美食專欄
「今天，去吃餐包吧！」
吃膩了甜食蛋糕，偶爾想吃些鹹食或特別一點的下午茶，最近台中的鹹食下午茶紛紛崛起，今天終於去嚐了前陣子很紅的春丸餐包製作所，令人意外的是IG風潮過去這麼久，到現在平日下午三點，店內居然依然接近客滿，更加讓人好奇春丸的魅力。
春丸餐包製作所 街邊店
地址 :台中市西區昇平街57號
營業時間 : 平日 07:30 – 17:30 ，
假日 07:30 – 18:00 / 每日營業
每人低消90元
拿好菜單走上二樓，利用老宅改造而成的春丸，隨處都能看見復古的痕跡，比如生鏽的階梯扶手，亦或是小碎石製成的窄樓梯。在樓梯轉彎處的那段日文，對於只學到五十音的我來說有點深奧，可看著春丸的裝潢和氛圍，想必是一段讓人感到溫暖的話語。
利用木頭和白色牆面打造而成的二樓裝修，替老宅增添了更多的溫潤感，點盞暖光燈，替整個空間妝點上腮紅般的氣色。
在街邊店的二樓，因為窗戶光源的關係，同樣的樓層卻有著完全不一樣的光景；在靠近窗邊的區域，純潔般光線明亮而有朝氣；在屋內的區域，因為有著暖燈，有著回到家般的溫暖。
在靠近化妝室旁，有著一小區隱密而吸引人的空間，地板保留老宅獨有的花磚，踩在上頭，不經讓人想起奶奶家的綠色石頭浴缸。同樣透過窗向外看出去，這個空間更加的適合談心聊秘密。
取好餐點，坐在店門口外，今天點的餐點和店內的裝潢配色好搭。
大甲芋泥肉鬆餐包 // $75
除了芋泥和肉鬆，餐包裡還加了很多鹹蛋黃，整體吃起來鹹甜鹹甜，
吃得出芋泥的顆粒感和肉鬆一絲絲。
餐包吃起來偏向有嚼勁型，不是鬆軟口感。
水里醃梅氣泡飲 // 90
在夏日喝上一杯氣泡飲真的很過癮，
梅子的味道是淡淡的清香，甜度也是微微糖，
整體喝起來很解膩。
記得離開前，要將食用完畢的餐盤杯子放置回收台，留下乾淨整潔的桌面讓下一組客人使用。
其實早在春丸開始盛行於IG時就已經注意到它，不過由於不想人擠人，也喜歡安靜些的咖啡廳，所以一直到了最近才將春丸從口袋名單最深處挖出來，也特地挑了一天平日前往，能悠閒自在享受待在春丸裡的時光。
在煦陽的午後手裡捧著一顆顆溫熱的餐包，讓人想起學生時期下課時排著隊走進巷口麵包店裡，買了剛出爐的麵包那滿足的模樣。
以下為完整菜單，甜鹹口味餐包多達30種
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