美食專欄好喜堂 HUNNY TEA - 江振誠跨界設計，充滿台灣味的米其林級手搖飲，台北信義手搖飲推薦，下午茶推薦
好喜堂 HUNNY TEA - 信義店
#好喜堂 位於台北信義新光三越A4的B1，以天然發酵茶飲、現熬黑糖珍珠為主要特色，近期更與名廚江振誠合作，跨界設計出一款結合養樂多、芭樂汁及蘆筍汁等三種台灣特色飲品的米其林等級手搖飲「台芭線」，身為每天都要喝一杯手搖飲的我怎麼能不來品嘗一下大師級的傑作呢 ! 接下來就讓我來介紹一下好喜堂吧 !
用餐環境
好喜堂店面是簡單素雅的木元素裝潢，點完餐後還可以到一旁的內用區等待和享用飲品，逛街逛累了很適合來這邊享受輕鬆下午茶休息一下 ！
菜單
台芭線 $125
有別於一般的手搖飲包裝，台芭線外表是繽紛鮮豔的螢光綠、粉色組成，充滿設計感而且非常吸睛 ! 養樂多慕斯、芭樂冰球及蘆筍汁組合出的多層次口感，飲品上方還有加入一顆顆荔枝晶球，一口咬下還有像魚卵般迸發的感覺，清爽的酸甜風味在炎炎夏日中絕對是消暑最佳選擇 !
古早紅茶艾許奶蓋 $65
古早味紅茶本身香氣醇厚，上方更加入了號稱奶油界中的LV 『法國艾許 Echire 奶油』，艾許奶油口感綿密且味道鮮甜，與紅茶結合後讓整體更加順口，喜歡奶蓋的朋友一定要試試看 ！
▼ 圖左為古早紅茶艾許奶蓋，漸層飲料也是店家一大特色，好喝又好拍 ！
好丸鮮乳鐵觀音 $65
鐵觀音茶香不會很突出，在味道上比較像配角，而黑糖珍珠與鮮乳的搭配才是亮點，珍珠本身口感非常Ｑ彈，咀嚼後口腔中充滿黑糖的香氣，而鮮乳加上珍珠後彷彿起了化學反應，讓珍珠的甜味更加突出，鐵觀音的茶香在後段味覺中降低了飲品的甜膩感，讓整體更為清爽。
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店家詳細資訊
營業時間: 11:00–21:30
聯絡方式: 0958525893
網站:https://www.facebook.com/好喜堂-HUNNY-TEA-775787292823513/
地址:110台北市信義區松高路19號 (新光三越A4 B1)
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