美食專欄
起風THE WIND RISES
地址：嘉義市東區興業新村40號
電話：05-2284688
營業時間：13:00~21:00
每週二及部分週三、FB：起風
來到嘉義除眾多小吃嘗鮮，午後找一間美美的店來坐坐，
感受一下獨棟老屋甜點的魅力，是一件很愜意的事情。
起風在照片上最讓人心儀的便是有一個可以曬太陽的庭院，
本身的建築與整條巷弄並無違和感，進去起風裏頭，就好像去朋友家喝茶一樣。
時尚打扮潮流的男女與騎腳踏車經過的阿伯相視而笑，
服務人員在一點鐘準時開門迎接客人，我大概早了十分鐘到達，
竟然幸運的被我拍到了美美的空景，也享受了下少少人起風的寧靜，
甜點與奶茶都讓人喜歡，非常舒適的地方。
圓型的榻榻米坐墊真是可愛，午後陽光偏斜時，超適合美拍！
進入到室內一樓，吧檯外就是工作區，座位比我想像的還要多一些，
木桌也溫暖一些，可能網路的色調都調的比較冷，讓我有如此錯覺。
其實這間店是很有人情味的，店員也笑說，你快點去二樓拍照啦！
(感覺很怕我這麼早來沒有拍到喜歡的照片)
牆上的掛畫為謝宜庭老師的作品，有點像是童話的溫暖畫風，
讓起風更有不同的樣貌，真的很喜歡這間店呢~
來到二樓，原來這就是起風的「王位」，榻榻米倚靠著窗簾的靜謐美，
特別適合氣質美人來這取景。不過我還是愛每張錯落有致的不同椅子，
異中求活潑與差不多的氣息，我選了個窗邊的位置，
很高興的並不用跟別人併桌，一個人獨享四人座位，
限時120分鐘，無人打擾的空閒，這是身為媽媽夢寐以求的獨處時光。
從哪一個位置拍攝都好有老屋的風情，
起風創業者為一對兄妹：哥哥為空間設計專長，妹妹為景觀都市設計專長，
用不同的角度試圖統整成一間稍微不一樣，喝茶的店。
日式榻榻米區果真開店後半小時就已被滿滿的妹仔佔據，笑著拍著。
我正朝窗外看著日漸烏雲密布的天空，心想我已經坐在裡面。
樓梯間櫃子販售著台灣茶，即使是超火紅名店依舊只販售茶品無咖啡的選項。
菜單─ 各式熱沖茶、冷泡茶，漢方茶與奶茶，茶為主題，
搭配的甜點也不能太膩口，生乳捲、生乳酪等都並非重口味，相得益彰。
低消為一杯飲品，150元起。
最後一頁還有小食的部分，四川燃麵、微笑糯米腸，
不只喝茶也可以吃麵的這選項，很適合午後急著來此放風的各位。
別人的冷泡茶一整壺，非常霸氣啊忍不住拍一下！
很快的我的餐點也到齊，先到一樓點餐付款後，店員會協助送餐。
紅烏龍生乳捲90元
紅烏龍原本茶香就比較濃郁，芬芳的茶香與蛋糕搭配起來，
奶香中還有細碎茶葉留在唇齒間，久久揮散不去，相當優秀。
下頭還有點綴奇異果與葡萄，切成有點像是富士山的形狀，與盤子產生呼應效果。
香草焦糖布丁80元
愛布丁到處都要點，此款布丁的焦糖部分沒有濃烈到化不開的抿嘴，
偏甜不苦，是清新淡雅款的布丁，細滑入口又綿密，大人小孩都喜歡的那種。
裝盛布丁的容器相當厲害，好想要買一個來裝台南布丁喔！
紅烏龍鮮奶茶150元
超愛！這應該是我心目中排名很前面的奶茶。
(第一名還是高雄河堤社區的猴子喝奶茶XD)
店家說尾韻的熟果滋味，讓茶香非常濃郁，是喜歡茶香奶茶的最佳選擇，
另兩款奶茶為金萱紅鮮奶茶與紅玉奶茶，我想應該都是偏蜜香款，
偏甜而茶味「可能」會被牛奶沖淡(我沒喝我不知道，猜想的)
所以跟我一樣喜歡茶香的，必點紅烏龍鮮奶茶唷。
倆各自搭混合的設計也很棒，上頭的奶茶泡泡好療癒。
老宅新味道，起風真的很美，不只是建築、裝潢，
連店員也相當熱情與詳盡的介紹，使人印象深刻。
有空來喝喝茶放風，喝遍大江南北的咖啡也該來試試看台灣茶，
不同滋味，值得細品。
戶外的座位布置得很漂亮，只是天氣陰晴不定，維護一定相當勞心。
用心的店家給各推，下次再來品嘗這次沒吃到的生乳捲口味，
好喜歡生乳捲不過甜膩的滋味！
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