堅持用料健康甜點，戚風/乳酪/蛋糕捲，客製化/宅配蛋糕，蘭La Orquídea

台中美食，自製甜點蛋糕，堅持用料，健康又吃的安心的蛋糕，戚風蛋糕、乳酪蛋糕、蛋糕捲，目前提供客製化蛋糕、宅配蛋糕、自取蛋糕，La Orquídea為西班牙文蘭花之意，取自外婆名字的同音字。

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ʕ•ᴥ•ʔ蘭 La Orquídea原文出處，詳細圖文請至：http://cyndi.tw/laorquidea/

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蘭 La Orquídea

工作室地址：台中市太平區長安路320號 (屯區藝文中心附近)

電話：04 2391 1400

蘭 La Orquídea目前的工作室位於台中太平區，工作室現場並無蛋糕可供購買，甜點皆為預訂制，須提前3~5天訂購唷，訂購方式：IG小盒子或臉書私訊。

蘭 La Orquídea的蛋糕外包裝以牛皮紙盒包裝，簡約又大方，就像所製作的蛋糕一樣，沒有過多或華麗的裝飾，強調本身蛋糕的味道與讓人吃的健康又安心為宗旨，另外為響應環保，不提供刀、叉、盤及蠟燭。

5吋 原味乳酪 13cm $350

蘭 La Orquídea的甜點皆為當天或前一天製作(依取貨時間而定)，乳酪蛋糕保存期限：冷藏4天，冷凍7天。

乳酪蛋糕使用將近200g的法國Kiri奶油乳酪，光是一打開外盒，有點焦糖布丁的香氣直接撲鼻而來，焦香的表皮與橙黃的顏色，光是看到就更讓人食指大動，本身的乳酪蛋糕吃起來綿密口感又充滿乳香味，尤其是在嘴巴中一口化開的感覺，讓小荻更是愛不釋手，稍稍沒克制，直接嗑完一盒絕對沒問題，這款乳酪蛋糕會是大小朋友都超喜歡的蛋糕，其它口味還有優格乳酪、抹茶乳酪。

4吋 抹茶紅豆鮮奶油蛋糕 10cm $290

包裝超可愛，是使用近期蔚為風行的漢堡盒，潔白的外盒包裝，一打開就是讓人心動的綠色抹茶鮮奶油蛋糕，上面加上紅豆點綴，隨之傳來淡淡的抹茶香氣。

抹茶紅豆鮮奶油蛋糕，微苦的抹茶，外層使用的是動物性鮮奶油，從生乳提煉而成的鮮奶油，清爽又帶點淡淡的抹茶香，完全不膩口，中間夾著綿蜜紅豆又有點顆粒感，抹茶跟紅豆真的是絕妙組合，這款抹茶紅豆鮮奶油蛋糕非常適合大人的口味，當下午茶配點甜甜的飲料真的很享受，因為是使用動物性鮮奶油，所以無法置於室溫超過20分鐘，其它口味還有原味草莓戚風蛋糕、覆盆子草莓戚風蛋糕(耶誕限定)、抹茶草莓鮮奶油蛋糕、苦甜可可草莓戚風蛋糕。

原味芋泥捲捲 $270

原味芋泥蛋糕捲，2捲 $500，蘭 La Orquídea自製的香濃芋泥，帶點顆粒感的芋泥真的真材實料，香甜又扎實，再搭配柔軟的蛋糕體，無添加任何香精及色素，好吃讓人一口接一口，蛋糕捲保存期限冷藏3天，不建議冷凍，其它口味有日式抹茶捲捲、原味草莓捲捲、抹茶草莓捲捲、蜂蜜芒果捲捲。

草莓芙蓮 6吋 10.8cm $690

其它尺寸有3.5吋 6.5cm $230，8吋 14.4cm $1090，草莓芙蓮，很簡單的裝飾，沒有過多華麗的擺盤，但是草莓芙蓮的樣子真的很討人喜歡，漂亮到以為是假的，實在太精緻了。

原味戚風蛋糕體搭上自製的卡士達醬，加上法國發酵奶油打發製成的慕斯林奶油餡，總共有19顆的大湖草莓，用料超級阿莎力，當季的草莓最香甜多汁了，每一口都吃得到草莓呢。

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