合麵線+魔霸雞塊+炸土魠魚酥+冬瓜嫩仙草
下午茶組合：炸麻糬+魔霸雞排+冬瓜嫩仙草
店員在盛裝麵線的時候PEKO刻意看了一下，工作檯上整齊清潔，配料也感覺挺新鮮的，尤其是蚵仔，沒有裹上厚粉，還沒吃先加分。
魔霸特餐 100元
上桌時幾乎看不到麵線，王功蚵仔、滷大腸、萬里透抽、雞塊、肉羹、台南土魠魚和魚酥，海陸七種配料一碗通包，一次滿足你七個願望，根本是吃貨的福利來著。
「賴桑透抽蚵仔麵線」使用的是王功蚵仔，雖然個頭不大，但因含水量沒東石蚵仔那麼高，所以口感更好，香甜略帶彈勁。
滷大腸處理的很乾淨，沒有異味，也滷的很透，很好咀嚼；口感爽脆的透抽十分新鮮。
使用新鮮溫體雞肉製成的炸雞塊PEKO也很喜歡，雖然有醃漬過但調味不會過重，和麵線一起吃頗搭。
土魠魚麵線 70元
原以為只會有土魠魚，沒想到竟然還有肉羹；現炸的土魠魚可鮮的，紮實的魚肉一吃就知道，真的會讓人想單點一份炸土魠魚酥來吃。
綜合麵線(小) 40元
王功蚵仔、大腸、萬里透抽、肉羹，四種配料一碗只要40元，難怪有網友說CP值很高。
「賴桑透抽蚵仔麵線」使用的是手工紅麵線，再加上自己炒的紅蔥頭跟蒜泥，不重鹹的清淡路線更能襯托海鮮的鮮甜味。
嗜辣的朋友一定要加一匙辣椒提味
魔霸雞排 70元
如果沒特別要求，不會主動分切，但因為PEKO要跟友人分食，所以請店員幫忙分切，結果雞排的超厚剖面讓我們驚呼了一下，連忙拿出10元硬幣當比例尺拍照。
雞排的麵衣雖沒有裹的很厚，但十分酥脆，大口咬下，肉質鮮嫩還保有雞汁，胡椒鹽還帶點淡淡中藥香，完全不輸知名雞排店。
炸麻糬 55元
「賴桑透抽蚵仔麵線」的炸麻糬因為是自己揉製的，所以每天限量供應，有花生、芝麻和煉乳三種口味。
剛上桌的炸麻糬圓滾滾的，口感非常Q，完全不黏牙，推一個!!
冬瓜嫩仙草 30元
這杯也是店家自製的，杯子裡是一整塊的仙草，甜度適中，搭配麵線或炸物都非常適合。
「賴桑透抽蚵仔麵線」的麵線有簡單基本款也有澎湃奢華版，大家可依喜好跟預算來點餐；如果是吃貨，PEKO建議點碗綜合麵線再加一份炸物，包準你大滿足!!
賴桑透抽蚵仔麵線
電話：0986 707 186
地址：台北市萬華區大理街93號
食記：賴桑麵線
營業時間：11:00–19:00 (週日休)
賴桑麵線優惠：KLOOK
【本文為店家合作邀稿】
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