樂亭麵，超高 CP 值！獨家清爽湯頭肉骨茶麵，肉排鮮嫩、價格親民

尋尋覓覓好吃的肉骨茶麵

以前吃肉骨茶麵最擔心遇到一個問題，就是藥膳味太重、很難入口。

不過今天這家「樂亭麵」真的讓我感到驚艷，濃郁清香的湯頭，

讓不是中藥控的我也能一口接一口，到底它的美味祕訣在哪裡？跟著我一起看下去吧！

樂亭「麵」，搶眼吸睛

大大的招牌上面寫著「麵」字，相當顯眼好找。

價位親民

價位很親民，圖片上看起來的料理也很好吃。

美味料理登場

我們當天點了招牌的南洋肉骨茶麵、當歸羊肉湯麵、金牌雞肉飯、功夫肉燥飯。

上菜速度蠻快的，而且餐點份量也很剛好，像我們男女兩個人去也可以選擇不同的食物。

南洋肉骨茶麵

他們家的招牌是肉骨茶麵，湯底也是我喜愛的馬來西亞黑湯底。

肉骨茶又分成黑湯底跟白湯底，相較於白湯的胡椒味，我個人偏好黑湯的鹹香風味，

利用油脂、肉骨、中藥熬煮的黑湯顯得更濃厚而有特別的韻味歐。

據透露燉了9小時的肉排

湯質清爽，沒有太濃的中藥味，喝起來很順口香醇。

我覺得它很厲害的地方是，把滋味拉高至另外一個層級，中藥味的清香被完整提升出來。

用料沒有在客氣的，超澎派的4塊肉排，吃得到鮮甜香嫩的口感，整碗吃光心情很舒暢。

當歸羊肉麵

香噴噴的澳洲羊，吃起來很鮮嫩。

四季都適合吃的涼補料理，也不用怕吃多了上火。

老闆推薦我們蘸蒜蓉醬或是辣醬一起吃，口感層次真的很豐富，也更能吃出肉質的鮮甜。

醬料區可自行選擇喜歡的醬料。

金牌雞肉飯

光看到米飯淋上雞油，粒粒分明的樣子，我的口水就快流出來了。

雞肉本身蠻細嫩的，上面再灑上油蔥酥，就多了一層脆脆的口感。

功夫肉燥飯

滷到肥肉、瘦肉都軟嫩好入口，肉質透嫩咬下去就化開。

看起來好像滷汁少少，其實每粒米都裹到醬汁，剛剛好的比例讓人不知不覺就吃光光。

整體來說

首先肉骨茶麵最讓我驚豔，和我一樣喜歡道地馬來西亞肉骨茶麵的人一定要來嚐嚐~!!

每道料理都很好吃，跟朋友吃得很開心、飽足，價位又實在，CP值很高。

交通方便，在科技大樓站附近，走路只要5分鐘。

很Nice的一次用餐經驗，推薦給大家~!!

樂亭麵和平店

地址：台北市和平東路二段311巷20-4號

電話：02 2784 7388

營業時間：週一至週日11:00~21:00