美食專欄
寫在造訪周照子之前
自從上次與友人在西門町吃過了甘妹弄堂之後，我們就約好了找時間要來品嚐覓食集團也開在附近的周照子鐵板清粥小菜，而且周照子就在人潮超多的西寧南路上面，用餐的人真的是相當的多，完全跟上次去甘妹弄堂一樣到了用餐時段就是要排隊的狀態。
而這裡不同於姊妹店香連鐵板料理，走的是清爽的路線配上清粥，而且從中午一路開到宵夜時段，附近看完電影或是唱歌之後都可以來飽餐一頓，外頭也延續了客家花布的設計，而這裡不同於姊妹店香連，走的是清爽的路線以紀念周照子女士（聽說當年周照子在西門町可是甘蔗西施呢⋯與西瓜大王丶和黑面蔡齊名，成為西門町必喝三寶)而選擇了在這邊開起了台式鐵板燒 X 清粥小菜，這天來店裡也有許多的韓國人前來用餐，應該在國外也是相當具知名度的餐廳。
＜店家資訊請參閱文末＞
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周照子環境
走進店裡的裝潢既有復古後日式及5、60年代的農村氣息卻又搭配著現代的摩登風格，有衝突感卻融合得恰到好處，店內除了吧檯看師傅表現鐵板廚藝的座位之外也是設有座位區的，不過這天大家都選擇了座位區就比較沒辦法拍到了。
既然是清粥小菜，這裡的湯品、地瓜粥、白飯都是無限量供應的，而且地瓜粥小時候班班愛吃時都會被阿嬤說這個以前是地瓜比米多的，而這台檯面簡直就像是5、60年代許多人家裡都會有的灶台，現在已經漸漸都消失滅跡了。
小菜一盤20元配粥很是樸實美味，而且打開就可以享受到古早台灣味。
店裡的古早味紅茶也是有著濃濃的懷舊氣息，不喜歡喝甜的就喝喝冰冰涼涼的檸檬水吧！如果覺得以上兩種都不夠看的話還有甘蔗牛乳丶甘蔗檸檬等古早味飲品可以點來喝喝看！
不知道是不是因為周照子的女性顧客比較多，店裡大多數都是年輕的師傅耶，給大家顧肚子也顧眼睛。
周照子菜單
因應西門町的國際觀光客相當的多，菜單也有多達四種語言，周照子用台灣美食來做做國民外交，更將這樣的文化推展到世界去， 上次在甘妹弄堂時點了套餐，這我們就挑了自己愛吃的單點。
想吃吃菜圃蛋的話就到社群媒體上面打個卡吧！出示給服務人員看周照子就請你吃！
品嚐在周照子
地瓜粥(自助無限量供應)
班班從小時候就好喜歡地瓜，尤其放在粥裏頭那熱熱綿綿的口感更是可以吃上好幾碗，在周照子就可以大快朵頤了！
湯品(自助無限量供應)
今天供應的湯品是清爽路線的蘿蔔湯，蘿蔔煮透了之後不用咬就化開了，湯也很清甜。
菲力鬥沙朗(單餐470元 可+90元多三杯雙脆)
真菲力牛排(原煎)(單餐290元)
沒看錯喔！不用300元也可以吃到菲力原肉，五分熟上桌無論要沾個哇沙米還是經典的蒜片都隨性，鮮嫩又多汁在嘴裡打轉，清粥小菜配牛排真是給他奢侈耶。
沙朗牛肩排(原煎)(單餐220元)
在台北要吃到原塊牛排真的都是價格不斐，但在周照子不用300元就輕鬆吃到原煎沙朗牛排，而且肉質跟掌控的熟度都需要相當的技術，又香又帶有嚼勁，切成一口大小撒上一些黑胡椒粗粒配個蒜片好吃到升天。
這樣的份量餐廳一客最少也要個五六百，在周照子單點來吃也根本就是很划算啊！！
蔭豉鮮蚵仔(單餐190元)
蔭豉的鹹香配上肥美的蚵仔，這一盤完全就是白飯殺手的等級，肥嘟嘟的鮮蚵真的超鮮美，九層塔與洋蔥提點香氣層次，這個上菜時聊天話不能太多，整盤會被朋友吃光光的。
阿嬤煎豬肝(130元)
這盤上頭裝飾也太好拍了一點忍不住多按了幾張，五顏六色的點綴著淋著一些醬汁外頭酥酥內心卻還嫩嫩的豬肝，醬汁帶有鹹甜又軟香很下飯，連不愛吃內臟的友人也是一吃就愛上。
季節蔬菜(空心菜)
吃了好多肉肉總要一些綠色蔬菜來均衡一下，這天吃到的是台北鐵板燒店比較不常看到的空心菜，大火爆炒之後上桌要快快吃才不會氧化而變黑了。
季節蔬菜(高麗菜)
周照子的高麗菜也是走清炒路線，沒有過多的調味，滿滿的蒜頭爆香就超香！
甘蔗汁(50元/杯 甘蔗汁(50元/杯 120元/壺)
台灣在過去也曾經是甘蔗大國，不過現在要看到甘蔗田有些困難，但嚐嚐周照子甘蔗西施曾經也在西門販賣過的甘蔗汁別有風味，風味蠻濃郁卻不會太甜膩，炎炎夏日輕輕鬆鬆就喝光了。
造訪周照子後記
這回一走出周照子朋友就說這裡比上次的甘妹弄堂還要更厲害耶，不過班班覺得雖然都是鐵板料理但呈現的菜式不太相同，但自己也私心更喜歡周照子一些，這裡有著班班喜歡的地瓜粥之外，配著乾煎火掌控得宜就很美味的菲力牛排，下飯卻不會種口味的蔭豉鮮蚵，整體的表現都不因為店裡餐期繁忙而失去品質。
在競爭激烈的西門町商圈品嘗了兩家鐵板料理之後，也在門口拿了其他姊妹品牌的名片，與友人約好了要一一的去登門拜訪，最近他們的執行長也在最近一期的天下雜誌登上了封面人物，而周照子也是取名自台灣美食博士潘威達先生的阿嬤，下回就讓我們來造訪以他爸爸名字取名的鐵板土司【扶旺號】吧！
【周照子西門店】店家FB
地址：台北市萬華區西寧南路167號1樓（萬年百貨斜對面）。
電話：02-2381-2580。
營業時間： 11：00 – 00：30 每個月的最後一個星期二公休
【周照子寧夏店-創始店】店家FB
地址：台北市大同區民生西路155號。
電話：02-2557-2780。
營業時間：週一至週五 17：30 -凌晨02：30 週六週日11：00 – 14：30 17：30 – 02：30
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