美食專欄
請各位務必收藏這間早午餐店!!!這大該是人生至今吃到最美味三明治沒有之一了
Liquid Bread Company LBC聽說在信義安和也有一間，而且開店還挺久的，而我居然到現在才知道這家美式三明治的存在!吃了之後瞬間覺得相見恨晚啊~~~
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他們家和一般三明治不同的是，店裡三明治是使用知名Purebread Bakery製作的麵包
而且曾被《Big 7 Travel》公布的「亞洲50間最佳三明治店」Liquid Bread Company LBC榮獲亞洲第7名，台灣第1名的頭銜!說是最強三明治也不為過呢
這次到訪的江南店位在內湖科學園區，外觀採用低調的灰色很有質感，門口有機車停車格，機車族也能快速到店取餐
門口的室外座位很適合現在涼涼的天氣坐
內用空間其實並不大，大概就五個高腳座位
但用餐的時候看著一個接一個來的外送員就知道外送訂單一定爆炸多，連點餐到餐點上桌都等候了20多分鐘，可見高人氣
開放式的廚房時不時傳來陣陣誘人的香氣
作業調理台一目瞭然的乾淨整潔!
冰櫃中有各式飲品、啤酒及小菜可以選擇
自助區提供醬料及餐具可取用，提醒大家內用可以拿手套用餐，別像我吃到最後才發現有手套可以使用…不過店內也有洗手間可以清潔手部啦
菜單
看到價錢是不是覺得吃個早餐有必要花2百多嗎，其實我一開始也認為不是特別便宜，但吃過之後完全能理解，Liquid Bread Company LBC用料真的不簡單，絕對對得起價格
盧本 $290
看似平凡的”盧本”絕對是匹黑馬
外表完全沒有視覺衝擊，殊不知一吃就擄獲我的胃!!酸種麵包不似鮮奶吐司的濕潤感，略乾的食感稍顯不習慣 But!！！
裡頭夾著的醃漬牛肉 神 好 吃!!!搭上酸黃瓜與麵包一起細細咀嚼，越嚼越能感受到麥香，食材間非常match，真的是小瞧它了!!榮登必點No.1
每份三明治都配有爽口醃蘿蔔丁，不過我認為Liquid Bread Company的三明治雖然口味上偏重卻也不死鹹，即便不搭配醃蘿蔔也不會膩口哦
雞肉越南(炸) $220
口味獨特的“雞肉越南”則是較為清爽的選擇。南洋風味的醬汁整個很異國感
而且看看這剖面圖，配料有夠厚實的!飽足感直線上升啊🔝法棍麵包脆硬帶有嚼勁，與蔬菜及不乾柴的雞肉達到完美平衡
古巴 $240
經典”古巴”三明治，熱壓後焦脆的麵包體口感還不錯
簡單的包裹火腿、起司、芥末..等，沒有浮誇厲害的食材，充滿了樸實的滋味
例湯 $90
每日例湯也是用心不馬虎，濃郁到不行的番茄湯用料誠意滿滿，番茄香甜濃稠在寒冬中來上一碗暖心又暖胃，絕對也是必推的品項之一
薯條(大) $100
美式餐廳不能錯過的品項莫過於薯條了!炸得非常香酥脆，沒有油耗味之外調味也適中，吃起來爽度很夠
果茶 $60
蜜桃風味水果茶意外地搭三明治，不過個人還是更愛他們的濃湯系列~
三明治其實自己也吃過不少間，但吃來吃去總是差不多的味道，多數使用市售吐司製作，沒有甚麼特色
相較之下Liquid Bread Company LBC從麵包到配料都很講究，無論是牛肉或雞肉都不馬虎，調味也是一級棒!有顛覆我對三明治的既定印象~
Liquid Bread Company LBC 江南店
地址：台北市內湖區江南街35號
交通：捷運港墘站
營業時間：週二~週六 11:00-22:00
電話：
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