銀翼餐廳~老一輩的記憶美食，老餐廳的堅持與美味!鎮江肴肉、鍋粑蝦仁推薦必嚐菜色!

老爸一直都是江浙菜的愛好者，以前我們最愛的就是永福樓

自從永福樓收攤後老爸一直想吃江浙菜

在無敵的網路幫助下，找到也是老字號一枚的江浙老餐廳「銀翼」

餐廳為在2樓，

設有樓梯電動椅

為了方便那些行動不便的長者

餐廳佔地挺大的，以大方的紫色為主色

我們被安排坐在窗邊的位子

簡易菜單，疫情沒有正式結束

餐廳經營不易，老餐廳更是衝擊

菜單菜色不多

可道道都是拿手菜

小籠湯包

泡湯每顆都很有份量

小籠包倒出精華湯汁

先品嚐湯~再吃肉

才能吃到那層層美味

館肉紮實渾厚

但是皮過於厚，尤其是湯包最上方皺折之處更是厚中之厚

熱熱吃尚可~一但冷卻那皮更是顯厚，這點真的很扣分!

涼拌菜心

涼拌菜首重醬汁調的好，菜就難吃不了~

微酸醬汁放入嘴裡，微酸的香氣還會回盪鼻腔

清爽、爽脆的滋味，夏季吃來也有涼風般的感受

鎮紅肴肉/紹興醉雞(雙併)

江浙冷盤雙寶怎麼可以不點？

肴肉和醉雞都非常、非常入味

入味到調味的醬汁已經緊緊的鎖在肉裡面了!

肴肉、雞肉都好好吃

吃一塊太少、吃再多也不膩!

紅椒肉絲炒干絲

炒功了得~厲害了我的老天爺!

豆干絲和肉絲切的一模一樣的細，炒的火喉恰到其好處

多一分過熟、少一分過生

炒的香嫩、炒的美味

真的是好吃到要咬到筷子了...

鍋粑蝦仁

鍋粑和蝦仁本是分開放

桌邊直接把整碗蝦仁淋在鍋巴上

該怎麼形容呢？

蕃茄蝦仁混上了古早味爆米香餅

剛淋上吃還吃的到一咪咪的米餅脆

等過了約3分鐘，就像吃蕃茄蝦仁燴飯一樣

好玩又好吃!

疫情尚未結束、新的餐廳不斷的竄起

老餐廳真的特別需要你我的鼓勵和行動支持

讓這樣的美味可以不斷的傳承下去

歡迎大家來用餐喔~

店址：台北市大安區金山南路二段18號2樓

電話： 02-2341-7799