美食專欄阿在筒仔米糕店 傳承四代的老味道 香Q米糕跟芋頭排骨湯必吃 大甲觀光商圈 大甲美食生活圈
阿在筒仔米糕是小金來大甲幾乎每次都會光顧的店，至今已是傳承了四代的老字號了，招牌的筒仔米糕、芋頭排骨麵、阿在麵、紅燒肉皮、粉腸…等等都是來客必點，每次來阿在筒仔米糕除了在現場吃之外鐵定是要打包回家才過癮的。
阿在筒仔米糕
營業時間06:00 - 02:00
電話 0426876515
地址 437台中市大甲區蔣公路133號
│實際營業資訊請依店家公告為主│
阿在筒仔米糕就位在大甲蔣公路夜市上頭裕珍馨餅店旁，來大甲絕對會路過他下次來記得一定要進去嚐嚐，外帶個筒仔米糕在車上吃也是很不錯的。
阿在筒仔米糕也獲得不少媒體報導，TVBS食尚玩家、東森電視、蘋果日報…等等，可知名氣已傳遍全台灣啦！
進到店舖裡頭前，就被這畫面深深的吸引了，就是要這種小鐵杯蒸煮的方式，不管是筒仔米糕、排骨酥、苦瓜排骨、芋頭排骨…等等，真的十分的誘人。
阿在筒仔米糕菜單2021年08月版本（實際營業資訊依店家公告為主）
阿在筒仔米糕的這兩樣小吃是每次小金必點的，當然也是店裡頭招牌中的招牌，幾乎每桌客人的桌上都可以看到。
如果是外帶的朋友直接在入口的地方畫單結帳就可以囉！醬料、餐具…等等也是自助式取用的，內用就拿好單子入內找位置畫單。
用餐空間大約二十多個座位，疫情期間也是做足了防疫的措施，所以大家來這裡用餐也是可以很放心的。
【筒仔米糕】
即然店名都叫「阿在筒仔米糕」了那怎麼可以不點份招牌的米糕來吃呢~他們家的米糕鹹香味很剛好，重點是上頭淋的那米糕的醬汁真的很讚，這畫面是否太讓人流口水了。
【阿在麵】
這「阿在麵」當然就是鎮店之寶，不少大甲人是從小吃到大的，麵料非常的豐富如果不知道要吃什時來一碗阿在麵還可以同時吃到特色小吃在裡頭。
點一碗阿在麵直接滿足所有需求，裡頭有貢丸、滷蛋還有肉捲，是不是真的超讚的~
阿在筒仔米糕的肉捲小金也很推薦大家可以買些涼的回家凍在家裡冰箱裡頭，有時候煮火鍋或是煮泡麵加進去也很不錯。
擔仔麵當然還是要這種傳統的黃油麵才對味兒啊~阿在筒仔米糕的麵量給的也是十足，這碗麵男生吃也絕對可以飽飽的。
【紅燒肉皮】
阿在筒仔米糕的肉皮（俗稱碰皮）真的不是蓋的，跟在外面買的機器加工品絕對不同，吃起來的的香氣很足而且不會有油膩感。
四代傳承堅持手工製作經過水煮、日曬再油炸，多道工法一點都不馬虎，而且絕對不漂白跟添加人工的化學成份，可以吃的到美味又安心。
【大甲粉腸】
在其他地方吃到的大甲粉腸都是油炸的，吃起來很油膩而且口感也不是那麼喜歡，阿在筒仔米糕是道地正統的吃法蒸煮過後的大甲粉腸直接淋上招牌的沾醬就非常讚，而且吃起來也不會油膩非常涮嘴。
【芋頭排骨湯】
來到大甲怎麼可以不吃一下大甲芋頭的相關料理，阿在筒仔米糕的排骨用的是無骨的排骨肉所以真的可以開心的大口大口吃，芋頭本身也燉煮的十分棉密香氣也非常的讚，當然也可以加麵直接變成主食來吃也不錯哦！
現場吃了喜歡的話，阿在筒仔米糕也有提供可以把這些美味的料理買回家，真的很推薦大家可以備些在冰箱隨時想吃都有，改天小金也想試試預訂一下他們家的油飯，到時候再跟大家分享。
阿在筒仔米糕
營業時間06:00 - 02:00
電話 0426876515
地址 437台中市大甲區蔣公路133號
│實際營業資訊請依店家公告為主│
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