咚咚家韓式豬肉專賣店:大口吃肉肉包菜 喝米酒吹水-台北國父紀念館

伊比利松板豬 $490 台灣香草豬梅花 $420

上蓋肉 $390 烤肥腸 $199

肉質色澤粉紅鮮嫩

紋路清晰也沒有退冰軟爛的樣子

口感紮實甜美包著生菜和豆芽菜

辣椒蒜頭及泡菜一同入口

味道多層 滿好吃的

烤肥腸的味道突出 腸味重口感Q彈

海鮮青蔥煎餅 $260

外層煎的酥脆也不會過於油膩

內餡雖然多但海鮮不多 口口青蔥

以這價錢會希望能有多一點海鮮

韓式起司蒸蛋 $200

起司的香氣濃郁 蒸蛋軟滑

味道不錯挺開胃的

菇類組合盤 $179

鹹香的起司混合菇類特有的香氣

吃起來是不錯但不是特別突出

花生瑪格麗特 $350

花生的氣味有 甜度高

米酒的發酵氣味也足 酒精成分不高

單喝可能會覺得太甜 可以要一些冰塊降低甜度

自己是較喜歡原味

咚咚家韓式豬肉隸屬於永心國際有限公司，成立於2001年，是一家跨國餐飲連鎖集團。強調吃食材的原味並以韓國粗鹽簡單提味，盡量讓客人吃食材的原味。餐點及菜色是由韓國主廚設計把關，並採用韓國進口燒烤烤盤，由於韓國特有的設計能降低油煙同時達到濾油的功能。店內環境設計也頗有韓國當地風味，大面電視牆撥放當今韓國最新MV。店員會幫忙燒烤，小菜生菜及豆芽菜都能續。整體氣氛和餐點味道雖不到十分道地，但還不錯就是價錢不太親民。