京昌園燒肉｜延吉街燒肉推薦，來自日本靜岡60年燒肉老字號，主打和牛超美味

大家都知道台北延吉街上的美食相當的多，

但真正厲害的有哪幾間就必須認真上網研究一下，

無聊的假日一睡醒突然好想好想吃和牛，

就馬上想到朋友曾經跟我瘋狂推薦的 #京昌園日式燒肉

聽說不止環境地點好，

就連服務也是100分。

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一到京昌園的門口就真的彷彿自己來到了日本街頭的感覺，

外觀全白的牆面加上一些木製的設計，

真的好有日本的味道。

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一打開店門也就能馬上感受到那高級的氛圍，

店內的位置非常寬暢，

坐起來完全不壅擠還非常舒服。

菜單內單人到多人的套餐通通都有，

不知道要如何挑選可以直接選擇店家搭配好的套餐，

也可以使用單點的方式，

另外還有沙拉、湯品、麵類、飯類、壽司、煎餅、甜點…等等，

其實還蠻多樣化的。

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用餐的同時還能看到廚房冰箱內滿滿的酒品，

享用燒肉時可以小酌一杯才是最開心的事呀~

京昌園距離國父紀念館非常的近，

所以即使喝酒了真的也完全不用擔心交通的問題喔。

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目前星期二晚上在京昌園都有「猜拳王」的活動

遊戲難免有輸有贏，

所以有「拳王獎」也有「參與獎」，

拳王獎可以獲得和牛特選部位，

輸的話就是參與獎囉~

參與獎會贈送特調飲品一杯，

可以選擇有酒精的 燒酎、HiBall、紅酒、白酒

或是無酒精的軟性飲料。

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●京昌園沙拉 NT200

吃燒烤前我都喜歡來份沙拉，

一方面可以讓自己開胃，

另一方面是中間可以交錯吃些沙拉讓口感比較不容易覺得油膩，

京昌園的沙拉內有洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜以及生菜，

新鮮脆甜的生菜淋上和風醬汁後非常開胃爽口。

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●京昌園石鍋拌飯 NT250

石鍋拌飯上桌時店員貼心的替我們將飯與配料攪拌均勻，

想吃辣的話桌旁還有韓式辣醬可以使用，

辣度都可以調整喔，

攪拌均勻後的石鍋拌飯非常香又開胃，

搭配上一點點的鍋巴真的會讓人愛上，

如果擔心肉品吃不飽的話非常推薦加點石頭鍋拌飯來品嚐。

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●嚴選和牛船 NT3380

這是最期待的「嚴選和牛船」

船上有 中落牛五花、特上牛五花、內胸肉、特上牛肩肉、鯉魚管，

上桌後眼睛立馬被那些油花給吸引住，

因為實在是太美太美了，

原本看照片還以為那肉質都是後製的，

沒想到肉片本人真的就是那麼的美。

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○中落牛五花

這是和牛最厚實的部位，

瘦肉與油花分布的非常均勻，

搭配一旁附上的蒜片一起享用真的好讓人心花怒放，

一口接著一口實在是太美味了。

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○特上牛五花

特上牛五花是這艘船上我內心的第一名，

店員協助我們將牛五花烤到肉嫩多汁，

會建議先吃原味，

味道真的不夠再加岩鹽或是秘傳醬汁，

特上牛五花的口感軟中帶有一點點咬勁，

吃起來非常順口，

認真覺得一人兩片不夠啦~

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○內胸肉

內胸肉是靠近橫膈膜附近的部位，

油花也分布的非常均勻，

烤過之後的內胸肉與油花慢慢融為一體，

吃起來的口感完全不會乾柴，

重點是完全不會感覺到油膩的好吃。

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○特上牛肩肉

每頭牛的特上牛肩肉只有一小小部位，

一般外面吃真的都超貴，

尤其是那油花一看就知道珍貴又美味，

加入過主廚特調醬汁的牛肩肉味道帶點鹹度，

肉質因為油花較多所以非常軟嫩。

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○鯉魚管

原本聽到鯉魚管還滿頭問號，

經過店家介紹後才知道原來是外側後腿眼肉，

鯉魚管因為油花偏少所以吃起來的口感比較扎實，

不過搭配上店家附的蔥蒜醬變得更鮮甜美味。

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○綜合蔬菜

原本還擔心沒有蔬菜會不會營養不均衡，

沒想到這艘船上的蔬菜拿下來是這麼的多，

請店員協助我們，

將蔬菜烤到兩面都微焦，

外酥內軟的口感再沾上京昌園秘製醬汁就超級完美了。

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這道「嚴選和牛船」是主廚推薦不定食菜單，

想吃的話記得先打電話詢問一下，

喜歡吃和牛的朋友，

京昌園日式燒肉是我非常推薦的店，

有機會可以來品嚐喔。

🏠京昌園日式燒肉

📍地址：臺北市大安區延吉街131巷45號

☎️電話：02-8773-7122

🕘營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00(週五、六~00:00)

🚇捷運：國父紀念館捷運站1號出口➡️步行約5分鐘

💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

💰服務費：10%

👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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店家FB：搜尋『京昌園燒肉餐廳延吉店』
店家IG：@keishouen.tw