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東區最好吃雞蛋糕底家!御兔雞蛋糕短短兩年時間,已成為許多上班族指名團購的下午茶首選!

御兔雞蛋糕堅持使用新鮮的義美牛奶、機能紅心蛋等等級食材,手工製作外型超可愛的玫瑰花雞蛋糕

一顆顆造型獨特,上頭帶有氣孔的雞蛋糕,烤得金黃酥脆,裡頭彈牙口感紮實,吃完卻不會口乾舌燥

十多種豐富口味選擇,有鹹、有甜、有雙餡,每天吃都吃不膩的好味道~還有串燒、布丁燒、泡芙等甜點選擇

搭配特製的嚴選好茶,是下午茶人氣選擇,老闆手都沒停過一份一份烤個不停,建議先打電話,可別像我一樣撲空兩次才吃到喔~

御兔雞蛋糕從忠孝復興站出來幾分鐘就到,相當好找的絕佳位置,怪不得從一開門老闆的手都沒停過

東區真的很少有一百元以內的平價小點心,御兔真材實料造型又好看,吃過的客人回頭率超高,立刻成為東區人的首選

身為混東區的一份子我已經來報到三次了,第一次還因為生意太好撲空,雞蛋糕粉漿賣個精光

這次特別提前先預訂,還點了一大堆口味想要跟健身房的朋友們分享,一起品嚐御兔的好味道~

御兔雞蛋糕菜單

雞蛋糕口味真的超級多,老闆也不定期推出許多當季的口味,草莓口味等等,可以鎖定粉專不定期更新喔~~

御兔雞蛋糕原料真的很用心,義美全脂鮮奶、純天然蜂蜜、機能紅心雞蛋、高級香草籽調配內餡

不加化學添加物、確保食材新鮮又好吃,好東西就算冷了也同樣相當好吃,真材實料禁得起市場考驗!

這個特製的烤爐造型相當特別,兩邊是玫瑰花造型的雞蛋糕,中間則是可愛的小愛心,

雞蛋糕要好看又好吃,爐子的溫度要介於180-200度之間最剛好,頂著高溫不停製作雞蛋糕

老闆真的好辛苦喔,我光用看得就直冒汗了,要長時間在高溫下烤雞蛋糕真不簡單~

快速擠上雞蛋糕粉漿,把握上漿的時間,裏頭擺上滿滿的配料,完全不手軟超大方

立刻蓋上蓋子高溫加熱,讓雞蛋糕表面呈現金褐色,裏頭呈現軟Q的紮實口感~

剛起鍋的雞蛋糕顏色超漂亮,雞蛋糕表面有點小孔洞,這是美味的象徵,吃起來帶有點脆脆的口感。又保有Q度最好吃

起鍋後的雞蛋糕稍微修編一下,把邊緣修剪得漂亮一點,聞到香噴噴的味道超可口~

玫瑰雞蛋糕好漂亮,有玫瑰花跟愛心造型相當可愛,表皮脆脆的相當可口,色香味俱全超可口~

一字排開相當可愛的下午茶點心,紮實口感相當誘人好味道~就算放冷掉也相當好吃的雞蛋糕

熱銷綜合 5入80(起司起酥x2+香草卡士達x2+熔岩巧克力x1)

建議頭一次來想嘗試比較多種口味的朋友,這款熱銷綜合超適合,3種人氣口味一次可以滿足!

鹹的甜的通通有,爆漿濃郁不死甜的巧克力、鹹香的起司起酥、看得到黑黑一粒粒香草籽的卡士達,三種口味一次滿足

蜜香原味50

原味雞蛋糕帶有鮮奶跟雞蛋的香氣,紮實自然的味道,讓人一吃就愛上~

一入口散發出淡淡的蜂蜜香味,更是令人愛不釋手的好味道,相當可口又簡單的味道~

大甲蜜芋頭65

花形雞蛋糕一撕開居然是我最愛的芋頭,使用大甲芋頭製作的內餡,吃起來甜而不膩,

相當濃稠的好味道,一入口芋頭的香氣充滿口腔,還帶有一點芋頭顆粒,芋頭控最愛的經典美味

熔岩巧克力60

超誇張爆漿巧克力,餡料用得超多,巧克力選用帶有濃香的巧克力,不會只有甜甜的味道而已

巧克力在口中香氣停留許久,這麼高品質的巧克力,喜歡吃巧克力的朋友這款熔岩巧克力雞蛋糕不要錯過

花生巧克力65

花生巧克力是我超愛的口味,花生味非常濃郁,外頭很少可以吃到這種花生巧克力口味,

趁熱吃一口咬下花生餡湧出來,相當香濃又夠味的花生巧克力,一吃就愛上的獨特口味~

黑糖麻糬60

好狂喔!雞蛋糕裡面居然包了黑糖麻糬,一口咬下還會牽絲,黑糖麻糬的Q彈跟紮實的雞蛋糕相呼應,少見的特殊口味

起司起酥75

鹹香超有咬勁的起司起酥,兩種鹹香的口味一次滿足,看看底下還看得到起酥片,裏頭超有Q勁的起司吃起來口感超實在

德腸起酥75

德腸起酥是肉肉控絕佳的鹹點,很多人不喜歡吃甜點,下午茶來個鹹香的雞蛋糕挺不錯,德腸彈牙又可口,搭配酥脆的起酥超適合~

松露起司75

雞蛋糕居然包了松露,這麼特別的高檔口味,居然來御兔就吃得到,拉超長的起司牽絲相當可口誘人,散發出松露的香氣超誘人!

御兔雞蛋糕特製的香草卡士達醬,看看下圖居然有一粒粒黑點,這就是使用香草籽製作的證明,拒絕使用廉價的香草精,就是要給客人吃到最實在的卡士達

香草卡士達60

一撕開香草籽的香氣一湧而出,卡士達醬順口不甜膩,吃起來很自然的好味道,超實在的卡士達醬超可口~

黑糖麻糬+香草卡士達70

還有雙餡的口味可以選擇,香草卡士達的軟綿、配上黑糖麻糬的Q彈,兩者搭配起來天衣無縫

兩種層次的美味甜點,讓人一吃就愛上,喜歡吃雙重口味的朋友,來御兔不要錯過這個口味喔~

黑糖珍珠+香草卡士達70

像我喜歡口感系列,這款黑糖珍珠遇上香草卡士達的雙重口味,令我愛不釋手

珍珠超有咬勁口感Q彈,搭配真才實料的香草卡士達超可口,讓我一吃就愛上的好味道~

酥皮菠蘿泡芙 香草卡士達 35

爆漿的可口泡芙居然只要35元,外皮酥脆、內餡軟綿相當好吃的甜點選擇,像我喜歡吃泡芙一吃就愛上

酥脆的泡芙皮戳上一個洞,擠上滿滿的卡士達內餡,最後撒上糖粉就完成了~

卡滋卡滋的酥脆口感,甜而不膩的卡士達餡料,搭配御兔好喝的茶飲更是絕佳的下午茶組合!

御守雞蛋糕  三顆50元 五顆70元

第一代人氣的御守雞蛋糕,造型相當有特色又好看,每一個上頭都有不同的祈福意涵

吃起來Q彈可口的鮮奶雞蛋糕,外皮酥脆,裡頭紮實,是相當可口的雞蛋糕~

御守雞蛋糕 統一布丁燒 70一份三顆

御兔推出的布丁燒,使用大小朋都喜歡的統一布丁,切開剛出爐的御守雞蛋糕,裏頭包上冰涼的布丁,就完成囉!

外酥內軟的口感,還可以吃到冰涼的布丁,這款創意的夾心甜點,只有御兔才吃得到的甜點

熔岩巧克力串燒65

愛心串燒雞蛋糕一串高達7個,一顆顆小巧可愛,一次一整串大口吃,外皮酥脆,大小適中,還可以吃到爆漿的巧克力

脆皮原味串燒55

除了爆漿巧克力口味,原味也相當高人氣,帶有蜂蜜跟鮮奶的香氣,吃起來外酥內軟,光吃一串就飽到不行,下午茶吃上一串連晚餐都省下來了

御兔不定期推出各種季節口味,之前草莓燒,新鮮大顆草莓搭配香草卡士達醬,搭配起來有夠好吃,加上巧克力更別有一番滋味

期待接下來還會推出其他的新口味,例如芒果、莓果等等都很適合~

吃好吃的雞蛋糕當然要搭配多款飲品才適合,不論鮮奶茶或者蜂蜜紅茶都好好喝,愛吃珍珠的朋友也可以加點配料喔

蜂蜜紅茶40

喝起來甜度剛剛好,自然的甜度喝起來相當順口,搭配雞蛋糕更是可口到不行,茶味濃郁又順口的好味道~

阿薩姆紅茶拿鐵55

茶味濃郁的阿薩姆紅茶搭配義美鮮奶,創造出漸層的滑順口感,鮮奶茶無糖就好好喝,搭配好吃的雞蛋糕更是絕佳的組合~

吃了這麼多口味,讓我可以理解為何那麼多人都喜歡訂御兔,而且回購率超級高,真是好吃到不行的隱藏版好店!分享所有口味給大家

御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店 5大特色

1. 現點現做的可口雞蛋糕,使用義美鮮奶、機能紅心蛋,餡料真材實料吃起來超實在

2. 超可愛的造型有玫瑰花、愛心可愛形狀,吃起來外皮酥脆可口,裡頭紮實爆漿,讓人一吃就愛上

3. 御兔還有愛心串燒、酥脆泡芙、御守布丁燒,超多樣化的選擇,怪不得許多客人吃過回頭率超高

4. 多款飲品選擇,許多客人除了雞蛋糕,飲料也相當高人氣,選用高品質好茶,精心調配配雞蛋糕的好選擇

5. 親切熱情老闆自己手工製作雞蛋糕,每一顆都充滿溫度的好味道,熱的吃冷的吃都好吃~

💭店家資訊 御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店

🏠地址: 台北市大安區安東街45-2號

🚌交通: 捷運忠孝復興7分鐘

☎️電話: 0933-594-492

⏰時間: 1300-2000(賣完為止)

😪公休: 六日公休

💰消費: 現金、LINEPAY、電話訂餐

👛粉專:https://reurl.cc/Mb201L

🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405941519


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更多 御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/620ddefea6272803351c0cef
本文餐廳資訊:
御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店
4.5
· 台北市 大安區 · 1則評論
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