台北市松山區美食推薦Ulove羽樂歐陸創意料理『Ulove羽樂歐陸創意料理:台北風味小酒館料理豐富多元,想慶祝節日的話來這就對了,情侶約會、節日慶生餐廳推薦』- 胡歐奇胡搞料理 - 愛食記 最好用的美食App
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南京復興餐酒館「羽樂Ulove歐陸創意料理」以法式料理為基礎,所發展出較像是風味小酒館的溫馨舒適感。位在車水馬龍的南京東路上,捷運小巨蛋站步行約5分鐘即可抵達,店裡氣氛溫馨、座位多樣化,有包廂投影幕適合多人包場,亦有具有隱私的沙發座位,重點是創辦人竟然是無負評女神的弟弟!!!令人更想來一探究竟XD不得不說當天歐奇跟姐妹在羽樂用餐,實在是度過了相當愉快的午後。

氣氛餐酒館推薦|羽樂Ulove歐陸創意料理 交通方式及環境

創辦人Marc 於法國留學回台後,念念不忘法國名廚Yves CAMDEBORDE所發展出Bistronomy風味小酒館,溫馨舒適的體驗的令Marc也想在台灣的餐廳營造出這樣的氣氛。餐點部分不同於一般小酒館的菜色,Marc更喜歡創新玩料理,開發豐富多元的料理,不論是情侶約會餐廳、家人聚餐、姊妹下午茶都很適合~

舒適的四人沙發座位,貼心的佈置了布簾,垂放下來為有隱私的小包廂座位。

窗口的座位是歐奇最喜歡的座位,尤其是室外光源灑進屋內的透亮感。

▼如果需要包場的話,羽樂亦備有投影機的包廂空間,約可容納15-20人,適合中小型的包場!

歐奇發現 Marc 對於溫馨舒適氛圍的營造,不僅限於客人用餐感受,員工不論內外場相處氣氛也都相當和諧歡樂,態度都很親切。

羽樂有多樣化套餐,單人套餐、雙人套餐,這天歐奇跟姐妹三人用餐,就點了一份雙人套餐及單人C套餐。

雙人套餐:主餐+$598,即包含麵包、羽樂小點、開胃小點、甜點、飲品任選兩份。

單人C套餐:主餐+$338,即包含麵包、羽樂小點、開胃小點、甜點、$100飲品任選一份。

▼維也納麵包

這款麵包超級推薦~~~~尤其是烤得熱呼呼送上桌時,表層薄脆內裡軟嫩有嚼勁,中間還抹上香甜的奶油醬,是羽樂特別與國賓飯店合作的,當天我們三個女生就吃了兩份,簡直喧賓奪主XD

▼主廚招待:奶油小干貝

來羽樂用餐店家都會貼心地招待小點,這天品嚐到的是大手筆的奶油小干貝!小干貝裹上滑順的奶醬,頂端撒上脆口的麵包酥,口感很豐富。

▼開胃小點:蕃茄牛肚牛筋水波蛋

這道料理很特別!中式食材結合西式料理手法,羽樂自製番茄辣醬燉煮牛筋、牛肚,醬汁相當濃郁番茄的酸度顯著,中間有顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的水波蛋,拿叉子戳開半熟蛋黃緩緩流下有著滑嫩的口感,如果覺得番茄味較重,水波蛋恰好可均衡味蕾。

▼開胃小點:培根蘋果乳酪捲

其實這道料理的食材都很簡單,但是呈現的樣子可是相當可口,濃郁的乳酪夾在重口味培根捲內相當合拍,蘋果的氣息倒是較不明顯。

▼羽樂小點:酥炸丁香魚(右)、酥炸黃金貝(左)

酥炸丁香魚就是十足的下酒菜!酥炸的鹹香,隨著每一口咀嚼越嚼越香。下方鋪有多力多滋。

酥炸黃金貝意外的好吃~由於拍照花了一些時間,享用時其實已經冷掉了,但酥炸的麵衣依然香脆,黃金貝帶有嚼勁且不會有海鮮的腥味。

▼開胃小點:和風花椒嫩雞沙拉

香氣明顯的花椒與清爽的沙拉搭配,沙拉的醬汁很特別與常見的酸甜滋味不太一樣,花椒的香氣淡淡地在鼻息間散發。

主餐都還沒上桌,就覺得開胃餐點們也太豐富了~~~接下來就來看看重頭戲主餐!!

▼香料檸檬豬肋排佐特製BBQ醬汁$598

羽樂的招牌餐點!焦糖色澤香料檸檬豬肋排肯定必點!!!

豬肋排先以舒肥手法料理,使得肉質軟嫩,接續再烘烤處理。表層的焦褐色透亮BBQ醬包裹著豬肋排,調味上偏甜令人越吃越涮嘴。即使些許涼掉之後享用,肉質依然十分嫩口,肥瘦的恰好,能感受到油花的水潤、亦擁有大口吃肉的爽快口感。

▼蜜鴨胸金沙奶油細扁麵 $328

第一次看到將中式的鹹蛋(金沙)加入義大利麵裡的呈現!

鹹蛋的香氣巴在麵條上,麵條是富有口感的細扁麵,Sauce部分帶有奶油的濃郁,但味蕾上又不過分厚重。

上方宜蘭蜜鴨胸片,這色澤實在是受不了啊~~事先醃製過,帶有醃製的香氣,甜鹹適中。

▼干貝鮮蝦海膽燉飯$368

羽樂特意挑選正統義大利米,米芯口感明顯,搭配上特製海膽醬使得整體酒香味濃郁,其中還有驚喜得鯡魚卵逼逼波波的口感,整體調味夠入味但又不顯油膩。

▼野莓蘋果汁$160(左)/蜜桃香柚氣泡飲$150(右)

▼羽治金時$150

喜歡抹茶紅豆甜點的人可以點這款飲料!像是喝得甜點一般~抹茶香氣濃郁,蜜紅豆甜而不膩。

▼黑糖波士頓派$138

蛋糕都是羽樂自製,沒試過黑糖口味的波士頓派,黑糖得香氣很細緻,但貪心得歐奇覺得能再更濃一些更好(就很愛黑糖XD

▼瑞士頂級巧克力$138

巧克力派超級濃郁~選用高濃度瑞士巧克力製成,剛端上桌時還保留著冰箱得冰度,口感既冰涼又濃稠,配上杯熱茶或是熱咖啡肯定也很合拍!

最後~店家還會貼心得隨桌詢問,是否要幫忙拍照紀念呢!本來以為只是幫我們拍,沒想到羽樂是直接準備了小相機,快速得將照片印出來做成桌卡送給用餐者!!

羽樂的用餐氣氛讓人感到很有溫度及舒適,想要吃大餐慶祝節日的時候相當適合來這!價位部分升級成套餐後CP值也很高,荷包也不會一下瘦太多XD 又能品嚐到許多創新料理手法的料理!推薦生日慶生、情侶約會等各種充滿愛的聚餐。

歐奇給顆

(滿分六顆)

再光顧意願

CP值

好喜歡店家最後送給客人的照片小禮物

怎麼去(點我):直接輸入出發起點及選擇交通方式

地址:台北市松山區南京東路四段162號

電話:02-2578 2656

營業時間:1130-1530 1730-2130


更多 Ulove羽樂歐陸創意料理 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊:
Ulove羽樂歐陸創意料理
4.7
· 台北市 松山區 · 92則評論
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