美食專欄台南美食推薦｜ 阿裕牛肉涮涮鍋｜台南必吃的溫體牛肉火鍋｜超人氣排隊名店(仁德區老店)
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台南超人氣名店阿裕牛肉涮涮鍋，最近開了新的分店(崑崙店)，不過這次挑嘴小食堂因為營業時間的關係來到舊店用餐，之前從來沒吃過阿裕，所以這次來吃之前是非常期待的，畢竟溫體牛肉實在太吸引人了，先說結論，這次吃過阿裕牛肉涮涮鍋後，可以確定阿裕的溫體牛肉肉質的確是非常棒，只可惜在價位與份量上有點不太滿意，總覺得300元一盤的牛肉可以再吃到多一點的肉，所以非常建議想吃到飽的網友們，現金一定要帶夠阿！
【今日餐廳】
阿裕牛肉涮涮鍋
店面有些老舊，看起來完全不像是排隊的名店，因為當天去吃的時間很晚，所以只等了一下就有位置了，不過餐廳內幾乎還是坐得滿滿滿，因為打通兩間店面，所以餐廳內蠻寬敞的，但是附近沒有停車位，建議是騎機車前來比較好喔！
阿裕牛肉店門口
阿裕牛肉店門口
【阿裕牛肉涮涮鍋菜單】
看到這個菜單就知道阿裕牛肉涮涮鍋有多牛，全店都是賣跟牛肉有關的料理，所以才說阿裕牛肉是溫體牛肉界的專家。
阿裕牛肉涮涮鍋菜單
▼ 鍋底$100
阿裕牛肉涮涮鍋店內的鍋底，有一些基本的蔬菜及番茄，湯頭蠻清甜的，基本上一定要點一個鍋底才可以
基本的蔬菜鍋底
▼A菜(自取)
阿裕牛肉涮涮鍋的配菜、火鍋料都可以在旁邊的冰箱裡自取，價錢會標示在上面，要吃多少就拿多少，也可以控制預算
▼特優頂級鮮牛肉 $300/盤
當天點了兩盤特優頂級鮮牛肉，店家幫我們搭配兩種不同的部位，建議煮到稍微帶一點粉紅色的狀態最能享受到溫體牛肉的奧妙喔，肉質真的是好到沒話說，最大的缺點就是覺得份量有點少！
特優頂級鮮牛肉
特優頂級鮮牛肉
七分熟的溫體牛，肉質超棒
▼白飯(免費)
淋上牛肉滷汁的白飯
店內的白飯為免費且無限量供應，還附有免費的牛肉滷汁可以取用，只可惜當天因為去的時間接近打烊，所以滷汁幾乎快見底了，只剩下一點點渣渣，滷汁有淡淡的牛肉香氣，非常的下飯
【到訪日期】
109年8月12日21時
【餐廳資訊】
餐廳地址：台南市仁德區中正路一段525號
餐廳電話：06-266 8816
營業時間：
星期六
09:00–14:00, 17:00–00:00
星期日
09:00–14:00, 17:00–00:00
星期一
09:00–14:00
星期二
17:00–00:00
星期三
09:00–14:00, 17:00–00:00
星期四
09:00–14:00, 17:00–00:00
星期五
09:00–14:00, 17:00–00:00
【停車資訊】
建議騎車過來，附近無停車場
【餐廳位置】
台南市仁德區中正路一段525號
【挑嘴總結】
整體來說阿裕牛肉涮涮鍋的牛肉品質非常好，但價位偏高，且份量較少，但是餐廳環境個人覺得有點老舊，建議可以去新開的二店看看喔！
餐廳環境★★★☆☆
餐點份量★★★★☆
服務品質★★★★★
美味程度★★★★★
餐點價格★★★★☆
再訪意願★★★☆☆
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