美食專欄新開幕永康街美食～黑洞蒔司法式可麗餅～草莓甜點控來報到！法式可麗餅鹹的甜的都好吃！BonBlack
東門靜謐森林系可麗餅、健康餐、飲品複合式餐廳，低消一個品項就可以享受放鬆的環境
秉持健康美味，精挑細選頂級食材，推出超費工又多樣化的餐點，堅持使用高成本的原物料
拒絕使用添加物，讓每個客人在這用餐可以沒有負擔，又能盡情享受美食，相當滿足又開心
必點法國正統可麗餅，吃起來Q薄軟香，搭配季節限定鮮甜草莓，超推法國藍帶主廚正統作法的法式可麗餅 🍓
超美的永康街網美餐廳，還等什麼呢？週末假期就到黑洞蒔司報到吧！
路過永康商圈有家餐廳一直吸引我，周圍被大自然環抱的絕佳環境
庭院還有個超漂亮的盪鞦韆，在庭院內用餐享受自然陽光，美麗的花朵圍繞四周有夠愜意
店內用餐空間也採取網美簡潔風格，超漂亮的裝潢環境，搭配燈光照明相當有質感
午後揪三五好友在黑洞蒔司享受現做餐點，跟好友閒話家常，真的相當適合的選擇
不只後方座位區相當舒適，吧台區也有粉色系的用餐空間
也有許多人選擇外帶方式，帶杯飲料及可麗餅到公園品嘗
或是上班族午餐時間買個海鮮健康餐盒回去公司吃，都是相當不錯的選擇
黑洞蒔司菜單／黑洞蒔司價目表
有分成套餐跟單點的選擇喔
黑洞蒔司可是全台唯一由法國藍帶主廚食譜製成的正統法式可麗餅
跟傳統常見的台式可麗餅不同，法式可麗餅原料使用橄欖油、奶油、日清麵粉
還有牛奶、雞蛋等新纖原料製作而成，成本比台式口味高出非常多
黑洞配方以奶油為主，不添加額外的油脂，
只有煎可麗餅的時候，在煎餅機器上頭沾上一層薄油防止沾鍋
就是這樣的真材實料，吃起來特別有口感，創造出要升天的美味
卡士達醬也相當不簡單，我超愛吃卡士達，但又很怕味道太死甜，
黑洞蒔司的卡士達吃起來香濃不會膩，相當幸福綿秘的卡士達口感
讓人一口接一口，一不小心整個可麗餅就吃個精光了！
這個卡士達真的太厲害了！！！我超級喜歡！！
草莓Nutella招牌鮮奶卡士達法式可麗餅245
季節限定新鮮台灣草莓，一顆顆相當多汁飽滿，一口咬開還會噴出草莓汁
新鮮可口搭配卡士達醬，一起入口，甜中帶點酸甜更加好吃，
搭配超有彈性的法式可麗餅皮，吃起來更加有口感，真材實料的美味，我一下子就吃個精光了
酸菜蜂蜜芥末醬低卡舒肥雞肉法式可麗餅165
可麗餅不只可以吃甜的，鹹的口味也相當適合，買來當下午茶或正餐也是可以吃得很飽足
獨創的蜂蜜芥末醬雞肉口味，上頭還加了飽滿珍珠跟水蜜桃增添風味跟口感
雞肉經過低卡舒肥的處理，吃起來很細緻不會乾柴，跟蜂蜜芥末醬相當對味
吃起來香辣可口，還有點甜味，越吃越好吃的豐富口感，相當有特色的餐點喔
海鮮無油超低熱量健康餐盒190
一整個完全不油膩的餐盒，數一數裡頭的品項也太豐富的吧
撥好殼的蝦子，搭配健康的水煮蔬食，杏鮑菇、酸菜、南瓜、番茄等
主食不是常見的米飯，而是清爽的冬粉，健康營養沒負擔
用料相當實在又健康，不用怕攝取過多的熱量，可以吃到最美味的食物原味
秉持低醣、低GI，熱量只有140大卡的原型食物的健康餐盒
推薦給怕胖或有在運動的朋友，不一樣的餐盒選擇～～
黑洞蒔司飲品
經過老闆多年的研發，終於推出各項最佳食材做成的飲品
喝起來沒有負擔，也不用擔心喝了會變胖胖
全店使用台灣、日本、英國的高檔茶葉，不選擇廉價的東南亞茶葉
就是要給客人最高的品質，讓每個來黑洞蒔司的客人可以喝到最好的飲品
台灣台茶18紅玉紅茶珍珠鮮奶茶130
珍珠可是外銷日本的頂級無添加珍珠，軟Ｑ的口感一吃就會愛上
飲品不用高熱量的糖品，選擇oligo寡醣取代果糖蔗糖，喝起來甜而不膩熱量也低很多
鮮乳則是超貴的小農鮮乳，成分無調整就是要給客人最純粹百分之百的鮮乳
這些一流的原料，一起加入台灣本土台茶１８號紅玉紅茶內，創造出健康又好喝的味道
完全不加入香精或人工添加物，雖然成本高出很多，就是要用天然食材呈現出最佳的美味
願君多彩擷紅豆拿鐵130
高雄本土的紅豆做成的綿密紅豆泥，喝起來甜度適中，
加入一丁點低熱量寡糖，揪相當好喝，不用額外添加奶精
只要加入鮮乳坊高品質鮮奶，就可以創造出真材實料又濃郁的好味道
紅豆泥跟鮮奶交融在一起，相當濃郁又少見的健康飲品
來黑洞蒔司可不要錯過囉！！
黑洞蒔司 5大特色
1.東門靜謐森林系可麗餅、健康餐、飲品複合式餐廳，低消一個品項就可以享受放鬆的環境
2.秉持健康美味，精挑細選頂級食材，推出超費工又多樣化的餐點]
3.堅持使用高成本寡糖、不添加香精，吃甜點喝飲料不再有負擔
4.法國正統可麗餅，吃起來Q薄軟香，搭配季節限定鮮甜草莓，法國藍帶主廚正統法式可麗餅 🍓
5.低gi 健康餐盒配料豐富，吃起來爽口低負擔，多色系原型食物，吃起來相當營養健康
💭店家資訊 黑洞蒔司
🏠地址: 台北市大安區永康街31巷12弄1號
🚌交通: 東門站3分鐘
☎️電話: 02-2322-2333
⏰時間: 1100-1930
😪公休: 周一公休
💰消費: 現金
🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405748503
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