南機場夜市美食|平價美味火鍋-海享吃精緻鍋物~老母雞精華綜合神仙鍋湯濃度+20%媲美飯店特熬湯頭|

今天要來分享南機場夜市必吃美食－「海享吃精緻鍋物」，

位於台北市中正區中華路二段307巷8號，清心福全旁，店家外觀為舊有大樓，

一樓裝潢為店面，黑底招牌，搭配「海享吃」三個字，低調又素雅，

旁側設有長型紅底白字招牌，頗為搶眼，明亮的招牌在夜色中極具辨識度。

店面一分為二，左邊是「薯魚泥炸物」，右邊則是「海享吃精緻鍋物」，

「海享吃精緻鍋物」店名諧音＂還想吃＂，意喻客人吃完，還會想再來吃～

充滿趣味，店面天花板及牆面採用明亮的白色和淺木質調設計，

鋪著灰色仿石磁磚，清爽簡約，服務生笑容滿面地招呼我們入座，

走進店內，別有洞天，原來用餐空間是Ｌ型設計，裡面還有座位，

雙人座的座位約有７～９桌，可依照用餐人數機動性併桌，挺方便的。

服務生仔細地介紹餐點及點餐方式，態度親切，

若帶包包的話，店家還有貼心提供置物籃可放置私人物品。

主要販售精選火鍋，類別為海鮮鍋、牛肉鍋、豬肉鍋及雞肉鍋，

價位落在＄２４９～３４９元之間，點餐方式：先依照喜好選擇湯底，

再選擇要什麼類別的鍋物，最後再選擇主食～有白飯、冬粉、手工拉麵，

另外還有加價＄２４元的神秘の飯，以及日本空運讚岐烏龍麵，

還可以單點，幫火鍋加料，亦有獨家必點餐點跟飲料哦！

▼點完餐後，就可以到自助餐檯拿取醬料、飲品及餐具啦！

招牌綜合神仙鍋（老母雞精華湯，湯濃度＋２０％）

這鍋真的好好吃！湯頭太讓人驚艷了！

湯底選擇老母雞精華，再另外加上湯濃度＋２０％（限量！推薦必加～）

色澤乳白，溫潤如玉，滋味香醇甘美，從口沿喉溫熱而下，暖身又暖心，

老實說，喝起來好像飯店特地熬的老母雞精華，超級好喝！！

據說這可是師傅特地用老母雞熬煮，八個小時的美味湯頭，

這火鍋真是不平凡啊！能用這種價格，喝到這種湯頭，真的外面找不到啊！

我們全家都好愛唷！火鍋店這樣的湯頭，真的有厲害～

招牌綜合神仙鍋果然名符其實，就是一鍋滿滿的海鮮啊！

有鱸魚、鮭魚、蛤蠣、干貝和鮮蝦，再加３９元可多加些許豬肉片～

海鮮是從基隆漁港現撈新鮮直送，整個鍋物看起來澎派豐美，鮭魚片厚而肥嫩，

鱸魚煮熟後雪白而鬆軟，好吃，蛤蠣肉質飽滿，干貝鮮甜略帶Ｑ勁，

鮮蝦鮮甜細緻，底層還有高麗菜、菠菜、龍蝦爆漿丸及火鍋料等，營養滿點。

老爺牛Ｂ鍋（海享吃麻辣湯）

選擇了小辣，攪拌湯頭後，浮著點點紅油，入口滿是微辛的麻香，

喝起來很順口，不停喝湯也不會覺得有刺激感，據說是店家用滿滿海鮮熬煮，

味道還不賴～搭配整鍋的培根牛肉，雪白脂肪約佔了肉片的１／３，

半肥半瘦，吃來肥嫩而柔軟，肉汁滿溢，大口吃肉，實在好過癮喔！

鍋物裡面還有菇類、龍蝦爆漿丸、蛋餃、丸類、火鍋料、凍豆腐、

高麗菜和菠菜等，配料蠻豐富的，搭配主食一同食用，極具飽足感呢！

神秘の飯

白飯上面添加了現炒的特製干貝醬，特有的鮮鹹辣味，

滿滿的海味，滋味跟口感都很豐富，美味加倍昇級，很夠味～好吃，

據說這秘製干貝醬，被客人問翻，所以店家已開放訂購，喜歡就可以帶幾罐回家，

炒菜、拌飯、拌麵通通很對味，真的超下飯，忍不住整碗飯扒光光啊～（舔嘴）

日本空運讚岐烏龍麵

烏龍麵採用日本空運來台的讚岐烏龍麵，麵體滑溜，

口感紮實有彈性，在老母雞精華湯煮過後，更顯美味。

極祿麻辣豆腐鴨血

鴨血切成厚片，柔軟滑嫩細緻，臭豆腐用刀劃上井字，

讓其吸飽湯汁，口感紮實，與麻辣湯汁相輔相成。

在海享吃精緻鍋物用餐後，發現食材品質比一般平價火鍋更好些，

份量也很實在，尤其是老母雞精華湯（湯濃度＋２０％）……實在是好喝啊～

我們全家都好愛它的湯頭，而且湯濃度必加２０％（限量），光濃郁度就差好多唷！

很多種鍋物，都可以搭配這美味好喝的湯頭；神秘の飯我個人也好喜歡，

日本空運讚岐烏龍麵更是順滑好食，忍不住就將一桌子的美味，

通通吞下肚裡，真是滿足～與家人共享美食，我想這就是簡單的小幸福吧！！

營業時間：上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00

電話：02 23331311

地址：台北市中正區中華路二段307巷8號（南機場夜市）

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