美食專欄FlourishBakery花咲 質感麵包店 手沖義式咖啡 - ifunny 艾方妮的遊樂場
捷運江子翠站附近有家麵包店，以鼓著臉的花栗鼠咬著麵包的可愛模樣當做LOGO，簡約清新的風格，會令人以為身處在韓國，是IG上很熱門的打卡點。自家每天製作麵包新鮮出爐，並備有一個舒適的用餐空間，可供客人坐下來品嚐麵包及咖啡。
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FlourishBakery花咲從2018年開幕以來，因為帶著歐洲風格的外觀，還有一點韓式清新白色風格，以簡單不浮誇的麵包及講究的咖啡，一下子就受到矚目。一二樓的建築，一樓規劃成麵包販賣區及座位區，二樓則是製作麵包的廚房。
其實從一開幕就跟風來到FlourishBakery花咲，當時就留下極好的印象，之後只要有經過，也會特地繞過來買麵包及咖啡。這篇文章結合三訪的照片，一起介紹給大家！可以由捷運江子翠站2號出口，步行3分鐘即可抵達。
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FlourishBakery花咲因為建築體的結構，歐風的樑柱加上純白簡約的招牌，就是網友所稱的韓風麵包店，其實外觀更像是咖啡廳。有一回拜訪時，適逢午休時間，不少附近上班族會特地來外帶咖啡回辦公室。
FlourishBakery花咲提供飲品有咖啡及茶類，也有手沖單品及冰滴咖啡。
走進FlourishBakery花咲店內，也與一般的麵包店很不一樣，呈現L型的走道，中間是咖啡及飲品製作的空間，與櫃檯設置一起，因此即便一個人顧店也是成立的。只是若同時買咖啡及麵包，可能就得要稍等一下。
而且幾次來訪，都發現已累積了不少老客人，跟服務人員的互動很熱絡。
這咖啡師其實也很幸福，因為他面對的是一大片公園的綠意，即便工作很辛苦，但視線所及也是一種享受。
FlourishBakery花咲是每天製作新鮮出爐的麵包，每次來都有不同的麵包品項，以簡單的方式陳列，卻也相當引人食慾。
有時碰到麵包熱騰騰出爐，那香氣真是太誘人了！
在進門右手邊的牆面上，也有陳列不同樣式的麵包。
麵包的種類比較偏歐式，也有一些吐司。
草莓麵包就是冬季限定的產品。
在後方備有一個舒適的用餐空間。
但其實大概僅能容納10個人左右，但在天冷時，來上一杯溫暖的咖啡，或是天熱時，享受冷氣房的悠閒時光，在此都能輕易取得。
FlourishBakery花咲的咖啡師很不錯，喝過美式咖啡、拿鐵咖啡都相當順口。
一般來說，若是外帶就會裝在紙袋之中。上面有著可愛的花栗鼠正在吃麵包的模樣，非常地可愛。
拿鐵咖啡 $
60
，紅茶 $
30
也很喜歡杯子上的貼紙，只能說這個鼓著臉的花栗鼠實在太可愛了！
其實在店內選用麵包，是用普通的塑膠盤，但店家有這個可愛的提籃，是得另外提出借用的。這樣是不是超可愛呢？
維也納麵包 $
40
，蜜橙麵包 $
30
，菇菇佛卡夏 $
55
麵包擺在這提籃中，是不是顯得超好吃呢？在價位上也蠻親民的，味道也不錯，是會想再回訪的。
二訪時，是為了冬季限定的草莓蛋糕而來的。一整籃的麵包看來真的很可口！
胖草莓
利用麵包的台語取了一個可愛的名字，新鮮的草莓加上很像是肉鬆的奶油酥粒。酸甜的草莓滋味加上香鬆的奶油酥粒，帶來冬季裡的幸福感。
芋頭麵包
芋頭控看到這粒粒分明的芋頭顆粒，根本無法抵擋。其上還有點像波蘿麵包的顆粒感，口感上有不同的層次，蠻好吃的。
菇菇佛卡夏
以香菇、杏鮑菇為主角，僅以七味粉調味，配以具嚼勁的佛卡夏，口感很紮實，是可口的鹹麵包。
最近的三訪，是跟好友們一起來買麵包並坐在店內喝咖啡。友人選了巧克力比司吉及明太子法國麵包，她們給了不錯的評價。
對於法國麵包完全沒有抵抗力的艾方妮，終究還是選了這個明太子法國，麵包口感很紮實，明太子的調味也恰到好處，相當具嚼勁的口感。
開了兩年的，經由幾次的拜訪，品質都維持不錯的水準。若想偷個閒，吃個麵包喝杯咖啡，有花栗鼠陪伴的麵包店，是個不錯的選擇喔！
也在江子翠站附近~
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~店家資訊~
FlourishBakery 花咲FB
地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號（捷運江子翠2號出口）
電話： 02-2255-6500（麵包可提前一天預訂）
營業時間：8:00～20:00（每週五公休）
本文餐廳資訊：
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