美食專欄
主打各種年糕鍋、飯捲、炸雞的韓式料理
老闆娘為嫁來台灣的韓國人
取名「瑪妮」為韓文“很多”的意思
希望很多台灣人喜歡他們用心做的韓式料理
除了少數醬料以外
所有食材餐點都是自製的
廚師也是韓國人
所以絕對道地的韓國家鄉味
也提供個人豆腐鍋、石鍋飯等日常料理
小菜可以續加
而且價格相當平實
很適合逛完新北耶誕城後來這裡用餐
除了平日打卡就有送飲料
老闆娘還預告耶誕節會有不一樣的活動內容
🔶雪花起司粉炸雞
吃韓式炸雞最大好處就是用去骨雞腿肉
肉質鮮嫩而且吃的時候可以很優雅
醃製過後的原味就很好吃
而加上雪花起司粉🧀後
肉的微鹹加上微甜的濃厚奶香
我覺得吃起來比起加一般起司更爽口不膩
🔶議政府部隊年糕鍋（分享鍋）
也提供個人小鍋可以選擇
分享鍋則適合2~3人一起吃
🔸台灣梅花豬🔸德式香腸🔸午餐肉🔸魚板🔸金針菇🔸蔬菜🔸年糕條🔸韓國泡麵
韓國泡麵也可以換成白飯或是韓國冬粉
配料豐富讓人垂涎三尺🤤
尤其這裡不是使用市售的韓式辣醬
而是選擇韓國陽光辣椒🌶️
加上台灣在地10多種天然食材自製醬料
味道鮮甜又溫和不嗆辣
小辣對我們來說是也是很能接受的程度
🔶宮廷沙郎牛炒年糕+韓式冬粉
內容有年糕條、牛肉、香菇、高麗菜、青椒、甜椒、洋蔥、胡蘿蔔、青蔥
韓國在還没引進辣椒時
是以醬油來炒年糕條
從朝鮮時代就是宮廷内常見的膳食
韓劇大長今裡也曾出現過這道料理
與現在流行的辣炒年糕有很不同的風味
有點類似港式炒河粉的滋味
鹹甜又帶有一點鍋氣
不吃辣的朋友推薦這道
🔶辣味珍豬飯捲
喜歡韓式飯捲的原因是使用無調味白飯
比較可以吃到食材的原味
豬肉、蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、黃蘿蔔
配色讓人看起來很有食慾😋
🔶享受泡泡的柑橘氣泡飲
🔶繽鳳奇異氣泡飲
這裡所有的水果飲
都是使用自製新鮮水果醬🍊🥝🍍來調製
都是天然無負擔👍
天然口味不會過甜
又有可吃到水果的果肉
吃完炸雞又不想喝酒
來杯水果氣泡飲很解膩
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🎄🎄聖誕活動預告
12/25 聖誕節當日來店用餐
IG 打卡並上傳餐點照片
加上hashtag #瑪妮年糕鍋 #雪花起司粉炸雞
贈送一杯 『桑格麗亞 sagria水果酒』🍹
(一桌限一杯）
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🏠 新北市板橋區中山路二段95號
⏲️ 週二～週五 11:30~14:00，17:30~21:30
週六、日 11:30~14:30，17:30~21:30
週一休息
📞 02-8951-7897
