美食專欄
前陣子帶孩子在棗稻田餵好餓好餓的魚時
孩子跟爺爺奶奶視訊
提到要再帶他們來這家美麗的餐廳走走
於是趁著連假過後人潮散去
規劃再來玩一次！
來的這天門前長得不太一樣
原來是遇到了棗稻田一年裡只有4天的曬穀日！幸運耶！
旁邊還有好幾個攝影愛好大叔正在捕捉這片黃金色
忙著翻稲的阿姨說
這片有機的稻米就種在建築旁邊
是他們細細照料的心血
這批稲米除了有機之路的考驗
品種更是有日本血統的精品米“高雄145號“
等到收成這幾天，太陽極烈可以曬穀
烈日下手工翻穀挑穀為得就是優越的口感
未來這批米完成後會在一樓小農區販售
我是不懂幾號但講著講著好想吃吃看！
不知道有沒有網路販售❤
第二次造訪還是很喜歡這個
日本風味的建築及環境
整棟從日本蓋好空運過來的木造房及水車
是減碳鑽石級綠建築
每一道日本工法都是職人堅持！
這個水邊景緻真的彷彿來到日本
一樓 大湖溪八十甸
一樓是進入棗稻田最熱情熱鬧的區域
像個文創市集
販售宜蘭在地文化雜貨蔬果
無敵好喝的奉茶是有機檸檬飲及濃香香草水
請一定要試試
還有每日口味限定的米麵包
使用難度很高的水果發酵菌種
我有自製麵包的習慣
自製天然酵母這塊一直是我追崇的夢幻境界
但太難了
先在這用買的就好
一樣是很澎湃的提供試吃喜歡再買！
然後我眼睛雪亮的看到桌上這幾顆超級大哈密瓜
喜歡逛菜市場的歐巴桑魂上身
站在旁邊一直聞到哈密瓜香！
門市說這是他們後面溫室自己栽植的頂級哈密瓜
而且一株只留一果
所以長得特別巨大
想念去北海道每日嗑哈密瓜的日子
我跟我公婆看得口水直流
馬上買了一顆
如果今天有預約餐廳用餐
他們可以幫你切好上餐廳享用超貼心！
哈密瓜果香濃郁
非常甜！但我挑的這顆大概70％熟
果肉還可以再進化
所以再放個兩天吃應該會跟北海道哈密瓜一樣令人瘋狂
每天來都有不同水果收成現場販售
大家可以去碰碰運氣呦！
B1萌在穀裡（低消150/每人）
B1是低調的法式咖啡廳
比起二樓中式鹹食餐食及開闊田園景觀
這邊主要提供飲品及調酒
環境優雅寧靜適合品味休憩或商務
還可以透過麵包製作櫥窗看大廚製作麵包！
2樓 怦然創味（午餐低消350/人）
今天預約的非常早
難得可以拍到空桌
一樣是令人醉心的宜蘭平原稻田景緻
四周一片青山搭配遼闊的天空
在二樓用餐 真的非常舒壓
今天我們人多勢眾
總算可以多品嚐幾種料理
香煎櫻桃鴨胸＄660
鴨胸上桌搶食一下子就沒了沒辦法拍特寫
它非常大塊
廚師上餐已經切成片
我每一片還可以拿來當排餐切真的很實在耶
搭配的是健康養生野菇炊飯及烤蔬菜
有點松露香味的醬汁非常下飯！！
單點附一杯主廚濃湯，飽！！
海鮮時蔬盒子＄500
這個上餐也是比澎湃
酥脆的吐司搭配爆出來的海鮮船從何下手
一個大人吃完這顆就飽了
另外我的大愛辦桌滷肉羹竟然在這套餐出現
還有加經典蛋絲這連我公婆都愛
很跳TONE的搭配耶但我喜歡
夏威夷PIZZA(兒童餐)$350
在來是小孩的兒童套餐
這Pizza是媽媽私心想吃
上次吃到太驚豔
起士用量根本沒在手軟
義式肉醬義大利麵（兒童餐）$350
一樣是豐富多樣的套餐
每一份兒童餐都會附一杯現打果汁
經典蒲燒鰻 ＄660
接下來這個如果你喜歡吃鰻魚飯必點
不管在日本還是在台灣鰻魚飯價格雖然總是不親切
但真的很難抗拒太美味了！
烤得焦糖酥香的鰻魚，配上這個鮮甜鹹醬汁拌飯
連飯盒都很想舔乾淨
這我家長輩點的，被我嗑了一半
美食當前親情都不顧了（浮誇）
黑芝麻豆奶$180 / 鳳梨頻果檸檬$180
最後大家飽到天靈蓋攤在位置上
以網美級飲料做完美結尾
氣泡飲“橙柚青”$180 / 氣泡飲"愛玫荔"$180
這我用手機拍而已都好美喔！
飲料都走藝術品等級上面放朵食用花卉
有一種渡假Fu
非常適合網美來大拍照
吃的滿臉都是的小孩
這次吃到的是7月份的新菜單
跟上次的風格不太一樣
餐點好多元中西義式都有
還有炸物早午餐
整體價格偏中上
套餐份量很多豐盛
最近餐廳位子越來越難訂
計畫來玩記得先訂位
3樓 嵐翠樓
這層我私心很愛
除了包廂好美之外
因為上三樓風景又更好了
戶外小露台有民宿湯屋感
晚上在這看星星應該很棒吧！
不在職場沒有老闆可以拐來這辦尾牙了
應該要找機會家族聚餐來這包小包廂
還是年夜飯來這吃好了媳婦就不用煮
然後可以跟廚師指訂菜色
還有歡唱包廂可以使用整個好歡樂耶！
回家前又買了一樓愛吃的麵包
打算回家把冷凍庫塞滿當日常早餐儲糧
以後吃完就有藉口再來宜蘭棗稲田了❤
這裡是我最近宜蘭的小小秘密基地
很愛來這樣，小孩也喜歡
隔天聽說家姐人在宜蘭
也力薦叫她來玩一下
可以的話推薦平日造訪
真的悠閒又舒壓
附上官網菜單
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