蔬菜甘甜湯頭+大塊軟嫩牛肉，加蚋老爹·牛肉麵專賣

之前在萬華超人氣烤肉專賣店玖佰號的對面，發現了這間裝潢的十分清新可愛的牛肉麵專賣店『加蚋老爹』，我個性比較古怪一些，這種文青風的裝潢對我來說不是吸引我的加分點，反而會讓我覺得怕怕的，很怕是那種只有裝潢沒有內在的店家，牛肉麵好像就該有牛肉麵的樣子(到底是什麼樣子我也不知道XD)，終於某天跟豐滿哥鼓起勇氣走進去，沒想到一試成主顧。

店內的擺設簡單整齊，門面是玻璃窗的設計，顯得很清爽乾淨，座位數不算多，半開放式的廚房可以看到製作的過程。

工作人員感覺很像都是一家人，對待客人相當親切，是用餐起來氣氛會讓人蠻輕鬆自在的店家。

加蚋老爹 蔡單

餐具要自己拿取喔

紅燒牛肋 $190

他的湯頭喝起來有蔬菜自然的甜味，我很喜歡，但整個湯頭是有稍微偏甜一點點。麵條不管是粗面還是細麵，口感都很不錯。

紅燒腱頭麵 $170

後來最常點的便是這個紅燒腱頭麵，店家說是限量的喔。$170的價格，竟然有四大塊肉，真的很划算！

我們都沒有很喜歡牛腱切的薄薄的牛肉麵，大塊的腱頭吃起來非常的軟嫩，半筋半肉的混雜的口感超棒。

另外推薦大家要加他們的牛油，香氣很棒，加進湯頭裡面湯頭會瞬間變得更濃厚。另外提醒大家先點小碗的就好，因為膠質很多，看起來沒有非常大碗但莫名其妙每次都吃不完，湯喝起來好飽喔！

看了又餓了啦

米血糕 $30

米血糕我覺得普通，沒有太大特色

加蚋老爹·牛肉麵專賣

地址： 108台北市萬華區寶興街180號

電話： 02 2303 2579