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近年來深受韓劇與韓星的影響,掀起一股韓式料理風潮~

其中誘人可口的「韓式炸雞」更是深植許多人心中!

酥皮炸雞裹上鹹香帶甜的韓式醬汁,

大口咬下噴出的鮮香肉汁與入口即化的軟嫩雞肉,就是療癒系的滋味呀!


韓式炸雞老字號品牌 「起家雞」起源於1989年

全台首創使用氣冷生產技術的履歷雞,新鮮製作

獨門祕製醬汁,從選料、設備到製程標準與韓國同步

傳遞正宗道地的美味~

自2016年來台開設1號店後,分店也一家一家的開!

超人氣「頂級洋釀口味」,酥脆的炸雞淋上特製的甜醬,讓人欲罷不能,一吃嘴巴就停不了~~


最近疫情關係宅在家快悶壞了,多出不少空閒時間,終於可以把之前列的韓劇清單給追起來~

追韓劇當然要配韓式炸雞,才能補足不能出門品嚐美食的空虛呀!

網路訂了離家最近的起家雞,位在板橋民族路上~



防疫情間,只提供外帶唷!

僅能在門口點餐及取餐,還有配合實聯制登記,保持安全社交距離



起家雞韓式炸雞,有多不同口味可以選擇,還有依人數來選購份量

有分全雞、去骨,部分炸物還製作半半(就是原味、醬味各一半)

除了炸雞,也有雞翅、小菜、飲料等



起家雞也有推出2人及3人的組合套餐



我於網路訂購的時間前往取餐,還蠻準時的,人一到餐點都備好了



手提式紙盒設計,方便提著走!

感覺這樣直接提去野餐也很讚吔~~

雖然現在沒辨法去戶外野餐,那就在家假掰一下,幻想自己在公園裡賞花吃炸雞吧!笑)))



起家雞在韓文原意為妻子的家,也就是娘家的意思

在韓國以前的純樸生活裡,娘家為歡迎女婿的到來,

丈母娘會特地準備豐盛的雞肉料理來表現滿對女婿溫暖的愛

紙盒上童趣的圖案,像不像女婿準備要回娘家的意境,很有愛的感覺,挺可愛的!



炸雞有再另裝一個紙盒,跟飲料分隔開來!



韓國引進的韓國飲料,平常小朋友比較少喝到

水蜜桃汁、白葡萄汁裡面都有果肉,小朋友很愛呢!



吃炸雞,解膩小菜醃蘿蔔不能少!



招牌洋釀(去骨)



起家雞去骨系列炸雞,每一塊都是去骨雞腿肉

而且已貼心分切成好拿取,及適口的大小~

給小朋友吃也比較方便!


炸雞粉皮很薄,口口都能嚐到十足的肉感!

跟我一樣懶得啃骨頭的,選去骨就對了~

道地的洋釀醬,是採用蜂蜜、寡糖及多種天然蔬果調製而成

吃起來甜甜辣辣卻不膩口,肉質鮮嫩多汁,大口咬下好滿足!



原來紙盒還有飲料獨立的位置設計,好方便唷!



頂級洋釀(去骨)



頂級洋釀是起家雞的人氣商品

頂級洋釀基底是招牌洋釀醬再搭配韓式特調白醬~



兩種醬料交叉澆淋在炸雞上,與一般常見的攪拌、塗抹製作手法不同!

滑順雙醬與酥脆炸雞完美融合,又脆又嫩層次豐富,挑逗味蕾~

獨特的風味,讓人一吃就愛上,難怪會是店內必點TOP1

本來想說為了頂級洋釀,我可以胖一點沒關係

結果類似美乃滋口味,被家中大小朋友秒殺呀!



哇樂全雞翅(小)



哇樂全雞翅,小份的是五雞五翅~

加入青椒跟大蒜及韓國黃金比例的黑醬汁,再用韓式獨特鐵鍋料理技術拌炒~



雞翅完全吸附了醬汁,鹹甜鹹甜,吃起來整個很香,味道也非常夠味

還有青椒爽脆多汁的口感,很加分唷!



韓式炸年糕



韓式年糕當然也是必吃的

整齊排列的炸年糕,均勻的灑上芝麻



每塊年糕裹好裹滿韓式紅醬,這辣度比較高一點,小朋友吃就太辣了!



熱熱吃,表皮還有點脆脆的,吃起酥脆很有嚼勁!

又辣又過癮!



韓式手作飯糰



米飯上灑滿芝麻、海苔,有加入一些紅醬、香油



可以直接拌來吃,也可以拿附贈的手套,自己DIY手捏飯糰,增添樂趣!



全部可以揑成5個飯糰



小朋友一次吃一個,剛剛好!



小菜醃蘿蔔,這在店內用餐是可以一直續的

外帶內附了2包醃蘿蔔



吃炸雞配醃蘿蔔,真的超解膩!

酸酸甜甜,爽脆多汁~

配著吃,可以再多吃好幾塊炸雞,哈哈!



家裡的小朋友這陣子也被悶壞了,全家一起吃美食療癒身心,手抓炸雞大口吃超過癮的啦!



平凡生活也要有點儀式感!

不用飛出國,在家也能享受豐盛的韓式炸雞饗宴

再幻想一下坐在公園野餐的情境就更讚啦!



更多 起家雞韓式炸雞 板橋民族店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5c852e78226139555eba27db
本文餐廳資訊:
起家雞韓式炸雞 板橋民族店
4.0
· 新北市 板橋區 · 11則評論

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