美食專欄
店家資訊:
Chao・炒炒蔬食熱炒
地址: 台北市大安區大安路一段52巷21號
電話: 02-2775-3005
營業時間:
週一~週五 17:30pm~00:00am
週六、週日 11:30am~14:30pm ；17:30pm~22:00pm
FB:Chao・炒炒蔬食熱炒
外帶、外送
東區熱炒餐廳、東區IG打卡美食、聚餐餐廳首選~
"Chao・炒炒蔬食熱炒"
台北超夯的"baganhood蔬食餐酒館"，全新力作，推出全新的蔬食熱炒餐廳，插旗東區，"Chao・炒炒蔬食熱炒"
給大家不同以往的蔬食新體驗，餐點主打無肉料理，蔬食也可以美味及健康同時擁有，品味佳餚也可以讓身體無負擔
餐酒館的裝置氣氛，價位平價又親民，適合家庭聚餐、朋友聚會或是情侶約會皆適合，如果聚餐想來喝一杯也OK喔^^
鄰近捷運忠孝復興站，自4號出口，步行約8~10分鐘，即可到達，地理位置可謂相當便利
牆面上的霓虹招牌相當醒目，大紅字的"炒"字，凸顯出店家的特色，以台式熱炒為主打
不同以往的台式熱炒店，這裡綜合了中、西式的裝置元素，感覺有幾分像餐酒館及咖啡廳，座椅感覺相當舒適
台式的桌椅，感覺相當有台味，桌子可適時併桌，方便顧客多時可使用
現在店內實行實名制，也有例行噴灑酒精
牆面上的海報，相當令人再三回味，我需要吃肉，這是真的嗎?
真的生活上，真是肉類太多了，偶爾清清腸胃，吃點素食，對身體也有益處的喔
古早阿嬤用的古老櫃子，感覺相當懷舊
店內販售三款拌醬和爆米花
醬料有三種：愛辣福油(麻辣醬)、菇娘猴梅(猴菇梅乾醬)、蕃來覆去(番茄抹醬)
爆米花口味共六種，依現場庫存為主：花生、海苔、巧克力、焦糖、芥末椒鹽、墨西哥辣椒(五辛素)
飲品:芯雅莊園紅茶、金萱烏龍茶、冬瓜檸檬、手工酸梅湯、南非國寶茶、黃金蕎麥茶、蔬果排毒水、RO純水、青梅果醋、荔枝果醋、洋甘菊柚香綠茶、臺灣蔗香綠茶
酒類:生啤酒、台灣啤酒、柏克金(德式小麥啤酒、黃金拉格啤酒)、海尼根
非酒精飲品:海尼根0%酒精、芬達、可樂、雪碧、美粒果
另有 梅酒、柚子酒、一番搾
*店內也販售 OmniPork 新豬肉
點餐先掃描店內的桌上的 QR CODE
點選餐點相當方便，依照菜單上的英文編號，可以依序點選菜餚
*餐點可選擇 全素 或 五辛素 (含蔥、蒜)
口味也可調整 (少油、少鹽)
辣椒也可調整 (去辣椒、有辣椒)
如果長輩前來，可調整少油、少鹽、少糖，這樣也比較健康、養生
爆米花 (招待) 全素
招待是椒鹽芥末，口感脆口飄香，入口有奶油的甜香，尾韻則是芥末氣息，相當開胃的小點
C8 客家小炒 $250
(新豬肉、辣椒) (五辛)
台式經典菜餚，客家小炒以新豬肉，一同爆炒芹菜、豆乾，以大火快炒出飄香迷人的香氣，整體鹹香美味，相當好下飯
軟嫩的新豬肉口感逼近真肉，真是讓人葷素分不清楚，搭配嫩口的豆乾及清香的芹菜，真是讓人大嘆過癮
A4 上海菜飯 (素) 限酒 $150
使用人氣食材 OmniPork新豬肉，取代傳統重鹹的醃肉，大火快炒出道地傳統風味的上海菜飯
米粒襯著鍋氣，咀嚼中透出香氣，新豬肉、青江菜、香菇的搭配，口感粒粒分明，又鹹香可口，餐點中有加入酒的元素，所以更添滋味，美味度提升
C12 蒜苗回鍋肉 (限五辛 / 辣度不可調整) $280
以Q彈的麵筋代替肉類的口感，外層裹滿甜鹹的醬汁，爆炒蒜苗及辣椒，襯著飄香的鍋氣，這又是道下飯的快炒啊
回鍋肉類似葷食的口感，QQ彈彈的口感，無肉類的油脂負擔，完全是健康無負擔的享受，搭配蒜苗的滋味，相當飄香好食
D5 找不到臭豆腐 (辣 / 新豬肉) $180 五辛
使用人氣植物食材-新豬肉，搭配眾多台灣人喜歡的臭豆腐，將其切碎與特製醬汁，一起翻炒出飄香氣息
外型好似炒蛋一般，讓人看不到臭豆腐，卻又品嚐得到，一端上桌，就可聞到陣陣的臭豆腐獨特的香氣
品嚐中有綿密臭豆腐的口感，還參雜著脆口飄香的油條滋味，兩者合一的咀嚼感，相當合拍，香氣迷人又滋味獨特，相當大推
C6 剁椒筍子肉絲 (辣 / 五辛) $320
使用新豬肉與桂竹筍快炒炒製，再以花椒、乾辣椒與辣油翻炒調味，口感是微微的小辣，卻是椒香十足
脆口清嫩的桂竹筍，搭配新豬肉的口感，相當絕佳，入口是微辣的辣度，咀嚼到尾韻有一股麻香，香氣十足，整體口感美味，襯著鍋氣氣息，相當迷人的好吃
F6 清炒水蓮 (素) $160
清脆爽口的水蓮，搭配鮮嫩的香菇及紅蘿蔔，大火快炒青菜，相當鹹香清新，吃點蔬菜，健康也營養
海尼根 $140
口感暢快清涼，沁心涼爽，襯著酒香搭配快炒，相當對味
柏克金(黃金拉格啤酒) $140
醇香的酒香氣，相當清爽暢快，一邊品飲，一邊歡聚暢談，相當適合歡聚小酌
(未滿18歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒)
大家一起來"乾杯"
蔬果排毒水 $80
以萊姆片、蘋果、迷迭香、檸檬片、薄荷泡水的蔬果排毒水，相當清涼好飲，口感微酸甜，正好解去油膩，讓自己身體也做環保一下
"Chao・炒炒蔬食熱炒"，必吃的素食美食餐廳，新潮流台式蔬食熱炒，絕對是聚餐的首選餐廳
店家無論口味及烹調手法都相當精湛，簡直不說都不知道是蔬食，絕對值得大家前來品嚐看看喔^^
這裡買得到⬇️
7-11店到店👉https://reurl.cc/q1Zvmy
閱讀延伸:
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