美食專欄享鴨-台北忠孝東店~豐盛烤鴨大餐,中華料理功夫菜,多人套餐組合,精緻美味,母親節聚餐推薦！
來到捷運忠孝敦化站、東區美食、專賣烤鴨及現代中華料理的『享鴨-台北忠孝東店』，提前慶祝母親節，門面簡約但餐廳內部看起來充滿時尚優雅感，和一般烤鴨餐廳、中餐廳，很不一樣，感覺來『享鴨』，吃烤鴨、中式料理也很時尚呢！
『享鴨-台北忠孝東店』分為大、小兩廳，裝潢風格多樣化，兼具雅致品味與低調奢華風
餐廳設有雙人~十人的方桌及圓桌座位，桌距寬敞舒適，很適合朋友聚會、家庭聚餐、生日宴會、家族聚餐、商務宴客
提供單點菜色及雙人 、四、六、八、十人套餐、多人聚餐桌菜，人多人少都能在這裡，盡情共享功夫烤鴨及中華料理
『享鴨』菜單封面色彩鮮艷，印有鴨子圖案，活潑又符合品牌形象
這次點了「四人暢快享鴨套餐」$2380及單點推薦招牌菜
四人套餐含有招牌烤鴨一隻+配品、7菜(含有湯品)，菜單上有2款標示，分別是"推薦"、"辣味"，讓顧客方便選擇，不易有選擇障礙
5/7-5/9帶媽咪來『享鴨』，可以獲得限量烤鴨花禮(包有烤鴨肉的海苔手捲)
4/25前LINE做卡片還可以申請印出來，跟花禮一起獻給媽咪(請見文末活動辦法)
以下是「四人暢快享鴨套餐」的菜色品項~
開胃小菜-涼菜三拼~腐乳雪耳、椒麻川味黃瓜、黃金泡菜，酸甜爽口，微辣好開胃
開胃小菜後，主角就來了~烤的油亮、呈現焦糖美色的誘人烤鴨，散發讓人垂涎的烤鴨香氣，讓我們不禁嚥了好幾口口水啊~
『享鴨』的烤鴨，選用來自花東縱谷放養、自由進食、飼育達75天、約2.6公斤、體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨，再以8種中華香料，襯托鴨肉食材原味，提鮮不搶味
由刀功了得的師傅現場桌邊秀，俐落呈現「招牌片皮鴨三味吃法」
一吃~白糖酥胸享口感，由酥脆的烤鴨胸上取下黃金8片鴨皮，入口酥脆，歸功於24小時的風乾，才能烤出如此酥香、薄脆的鴨皮
沾上冰晶砂糖，鹹香帶甜，美妙搭配，讓人吃了不膩口
二吃~半月滑肉搭配三種沾醬-甜麵醬/特製享鴨花椒鹽/季節蘸水-百香果醬(主廚利用當令食材研發的)
烤鴨皮脆、肉柔嫩，鮮甜多汁不乾柴，沾上富有濃郁果香的百香果醬，讓烤鴨肉口味層次更豐富，香甜中有著酸甜果味，吃起來比一般烤鴨爽口
三吃~烤鴨經典吃法，將鴨肉搭配享鴨配料，含荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水(大黃瓜絲、蔥段續份+20元/份)
柔軟餅皮包裹著鮮嫩多汁的鴨肉，再佐上喜歡的醬料，入口就能品嚐到麵香、肉香、醬香三香交織出的經典美味
還能嗑香酥的鴨頭、鴨脖子，滿口鴨香
推薦菜色~蒜酥鴨架，上桌時，飄散陣陣蒜香，口感酥脆，富有蒜酥椒鹽味，吃起來蒜香x鹹香，十分夠味，是一道唰嘴的下酒菜
慢火白菜鴨架湯-湯色澄黃，鴨香甘醇，喝起來有著清甜胡椒味，不嗆不油膩，我連喝三碗
推薦菜色~功夫鴨三寶拼盤，冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、鴨腱腸，甜美鹹香，入味卻不重鹹
鴨胗Ｑ彈不硬，好咀嚼；鴨腱腸彈牙無異味，也很適合當下酒菜
干貝絲翡翠炊蛋，口感柔滑，香甜的蛋香、海味，讓大人、小孩都忍不住一口接一口地送入口中
甘樹子水蓮，清甜又有著甘樹子特有的酸甜味，清脆爽口，一下子就見底了
特色菜~酸白菜炒牛肉，鹹酸有勁，牛肉口感彈嫩不柴，酸中帶甜，好美味
以下是本次單點推薦菜色~
每日限量「琥珀蜜叉燒」$420，擺盤好藝術喔
由主廚精心研發，特別選用台灣僅有10％的黑毛豬，肥瘦適中，叉燒肉口感柔彈，一咀嚼，口中滿是焦香、甜蜜肉汁
蔥餅捲鴨肉$180，酥厚蔥餅皮包裹著鴨肉、多種蔬菜，口味清甜，具有多層次清脆口感，好爽口
酸菜芝麻流沙湯圓$180(大份8顆)，一口咬下香酥的炸芝麻湯圓，口中立即感受到香濃的芝麻流沙，配上酸菜、花生粉，鹹香甜美，看似違合，卻是獨特的絶妙鹹甜好滋味，湯圓控必點！
櫃台備有薄荷糖，供顧客去味涼口，好貼心！
『享鴨-台北忠孝東店』烤鴨大餐菜色多，份量足，嚴選功夫料理，精緻美味，環境優美舒適，服務更是非常親切、周到，讓我們感到飽足又滿意，留下美好的母親節大餐回憶！
真心推薦~『享鴨-台北忠孝東店』是台北市朋友聚會、家庭聚餐、商務宴客、慶生/年節聚餐都適合的最佳餐廳！快帶心愛的媽咪來大吃一波！
現在就訂位，給媽咪一個難忘的美好回憶，詳情請見
地 址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電 話：02-2711-8823
營業時間：
週一~週五
11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
週六~週日
11:00 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )
17:00 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )
交通資訊：
捷運板南線忠孝敦化站5號出口，直走約5分鐘
停車資訊：
台北市私立復興實驗高級中學附設地下停車場
敦化南路一段262號B3
週一至週日 06:30~22:30 $80/h，
停車未滿1小時以1小時計，逾1小時以上者，
未滿半小時以半小時計。
