BANCO :超費功的自製生麵佐冠軍PIZZA

濃稠的青醬緊緊附在麵條上，

大口一吸是滿滿幸福感，

這就是【BANCO】的自製生麵，

所帶來的美食效應；

【生麵口感真的不錯】

▼▼【BANCO】▼▼

地址：台北市松山區八德路三段108號

電話：02-2579-4010

營業時間：12:00~15:30、17:00~21:00

【BANCO】網址

強打手作PIZZA和自製生麵，

【BANCO】世貿店曾經在2019年勇奪世界披薩冠軍，

只需平價的消費卻能吃到冠軍的美味，

難怪假日時段總是一位難求；

【歡迎光臨"BANCO"】

位在八德路上的【BANCO】，

餐廳位置不算太難找，

一推開門看到的是手工窯烤爐，

乾淨明亮的餐廳氛圍還不錯，

走過長型走道後就是我們今日的用餐區，

翻開店員遞上的菜單，

興奮的討論著要吃什麼；

【有點可愛的窯烤爐】

【走廊上掛著義大利認證】

【可以看到廚師現場料理】

【菜單封面】

※※2021最新菜單參考※※

都來到這裡了，

PIZZA和生麵當然都要吃吃看，

我們點了"半熟蛋佛倫提那披薩"和"羅勒醬魚肉番茄辣生麵"，

套餐則加點了"南義季節水果蛋糕派"與"熱美式"，

不知道是不是座位緊臨出餐口，

服務生站的位置剛好在我們前面，

一直被盯著吃飯總覺得無法放鬆(笑)

【暖呼呼的"熱美式"】

"半熟蛋佛倫提那披薩"

是將手工擀的麵皮上，

放入從義大利海運來台的石窯中，

讓麵皮上的番茄醬和波菜培根一起烘烤，

最後加顆溫泉蛋便大公告成；

先用湯匙把蛋黃戳破，

滿懷期待咬下了第一口，

咦?...麵皮是很香整體吃起來也不錯，

但不知道是不是番茄醬的緣故，

整個口味偏淡，

波菜也很像獨立出來的配菜，

中規中矩路線沒有讓我們眼睛一亮，有點可惜；

【"半熟蛋佛倫提那披薩"】

【溫泉蛋看起來很誘人】

【破蛋秀XD】

【就是...中規中矩的披薩】

用叉子拌開"羅勒醬魚肉番茄辣生麵"，

連同配料和生麵捲起吸入第一口，

喔~這個濃稠感不簡單，

麵條吸附了滿滿的青醬，

略帶口感的嚼勁與軟嫩的魚肉很搭，

愛吃青醬的人千萬不能錯過這款，

是本日我們一致認同的MVP；

【"羅勒醬魚肉番茄辣生麵"】

【生麵的口感很不錯】

【魚肉也切得滿大塊】

【醬汁緊緊吸附在麵條上】

"南義季節水果蛋糕派"是南義大利常見的甜點，

底下的塔皮很香，

內餡是微酸的蘋果餡，

帶著尾韻偏高的肉桂香，

是屬於鄉村風味的飯後甜點；

【"南義季節水果蛋糕派"】

【塔皮頗香】

【微酸蘋果派的味道】

▇▇後記：【BANCO】位在八德路上，捷運站走過來需要一段時間，建議搭公車或開車前往較方便；用餐空間滿舒適的，透過玻璃就可以看到廚師親手料理還不錯；比起PIZZA生麵更讓我驚艷，不過整體用餐氣氛和CP值都還算滿意，提供給對【BANCO】有興趣的朋友囉

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