早午餐食驗室 Brunch Lab。實驗室主題網美餐廳、IG熱門打卡點、忠孝敦化早午餐大安區美食

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台北東區的吾獨食驗室更名為早午餐實驗室Brunch Lab囉！

以實驗室為主題的早午餐實驗室Brunch Lab，除了餐廳裝潢風格獨特，善於營造溫馨舒適的氣氛，他們的餐點也很特別喔！

除了招牌的九宮格起司鍋、巧克力鍋，現在還推出了全新的大份量國王的早午餐、皇后的早午餐、多款義大利麵及下午茶等。

喜歡吃早午餐、下午茶及拍網美照的人千萬不要錯過囉！

位於東區巷弄裡的早午餐實驗室Brunch Lab，從捷運忠孝敦化站3號出口步行至店約3分鐘，交通非常方便。

《店家資訊》

早午餐食驗室Brunch Lab

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號1樓

電話：02-2771 2500

營業時間：10:30～21:00

餐廳外觀相當有質感，一整面的落地窗及充滿實驗室意象的大門非常吸睛。

但是呢，要進入餐廳可不是那麼容易的事喔！相信很多第一次來的人都會跟我們一樣愣在門口，不得其門而入吧！

其實只要把手放入門旁閃著燈的九宮格正中間的洞口，門就會自動開了！

是不是真的很像進入實驗室的感覺呢?

門一打開，餐廳內的獨特風格立即收服了我的心～

既然名為食驗室，餐廳裡許多設備當然都是以食驗為主題囉！

牆上一格一格放著五顏六色的實驗用錐形瓶 ，既呼應主題又超吸睛的~

前面擺放一排長沙發，這裡是舒服的候位區。

黑板上寫著食驗步驟，用餐前可先看一下。

整體用餐空間規劃別緻，採光溫馨，營造出相當悠閒的氛圍，很適合跟家人、朋友一起來用餐小聚。

特別規劃了整個是落地窗的玻璃屋用餐區，白天陽光灑落非常舒適愜意，夜晚加上溫馨小燈，氣氛立馬變得浪漫精緻~

感覺這區好適合夫妻情侶約會呢！

透過窗格往裡看，又是別有一番風情～

這裡空間的規劃還不僅於此，地下一樓居然還設置了DRINKING LAB喔!

並提供實驗服、護目鏡等讓大家拍照打卡，愛拍照的人千萬別錯過囉!

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連水杯都很應景的使用實驗燒杯，真的好有趣喔！

這裡點餐是以掃QR CODE的方式點餐，點餐後需先至櫃台結帳。

收10%服務費

/橙香洛神：洛神茶酸甜中帶著柳橙果香，其實造型比飲料本身更吸引人~

/木瓜牛奶:　香濃好喝。

/國王的早午餐

早午餐一上桌就吸引大家目光，這也太大一盤了吧！

裡面有薯餅、加了肉桂粉煮過的蘋果、山藥、生菜沙拉、一整顆蕃茄、白煮蛋、奶油餐包，加上雙主菜牛肉跟雞腿。

果然是國王享用的早午餐，不但配料豐富多樣，份量更是十足啊！

主餐牛肉本身沒啥調味，建議沾點海鹽更好吃；雞腿則軟嫩多汁好好吃!

這一盤絕對能滿足胃口大的男生，也足夠兩個女生點來分享喔!

/野菇歐姆蛋

這一盤歐姆蛋份量也不小耶!

除了厚實飽滿的歐姆蛋，還附有麵包、生菜跟薯條。

飽滿香嫩的歐姆蛋裡面包裹著滿滿的野菇跟起司，香濃美味，非常真材實料啊!

這一樣一大盤，連我吃完都覺得飽了!

/軟殼蟹明太子義大利麵

以濃郁奶油白醬為基底，加入日式料理的明太子及醃漬薑片，入口，義大利麵香濃中帶著淡而不嗆的哇沙米香氣，醃漬薑片讓麵的滋味更提升。

上面兩隻炸的酥香的軟殼蟹讓義大利麵增色不少，黃澄澄的蛋黃則更讓麵的口感更滑溜濃郁~

只是整體義大利麵口味對我來說還是過於清淡，後來自己加了些玫瑰鹽就好吃多了！

早午餐食驗室Brunch Lab

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號1樓

電話：02-2771 2500

營業時間：10:30～21:00

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