六十年老店重新開業 必點什錦湯麵炸排骨 麗珠什錦麵 

六十年老店麗珠什錦麵近期復出

這一休大概有三年左右

這一次麗珠重操舊業

連媒體都報導了

原本位置的名廚搬到更往巷子去

兩家感覺就是要打對台了吧

不過名廚感覺乏人問津

幾乎都沒有客人

後來來了不少客人

客群感覺年紀比較大

可能真的是從小吃到大吧

麗珠我真的還沒吃過

不曉得以前的味道究竟有多厲害

單點炸排骨85元 排骨飯130元

最知名的什錦湯麵也要135元

覺得價格真的不算便宜啊

可能用料真的很厲害吧

櫃檯旁有提供小菜

一盤是五十元

最近好像有打折

只要43元

炸芋丸

裡頭包著蘿蔔絲像是九份草仔粿裡包的餡料

不過是冷的吃起來比較油膩

大滷麵湯頭濃稠喝得出來是真材實料

料也給的很多

不過跟傳統那種大滷麵味道還是不一樣

但不是說麗珠不好吃

只是味道的呈現不一樣

我想他們家還是什錦湯麵比較好吃

店內另一個招牌炸排骨

單點價格也不算便宜

肉質不錯有淡淡的黑胡椒味

很像阿鬼以前愛吃的正一排骨

肉絲炒飯

每日限量菜單都會更換

炒飯米粒油亮油亮蛋香跟鑊氣都不錯

什錦湯兩隻劍蝦 虱目魚丸 肉絲 豬肝

湯頭清清的海鮮味

劍蝦個頭小仔細吃起來頗有滋味

蝦仁滑蛋

蝦仁是那種泡水蝦仁自己不喜歡

滑蛋像是玉米濃湯那種滑蛋

而且還配上三色豆

這大概是我吃過最雷的蝦仁滑蛋

蝦仁吃到後面覺得噁心啊

整體吃下來

麗珠什錦麵可能真的留在回憶裡就好

阿鬼吃不出有哪裡特別的地方

價格也不便宜啊

店家資訊

麗珠什錦麵

地址：台北市萬華區興寧街48號

電話：02-23086530

時間：11:00~21:00週一公休