845 篇文章, 4 位粉絲

好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar：台中西屯區美食-國家歌劇院裡，可欣賞都市景觀、結合藝文表演的義式料理美學餐廳，另有提供美式婚禮場地、外燴等服務！

Item: VVG Food Play 好樣食藝
Author: 2A食旅日記

發表於：2020/06/06

VVG Food Play 好樣食藝
4.2

台中市西屯區精緻高級

地址: 臺中市西屯區惠來路二段101號5樓

電話: 0422587582

均消價位: $800

同步發表於: 部落格連結

今年的結婚2週年紀念日，我們選擇在台中著名地標景點「國家歌劇院」裡的「好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar」慶祝，來到空間設計完美融合在歌劇院裡的「好樣食藝」用餐可欣賞到台中七期絕美的都市大廈美景及夜景，因此說是景觀餐廳也不為過～

好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar訂位優惠

鄰近台中新光三越、大遠百百貨、分子藥局的「好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar」就座落於台中國家歌劇院裡的5樓裡，來這台中一日遊或是享受義法料理、下午茶可將車子停在1h/$20元的市政公園地下停車場。

好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar環境

「好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar」在餐點上主打精緻的義式料理並結合了藝文表演及手作課程，進而打造出不一樣的餐飲文化，而美輪美奐的用餐氛圍不只適合約會，若有婚宴上的需求同時有提供美式婚禮及外燴的服務。

寬闊舒適的用餐空間擺放著國外進口的古董傢俱令人在視覺上令人眼睛為之一亮，開幕許久終於和安迪來這約會了～富麗堂皇的貴族風格之中因大片落地窗的採光有了清新透亮的氛圍，搭配植栽點綴使環境更加生氣蓬勃，因此不管是哪個角度拍都非常好拍。

除了常規的四人桌及六人桌之外，還有華麗的絨布沙發椅，午後時光和姐妹們坐在這享用下午茶點心似乎再美好不過了。

除了精心製作的餐點，「好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar」更會不定期推出展覽及藝文表演，有時甚至會請上樂團與大家來場浪漫的微醺之夜。

通透的採光不管是白天還是晚上來都別有一番風味，白天可欣賞到七期清晰高樓的景象，而晚上的夜景則帶有浪漫的迷人情調，因此不少情侶或是曖昧中的男女都會來這來一場難忘的約會。

座落於國家歌劇院之中，因此餐廳在結構上完美的融合在這棟具有美學張力的建築物當中，而區牆的特性也在此展露無遺，隨著弧度變換彷彿就像在洞穴裡似的。

如果撇除高樓大廈的景觀，我則更喜愛這貼上復古花磚的區域，鮮豔復古的磁磚使純白空間在視覺上耀眼奪目不少，亦可說是具有畫龍點睛的效果。

離開座位到處走走是每個來這用餐的人會做的事，因為每個角落都精心設計過，可是非常好拍照呢！

當天假日我們預約11:30用餐，想說怎麼環境好像跟我看到的不一樣，原來是因為怕大家太熱沒有立刻將遮光罩打開，而一拉開以後每個人都對這景象讚嘆不已，紛紛拿起手機起來拍照留念，是不是很有紐約紐約高樓大廈的既視感呢～

好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar菜單

酌收10%服務費。

每人低消$350元。

提供兒童座椅。

「好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar」餐點價格落在$120~$2,688之間，選項有前菜沙拉炸物、湯品、排餐的主菜、燉飯及義大利麵等選擇，因為餐點都沒有附飲料，所以我們會比較推薦加價$300元升級成套餐，份量對大家來說也比較足夠，若食量比較小的人，點一份燉飯或是義大利麵加杯飲料也是可以的。

其他則還有甜點、下午茶套餐及飲料的選擇，下午茶供應時間為14:00~17:00。

好樣食藝餐廳VVG Food Play & Bar酒單

酒品則有紅酒、白酒及香檳。（喝酒不開車，開車不喝酒）

主餐+$300元升級套餐

含：麵包、沙拉、主廚例湯、當日主廚甜點、熱美式咖啡或茶

🔸套餐飲品更換折$100

麵包

手工製作的歐式麵包有「布里歐麵包」和「雜糧麵包」這兩種，外層有點為酥脆感的麵包咀嚼起來帶點韌性，細細咀嚼能感受到麵包的原始香氣，搭配加入橄欖油、巴薩米克醋調和的油醋醬換換口味。

沙拉

「茶燻鴨胸香料鳳梨沙拉」的鳳梨有肉桂等多種香料醃漬過，因此香甜之中帶有恰到好處的肉桂香氣，不愛吃肉桂的我也覺得美味！鴨胸有使用紅玉紅茶煙燻過，使得軟嫩的鴨胸口味更加清爽耐吃，搭配獨特調味過的鳳梨果肉讓我們讚不絕口。

主廚例湯

「山藥濃湯」的口感口感濃稠可以感受到山藥的顆粒感，味道的話我們則沒有這麼喜歡，似乎有比較鮮明的洋蔥味道，但因為是一個月前吃的，不太確定，只記得沒這麼合胃口😂

美國安格斯無骨牛小排(7oz) $888

安格斯無骨牛小排可以選擇熟度，五分熟的熟度也不會有過多的肌紅蛋白，因此不吃太熟的牛肉可以試試五分熟，此時的肉質軟嫩至極可以感受到濃郁的牛肉香氣，單吃就可以感受到肉品的品質，沾點一旁的夏威夷黑岩則更帶出牛肉的鮮美。

烤時蔬有南瓜、櫛瓜、甜椒、蒜頭等蔬菜，經烤製的時蔬單吃可以嚐到食材的原始風味，沾點阿根廷青醬更可增添滋味。

手撕油封鴉泰式紅咖哩鳥巢麵 $420

如果不吃牛我們很推薦這道鴨肉料理！鴨肉使用舒肥的方式低溫烹調，再經由烤、炸的兩道工序，將鴨肉處理至外脆內嫩的豐富極致口感，外層的鴨皮酥酥脆脆，一刀切下就可以感受到外層的脆度極及肉的嫩度！搭配上頭的花生碎則使鴨肉的風味更有了層次，或是擠上黃檸檬與鴨肉一起做享用，口味更為清爽，而紅咖哩口味的鳥巢麵香辣過癮，比較適合敢吃一點辣的人。