美食專欄阿仁炒飯【台北大同】謝謝老闆開店系列｜大龍峒家常味小吃，香噴噴鍋香炒飯配料豐富到不可置信@小女張氏
發表於：2021/03/16
歡迎阿仁炒飯入選「謝謝老闆開店系列」
CP值跟造飛機這首歌一樣高高飛，
佛心的價格和實在的用料感謝老闆開這家店
位在大龍峒商圈裏頭離圓山捷運站有段距離，
雖然不到一定要特地前往，但有機會時也千萬別錯過喔!
阿仁的店不大，幾張桌子所以很容易就客滿，這天是週三晚餐現場還有位子
除了炒飯炒麵還有很多熱炒，也適合大家一起聚餐!
什錦招牌炒飯 $110
看股歌大家都推什錦炒飯，果然不負所望
滿滿一盤小女和黃金主兩個人分就很夠，一人一盤的話應該會吃到吐
一上桌鍋香和醬油的鹹香立刻撲鼻而來，
這盤肯定重口味! 所以阿仁特地配上涼拌醃製小黃瓜
吃膩的時候來上一口，清爽一下
蝦仁: 超大隻而且Q脆，根本是拿鳳梨蝦球的蝦仁來炒飯
豬肉絲: 大讚! 這根本是豬肉條，條條厚實吃得到肉感而且怎麼這麼嫩呀!
嚇到我了，這是我吃過炒飯裡豬肉最嫩的一家，到底是怎麼炒的，厲害!
臘腸: 鹹香鹹香，也是切的大塊，讓你咬得很有感
蛋: 炒飯最重要的蛋啦! 阿仁的蛋走較熟的焦香路線，真這炒飯的格局很適合
米: 粒粒Q彈有元氣!
蔥花蛋 $50
蔥花蛋味道非常家常，口感軟綿，就像在家裡媽媽煎的一樣
炒青菜 $50
當季菠菜炒的超大一盤，用油蔥調味，菠菜新鮮脆嫩，而且這份量才50元
真的很佛心
蛤蜊湯 $60
新鮮的蛤蜊湯就是這個顏色，澄清帶點淡淡的淺灰，
蛤蜊尺寸中等，新鮮飽滿，湯匙在裏頭攪一攪蛤肉也不輕易分離
味道鮮甜清爽，非常解膩!
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本文餐廳資訊：
阿仁炒飯
· 台北市 大同區 · 29則評論
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