營業到凌晨四點的銷魂雞滷飯日式炸雞

聽說一江街有一家厲害的宵夜

Google map評價超高

這年頭已經沒有可以信任的美食文章了

無論是部落客IG客為了求生存

不怎麼樣的食物都要硬說成好吃

我看不到對食物的熱情

只有滿滿的五斗米折腰

這家胖老爸位於一江街

早上是麵攤

菜單基本上就看這一塊板子

自己手寫菜名

其餘的麵那是早上的

環境上面的觀感

進去上個廁所

還有整個環境的衛生條件

感覺不是那麼優

如果你很在意用餐環境要多考慮

胡麻過貓

這一道蠻安全的

基本上你胡麻醬不要太差

都還說得過去

古早味紅茶

我個人口味真的覺得太甜

蒜泥鮮蚵

蚵仔有些腥

蒜泥的醬油膏是偏鹹的那一味

乾蚵的話

我認為西園路的營養蚵仔比較優秀

調味上的層次感比較高

當然西園路這家跟北投市場二樓那家是親戚

我個人更喜歡北投這家

雞滷飯加半熟蛋

雞肉出乎意料的嫩

而非乾巴巴的雞肉絲

滷肉的表現差強人意

拉掉一些分數

來看看其它小菜表現

炸雞聽說是招牌

炸的熟度確實恰到好處

還有湯汁滲出

搭配日式美乃滋

嘴邊肉稍嫌乾一些

起司蝦球

芋泥流沙球

炸物不難吃

但覺得就料本身不差

炸出來就差不多這種水平

XO醬拌麵

XO醬通常不會太難吃

你都用到XO醬了欸

烏龍麵口感不錯

不會像死魚一樣

排骨看起來蠻有便當店的水準

後來才知道我看走了眼

排骨肉質說不上來

有一種咬不開的感覺

味道只有單純的黑胡椒味

我本來期待還有一些甘甜味

溏心蛋整個過熟

整體吃下來

覺得胖老闆食物有些雜亂

他們好像還有排骨吐司

如果你晚上在一江街附近

也剛好睡不著

你自己吃吃看

或許能懂我的明白

店家資訊

胖老闆誠意肉粥

地址:台北市中山區一江街31號

時間:22:00～4:00週六公休

電話:0953829242