美食專欄
店名 : Goody Pâtisserie 古迪法式甜點
Goody位於六張犁捷運站旁，走路約五分鐘，在一個靜謐的小巷弄內，老闆以前為了追求女生而特別去學習製作甜點的方法，從此就踏入了甜點師的行列~ 店面小小一個卻非常溫馨，大家可以坐在餐桌旁看著老闆製作甜點的過程，途中也會介紹甜點使用的材料和製作方法，Goody的甜點口味是在外面很少見的，製作手法和材料的組合都讓我非常驚豔 ! 非常推薦大家來這裡嚐嚐老闆的手藝。店家最近有開烘焙課程，想學習簡單的烘焙課程，可以到Goody的fb及ig報名喔~
每周老闆都會調整口味和更換菜單，實際品項會公告在粉絲團上，他們也有提供外帶的服務，需要事先預訂而且小編有回覆你才算訂購完成喔 !
#草莓香草泡芙 $180
泡芙體上方以馬達加斯加香草慕斯包裹住柚香莓果醬和文山包種茶卡士達醬，上方再加入新鮮草莓，最後點綴一點金箔在上方，宛如藝術品般的甜點就完成拉 ! 吃起來慕斯非常滑順，搭配裡面的莓果醬和卡士達醬是溫和的酸甜感，下方泡芙體的香氣更為整體增添層次，是我滿喜歡的品項 !
橫切面切失敗了 QQ 但還是讓大家看一下 哈哈 !
#流心莓果生乳酪 $180
乳酪吃起來非常綿密，而中間的莓果醬更中和了乳酪的膩感，而上方的餅乾吃起來很像小桃酥
#榛香 $180
這是店家招牌之一，巧克力使用了你意想不到的食物，那就是香菜 ! 香菜與牛奶巧克力融為一體，那奇妙的口感連討厭吃香菜的朋友都想嘗試看看，而裡面的榛果布蕾還有添加皇家禮砲威士忌來增添風味
#麝香白酒 $190
外層使用麝香葡萄白酒製作慕斯，中心是檸檬白酒凍和紅桃奶餡，底層為茉莉香片的蛋糕體，上方再加入新鮮切片麝香葡萄點綴，吃起來慕斯非常有膨鬆感，而白酒凍與葡萄風味非常配搭我特別喜歡~
#咖椰泰奶 $180
內餡是香蘭咖椰醬和椰漿並由泰奶製作而成的慕斯所包裹，外層為法芙娜杜斯巧克力，咖椰醬獨特的清香搭配巧克力的微苦滋味讓每口都甜而不膩
#花生焦糖費南雪 $60
這也是我很喜歡的甜點之一，費南雪外表烤的脆脆的，裡面是鬆軟的麵包，撥開的時候還可以聞到陣陣花生的香氣，配上熱呼呼的茶我可以吃好多個 !
#冰淇淋
他的冰淇淋是使用龍眼木燻製而成，以牛奶為基底，除了濃郁的奶香，還有煙燻龍眼木的香氣，讓我印象深刻 !
這一款是椰奶口味的,搭配脆脆的餅乾,喜歡椰奶的應該也會很愛
#焦糖花生岩石
目前只有店家招待才吃得到 ! 吃起來很像7-11販賣的巧克力脆片，只是脆度更佳而花生焦糖的香氣更為突出
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店家詳細資訊 :
營業時間 : 下午1:00 - 下午6:00 (禮拜五,六,日)
電話 : 0966510820
網址 :https://www.facebook.com/Goody.Bakery
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