美食專欄
「黃家園蒸餃館」創立於１９９８年，是台中在地超過２０年的老字號蒸餃館，自從今年６月搬家到模範街４８號，從原本的傳統小吃店變身成有質感的小餐館，多了幾分設計美感，也成為ＩＧ拍照打卡新地標，看到後都想趕快來插旗了！😍
黃家園蒸餃館
🚘地址：台中市西區模範街48號
☎️電話：04-2302-1113
⏰營業時間：10:30 - 14:00；16:30 - 20:00
（🚫公休日：週六；不定時休假請見店家ＦＢ公告）
👥Facebook：黃家園蒸餃館
「黃家園蒸餃館」隨便上網一找都能看出它有多熱夯，真的都是人潮滿滿！看到它搬家了，想揪朋友來吃，台中在地友人還特地叮嚀我要早點來，否則人會很多！可是朋友根本不知道有搬家，一到場看到店外觀，馬上大叫好漂亮！哈～我看他一定是停留在小吃店的印象！🤣
連外觀都有特別設計，網美們應該都會想來取景了吧！😆
踏進餐廳１Ｆ，蒸籠高高掛，一旁則是半開放式的廚房搭配紅磚瓦，在創新中增加復古懷舊元素，環境更舒適！
２Ｆ天花板以數個大小蒸籠垂吊而下，比１Ｆ還壯觀，真會讓人快門按不停！😍
自助式的醬料和冷飲...
好險真有早一點來，否則離開時２Ｆ整個大爆滿，還有很多是一家大小來用餐吔！👍
黃家園蒸餃館菜單／價目表
本來自己想點玉米湯，結果朋友說大滷湯是招牌，我就換了！😂
門口有放ＭＥＮＵ本，還有中英日對照，應該觀光客也不少吧！🤭
這裡餐點算平價，真會不小心點多！哈～
蔥爆牛肉＄９０／廣東炒飯＄６０／酸辣湯＄３０／皮蛋豆腐＄３０
大滷湯＄４０／滷肉飯＄３５／蒸餃＄４０
發現原本安排２人座的小桌根本不夠放，只好要求換桌！XD
蒸餃的餃子皮稍有厚度，如果放涼了口感會略乾一點，但內餡多汁，滋味清甜，沾取一點店內的辣油，還蠻加分的！😋
皮蛋豆腐
滷肉飯肥瘦兼具，不會太鹹，不錯吃！
廣東炒飯米飯帶點硬度，口感粒粒分明我喜歡，調味上看似清淡，但很有味道，還吃得到肥厚的培根塊，如果整體可以再少油一點會更好！😬
蔥爆牛肉加入黑木耳、洋蔥和大量的青蔥，蔥段脆口香濃，牛肉略帶一點厚度和嚼感，口感不過硬，調味也不過重，單吃和配飯都適合！🤤
酸辣湯看起來好像跟大滷湯類似，但配料不太一樣！酸辣湯有大滷湯中沒有的豬血，酸辣滋味不會太強烈，應該一般人都可接受！
大滷湯雖然比酸辣湯貴＄１０元，但整個更大碗，還能吃好多筍絲，差點喝不完！😆
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
