美食專欄
小魯肉飯 $25
滷肉軟滑油香幾乎入口即化
滷汁甘甜醬香 飯不濕軟 滿不錯的
搭配紅燒肉開胃下飯
紅燒肉 $60
半肥瘦的紅燒肉 原以爲會膩口
沒想到味道卻是這樣好 肥膏部分不油膩
瘦肉紮實 外層酥脆喀滋喀滋
內裡肉質鮮甜油膏入口甘美
搭配薑絲味道更是豐富 好味道
炸豆腐 $35
火辣辣剛出油鍋的炸豆腐 外衣酥爽內裡軟柔
油炸的香味混合著淡淡的豆香
配著醬汁鹹甜鹹甜 喜愛外層爽口口感的人
記得將豆腐與醬汁分開 不然一下就軟掉了
𩵚魠魚羹羹麵 $75
湯頭甘甜帶著白菜的甜味和鮮明的扁魚香氣
麵條軟硬度適中就是量少了點
𩵚魠魚塊約有五塊 炸的深色調味也重
濃厚的蒜香與鮮魚味 可惜有的魚塊腥味過重
整體來說穩紮穩打
經過幾次看到店內人潮湧湧，一直想試試，果然不錯。不過看Google的評分卻不太高，口味喜好真是很主觀的。自己滿喜歡他的紅燒肉及炸豆腐，反倒是𩵚魠魚羹表現較平凡。整個來說，是可以試試的店家。
來說說，台灣傳統小吃土魠魚在東部與西部可能指的是不同魚種，以花蓮來說，大多指的是棘鰆，而台南則是康氏馬加鰆。土魠是俗名而非學名，下次吃的時候可以留心，看看肉質有什麼差別。
更多 宏冠土魠魚羹 遼寧店 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
宏冠土魠魚羹 遼寧店
· 台北市 中山區 · 1則評論
最新美食文章
編輯精選
懶人包
1月 11, 2024
韓式燒肉以其獨特風味和豐富多樣的選擇受到眾多美食愛好者的喜愛，讓我們一起探索台北不容錯過的韓式燒肉餐廳吧！
完整15間韓式燒肉請參考愛食記的「韓式燒肉」推薦餐廳
編輯精選
手機開箱
10月 23, 2023
喜歡吃美食，而且常常相機先吃的人會有的困擾，大家知道是什麼嗎？
那就是出門大包小包太不便啦！如果是小相機可以隨身攜帶的就還好，但假如是單眼相機（尤其是女生），包包除了放一些私人小物，像是手機、錢包、
