台北市文山區美食推薦鼎豐鴛鴦麻辣火鍋『588燒烤火鍋吃到飽,平日2人同行9折 ,4人同行8折 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋』- 鴨子的歡樂城堡 - 愛食記 最好用的美食App




火烤兩吃一直是鴨子童年的記憶中最美麗的一部分 ,童年時期鴨子爸有時會帶全家人去吃 buffet 或是火烤兩吃

火烤兩吃不但可以吃到火鍋也可以烤肉 ,烤盤上抹上奶油 ,一放上肉片那滋滋的烤肉聲

全店那烤肉與火鍋的氣味簡直一家烤肉萬家香 ,那時也不那麼在意身上是甚麼味道(笑) ,更不在意肉質如何

反正肉就大口吃掉 ,老爸吃的是一種爽快 ,鴨子吃的是一種開心 ,老媽喊著該減肥 ,最後手拉著手回家

就算昨天家裡老爸跟老媽吵過一輪 ,一頓火烤兩吃都能緩和一下家庭氣氛

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋一直都在一個很奇妙的位置 ,距離公館站真的無敵近的 ,但是門牌掛著文山區

鴨子來往看過多次一直都沒進去 ,感覺裡面有 卡拉OK的阿姨在服務+唱歌(外門黑黑的很像)

這次因為有火烤兩吃吃到飽(鴨子很愛烤肉) 鴨子就進去一下 ,想說就算有卡拉OK的阿姨 ,鴨子爸可以陪她唱歌^^

▲特約團體  團體用餐皆有折扣

除了上面的學校公司團體有折扣外 ,15人以上團體用餐打8折 ,前提是要預付訂金才有優惠

▲海鮮 + 雞肉 + 內臟類 + 蔬菜 +菇類 +麵飯 與 冷熱飲 冰淇淋 醬料都在這個區域

我們先來看影片喔!!


如果方便看影片的朋友下面的圖片就帶過即可 ,想看圖片版的朋友快來看鴨子的食材全收錄分享喔!!

▲三種品牌的冰淇淋

冰淇淋共有泰國明果冰淇淋 瑞士莫凡彼冰淇淋與比利時蜂雪頌冰淇淋

其中以 比利時蜂雪頌冰淇淋 最為引人瞩目 ,除了少見外 ,目前好像只有內湖頂級燒烤

帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽有用這家的冰淇淋

平價吃到飽用到這家冰淇淋滿罕見

如果要鴨子評論的話 ,鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 的冰淇淋比蛋糕好吃許多 ,蛋糕建議大家先拿一個

因為不是每個都好吃(你們懂~)

▲澎湃的海鮮櫃店家一直補貨一直補貨 整個不怕人吃

品項共有 : 魷魚刻花  小章魚  小花枝  魷魚片  虱目魚皮  聚合貝  小卷  旗魚片  巴沙魚  鯛魚片  扇貝  象拔蚌

三點蟹  鯛魚下巴  淡菜  小鮑魚  白蝦  天使紅蝦  鮮蚵  蛤蜊

多到眼花撩亂的海鮮 ,店家會一直補貨一直補貨 ,無論吃火鍋還是吃燒烤都可以吃超爽

588的吃到飽已經很薄利 ,如果再來團體用餐打折更薄利 ,鴨子都不知道老闆怎麼賺錢^^

別看 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 非常平價 ,海鮮的新鮮度與水準倒是有的!! 那天鴨子吃到的海鮮都非常新鮮!!

看到三點蟹跟淡菜鴨子就滿開心的!! 還有我最愛的天使紅蝦呢!!

通常一般吃到飽都要700以上才有天使紅蝦 ,鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 588就有^^老闆佛一般的經營

滿滿冰塊覆蓋的天使紅蝦與白蝦 ,是大家最愛的燒烤食材 ,店家一直補貨一直補貨

客人都一次十幾隻吃沒在客氣的 ,忽然覺得老闆散發光輝

鮮蚵  蛤蜊多麼適合煮湯頭 ,吃起來開心無比又不佔肚子 ,滿滿海味非常新鮮!!

▲蔬菜  火鍋料  與滷大腸 滷牛肚

火鍋料多到很驚人 : 有 三角豆腐  蛋餃  起司燒  蝦餃  干貝燒  貢丸  香菇貢丸  魚卵捲  魚包蛋  燕餃

海膽味包  墨魚丸  魚餃

菇類與蔬菜更是齊全!! 更讚的是還有滷大腸 滷牛肚

▲蔬菜  雞肉  排骨酥  內臟與麵條

最特別的是還有鯊魚皮  鴨腸  雪螺  鯛魚皮  豬腳筋  鱈魚肚  黑毛肚  豬心管  雞丁與雞心

其他的麵類都在上方 ,鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 的食材真的太多太精采!! 吃到飽食材多成這樣真的很適合聚餐~

年底聚餐想要平價就來 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋

▲ 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 超強大的醬料區

因為 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 原本是火鍋吃到飽 ,所以火鍋區的醬料齊全 ,旁邊還有雞蛋喔!!

醬料的下方還有濕紙巾無限取用!!

現在我們來看飲料 與甜湯~沒錯!!居然有甜湯 ,多麼適合老人與小孩

▲ 多種熱茶可供沖泡

▲ 美式咖啡  拿鐵  義式濃縮咖啡  卡布奇諾  熱牛奶

鴨子爸特別喜歡喝咖啡配燒肉 ,鴨子覺得燒肉就要配冷飲啊!! 哈哈 ,不同年紀想法真的不同

▲ 洛神花 與 果醋

▲ 可樂機 與 美粒果

可樂又稱快樂肥宅水 ,雖然這形容感覺不雅 ,但卻非常親切啊!! 沒可樂根本等於沒飲料啊

▲ 眾多甜湯 白飯與飲料

鴨子要讚揚一下 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 的杯子 ,真的超級乾淨的!!

▲ 奶茶與烏梅汁

▲ 新疆和闐特級大棗

那天鴨子覺得最妙的食材就是 新疆和闐特級大棗 ,這也太特別啦!!

鴨子叫老爸去品嘗一下分享給我聽 ,可是他一直在吃肉跟蝦子 ,有去吃到的朋友歡迎留言跟鴨子說味道喔!!

▲ 檸檬愛玉凍  仙草蜜

▲ 紅棗銀耳羹

▲ 白米飯

看完這麼多 ,大家一定眼花撩亂 ,還沒完畢喔!! 還有水果 + 甜點 ,跟一堆肉肉肉呢!!

▲ 多種水果

鴨子爸看到水果很開心 ,一開始就吃起水果來惹 ,他這老人吃食物的順序很隨興

▲ 各類蛋糕

建議大家先拿一個吃吃看 ,因為不是每個都好吃 ,鴨子吃了下方的乳酪蛋糕 與 雞蛋型的布丁(上圖那個)

布丁讓人太失望 ,乳酪蛋糕倒是不錯的!!

乾淨的盤子可以放蛋糕喔!! 蛋糕就先拿一個 ,好吃再多拿 ,鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 人潮與補貨的速度相比補貨很快

吃起來非常愜意輕鬆

▲ 沙發座的用餐環境

沙發座的用餐環境很不錯!! 整體環境也沒有很濃郁的"燒烤味"或是"火鍋味"

店家近期有把排煙重新弄好 ,給大家更優秀的用餐環境

嬰兒椅^^

現在來看鴨子吃甚麼肉喔!!

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 火烤兩吃用餐方式 : 一開始點兩個湯底 + 想吃的所有肉片

點完後立刻拿海鮮+火鍋料+蔬菜

鴨子建議先不要拿澱粉類的食物與火鍋料 ,因為那些食物很佔肚子(笑)

湯底 : 鴨子那天點的是 藥膳鍋 與  香濃牛奶鍋  共有 6種湯底可選

聽說最有名的是 招牌麻辣鍋 ^^

香濃牛奶鍋: 內有奶粉 牛奶  乳酪 香菇等 吃起來沒有很強的乳香味 ,湯底味道不錯!!

藥膳鍋: 內有紅棗 枸杞 蔘須 當歸 黃耆 等  藥膳味道滿重的喔!! 跟一般火鍋店的藥膳鍋相比 ,藥膳味道很重

直接喝起來雖然滿滿藥膳氣味 ,但煮食物吃起來到非常順口 ,喜歡藥膳味就喜歡 ,味道挺不錯的!!

💙另有全素的湯底可供選擇!!

▲ 多種調味粉可使用在燒烤肉品

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 上的肉片是沒有醃漬過的 ,那個肉片就是火鍋燒烤兩用的肉片 ,所以需要靠調味鹽增添風味

或是可以拿來烤蝦 ,烤蝦烤海鮮就比較不需要調味鹽了

如果喜歡原味肉品 ,也可不用調味鹽喔!!

點完肉品後鴨子就立刻去拿我愛的蝦子 ,想到 588可以吃到天使紅蝦 ,就挺開心的!! 重點是蝦子的水準真不錯!!

一大堆海鮮瘋狂亂拿 ,鴨子算拿少的 ,有些客人直接拿兩倍以上的量喔!!

這是吃到飽的 ,大家盡量拿 ,只要可以吃完不浪費食材就好~

鐵烤盤一開始使用刷上一層油 ,有人說一開始烤肉比較適合 ,鴨子一開始就再烤天使紅蝦了^^

天使紅蝦與白蝦烤起來非常好吃!! 肉質新鮮又鮮甜 ,淡菜跟小鮑魚後來就被鴨子放到火鍋裡煮了

海鮮的新鮮度整體都滿好的!! 海鮮新鮮就是好吃!!

快快來看肉的口感分享^^

▲特級豬五花💙 火鍋燒烤都適合

特級豬五花 一放到烤盤真的太讚了!!油花不但有Q有Q ,而且還會有一點點彈牙口感呢!!

跟韓式鐵板烤肉的豬五花不同 ,韓式鐵板烤肉的豬五花切很厚 ,所以油花部分會脆到有一股香氣(但有些人覺得太油啦!!)

特級豬五花 無論火鍋還是烤肉都是讚的 ,兩者的差異在油花的邊邊烤肉的部分會彈牙到入口有肉香氣

而火鍋的部分 ,因為肉會吸湯汁 ,所以那份屬於肉的油香會被湯底的味道取代

▲台灣櫻桃鴨💙 鴨子覺得適合燒烤

台灣櫻桃鴨 選用的品質以吃到飽來說滿不錯!! 鴨肉有嫩有嫩!!

帶著QQ好口感 ,鴨子個人覺得比較適合烤肉 ,火鍋煮櫻桃鴨反而覺得普普通通

▲紐西蘭沙朗牛💙 比較適合火鍋

紐西蘭沙朗牛用烤的毫無記憶點 ,放進嘴裡只知道自己在吃肉 ,放進火鍋涮一下明顯好吃很多

還是放火鍋才是王道啊!!

▲頂級培根牛💙 火鍋烤肉都適合

頂級培根牛非常的嫩且Q ,如果以火鍋肉片來說 ,算是比較厚一滴滴的火鍋肉片(現在一堆火鍋肉片薄如肉紙)

所以非常適合火鍋也適合烤肉 ,嫩Q口感真心好!! 烤完搭配調味粉很不錯!!

▲安格斯黑牛💙 比較適合火鍋

安格斯黑牛 又大片又薄(以烤肉來說是薄的!! 以火鍋來說不算薄) ,如要烤肉一下下就可以撈上來

火鍋也是涮一下就可以吃 ,安格斯黑牛好嫩呢!!

▲丹麥梅花豬💙 比較適合火鍋

比較適合拿來煮火鍋的梅花豬 ,拿來烤肉真的比較差一點 ,鴨子建議丹麥梅花豬專攻火鍋

涮一下就可以吃的丹麥梅花豬煮火鍋多強啊~

▲紐西蘭羊五花💙 超級適合烤肉

紐西蘭羊五花羊味不重 ,超級適合烤肉 ,肉質嫩嫩又QQ ,美味度絕對不輸牛豬 ,真的很適合點一盤

紐西蘭羊五花 怎麼可以這麼好吃呢!!

如果這時候來瓶孜然粉 ,一定是超強的組合 ,可惜沒有孜然粉(可以自己攜帶嗎^^)

鴨子建議大家先烤肉再烤海鮮 ,如果鐵烤盤髒的可以請店員來清潔一下

店員服務的真的滿好!! 因為海鮮都是自取的關係 ,所以不用怕漏單或是店員送上來耽誤時間

2個小時真的可以吃得無敵飽

各種海鮮都非常新鮮!! 新鮮到超乎鴨子的想像

鮮蚵放入火鍋也非常美味!! 鴨子本以為588吃這麼多食物不能要求甚麼

沒想到海鮮真的超級新鮮的 ,如果真要挑剔就是有幾個蛋糕很普通(哈哈)

最後我們來看吃到飽 + 298起超值組合套餐的菜單喔!!

▲鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 吃到飽的湯底

湯底為六選二 ,聽說最強的湯底是麻辣湯底 ,鴨子覺得以吃到飽來說

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 的湯底水準算滿不錯的!!

▲鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 吃到飽的肉品與手打漿

共八種肉品與兩種手打漿 ,只有湯底 + 肉品 + 手打漿 是跟店員點的!!

其他海鮮 火鍋料 雞肉 內臟 甜湯 冰淇淋 蛋糕 一大堆東西全部自取!!

真的超讚的 ,光光海鮮就可以吃到嗨嗨嗨 ,588吃天使紅蝦 還有一堆海鮮真的很強啊!! 台北少見的CP值

▲ 上面四張圖為平日午間菜單    本套餐非吃到飽!! 不適用團體或特約折扣優惠

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 的套餐最好的地方是 無論哪一種價位都是肉品八選四

一般火鍋店都是單一種肉品或是雙拼居多

價位上的差異就是冰淇淋跟海鮮盤的部分^^

結語: 鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 以火烤兩吃的餐廳來說 ,是一家火鍋比燒烤強的餐廳

如果用日式燒烤去評斷這裡的燒烤 ,會覺得缺少了甚麼

但如果是烤食材的原味倒是很不錯!! 588就可以吃到新鮮的海鮮與美味的肉肉

又能火鍋又能燒烤真的很美好啊!! 新鮮的蝦子烤一烤就好吃啊!!

有任何不清楚的地方歡迎留言問我 ,歡迎跟鴨子聊天喔^^

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋 詳細資料

地址 :台北市文山區羅斯福路四段200號(近捷運公館站)

電話 : 02 2930 8999

營業時間 : 11:30~23:45

鼎豐麻辣鴛鴦火鍋團體用餐優惠+用餐價錢與兒童優惠價(下方文章還有學校與特約廠商優惠)

💙 團體用餐優惠 : 15人以上用餐打8折 ,前提是要預付訂金才有優惠

💙 訂位要先告知單吃火鍋還是火烤兩吃

💙 單人用餐+100元 ,如果一個人吃素食火鍋不會+100(素食火鍋吃到飽500元)

💙 火烤兩吃 平日中午11:30~16:00 : 588  平日晚上16:00~00:30 : 688

假日全天 11:30~00:30 : 688   (目前活動 : 只吃火鍋打9折)

兒童半價 ,小一~小六 一大配一小 ,4~6歲收清潔費 100元 ,用餐時間為2小時

💙最新優惠 : 平日用餐(週一到週五)兩人同行9折 ,四人同行8折 ,當月壽星本人憑證七折 (這個活動是最新強檔活動喔!!)

假日只吃火鍋 9折,火烤兩吃原價^^  (這個優惠是目前的優惠^^日後以店家為準喔!!)


更多 鼎豐鴛鴦麻辣火鍋 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
鼎豐鴛鴦麻辣火鍋
4.5
· 台北市 文山區 · 8則評論

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