美食專欄御兔雞蛋糕～台北最新玫瑰雞蛋糕！義美鮮奶爆漿雞蛋糕，晚來可是吃不到！御兔雞蛋糕菜單
東區最好吃雞蛋糕底家！御兔雞蛋糕短短兩年時間，已成為許多上班族指名團購的下午茶首選！
御兔雞蛋糕堅持使用新鮮的義美牛奶、機能紅心蛋等等級食材，手工製作外型超可愛的玫瑰花雞蛋糕
一顆顆造型獨特，上頭帶有氣孔的雞蛋糕，烤得金黃酥脆，裡頭彈牙口感紮實，吃完卻不會口乾舌燥
十多種豐富口味選擇，有鹹、有甜、有雙餡，每天吃都吃不膩的好味道～還有串燒、布丁燒、泡芙等甜點選擇
搭配特製的嚴選好茶，是下午茶人氣選擇，老闆手都沒停過一份一份烤個不停，建議先打電話，可別像我一樣撲空兩次才吃到喔～
御兔雞蛋糕從忠孝復興站出來幾分鐘就到，相當好找的絕佳位置，怪不得從一開門老闆的手都沒停過
東區真的很少有一百元以內的平價小點心，御兔真材實料造型又好看，吃過的客人回頭率超高，立刻成為東區人的首選
身為混東區的一份子我已經來報到三次了，第一次還因為生意太好撲空，雞蛋糕粉漿賣個精光
這次特別提前先預訂，還點了一大堆口味想要跟健身房的朋友們分享，一起品嚐御兔的好味道～
御兔雞蛋糕菜單
雞蛋糕口味真的超級多，老闆也不定期推出許多當季的口味，草莓口味等等，可以鎖定粉專不定期更新喔~~
御兔雞蛋糕原料真的很用心，義美全脂鮮奶、純天然蜂蜜、機能紅心雞蛋、高級香草籽調配內餡
不加化學添加物、確保食材新鮮又好吃，好東西就算冷了也同樣相當好吃，真材實料禁得起市場考驗！
這個特製的烤爐造型相當特別，兩邊是玫瑰花造型的雞蛋糕，中間則是可愛的小愛心，
雞蛋糕要好看又好吃，爐子的溫度要介於１８０－２００度之間最剛好，頂著高溫不停製作雞蛋糕
老闆真的好辛苦喔，我光用看得就直冒汗了，要長時間在高溫下烤雞蛋糕真不簡單～
快速擠上雞蛋糕粉漿，把握上漿的時間，裏頭擺上滿滿的配料，完全不手軟超大方
立刻蓋上蓋子高溫加熱，讓雞蛋糕表面呈現金褐色，裏頭呈現軟Q的紮實口感~
剛起鍋的雞蛋糕顏色超漂亮，雞蛋糕表面有點小孔洞，這是美味的象徵，吃起來帶有點脆脆的口感。又保有Q度最好吃
起鍋後的雞蛋糕稍微修編一下，把邊緣修剪得漂亮一點，聞到香噴噴的味道超可口~
玫瑰雞蛋糕好漂亮，有玫瑰花跟愛心造型相當可愛，表皮脆脆的相當可口，色香味俱全超可口~
一字排開相當可愛的下午茶點心，紮實口感相當誘人好味道~就算放冷掉也相當好吃的雞蛋糕
熱銷綜合 5入80（起司起酥x2+香草卡士達x2＋熔岩巧克力x1）
建議頭一次來想嘗試比較多種口味的朋友，這款熱銷綜合超適合，3種人氣口味一次可以滿足！
鹹的甜的通通有，爆漿濃郁不死甜的巧克力、鹹香的起司起酥、看得到黑黑一粒粒香草籽的卡士達，三種口味一次滿足
蜜香原味50
原味雞蛋糕帶有鮮奶跟雞蛋的香氣，紮實自然的味道，讓人一吃就愛上～
一入口散發出淡淡的蜂蜜香味，更是令人愛不釋手的好味道，相當可口又簡單的味道～
大甲蜜芋頭65
花形雞蛋糕一撕開居然是我最愛的芋頭，使用大甲芋頭製作的內餡，吃起來甜而不膩，
相當濃稠的好味道，一入口芋頭的香氣充滿口腔，還帶有一點芋頭顆粒，芋頭控最愛的經典美味
熔岩巧克力60
超誇張爆漿巧克力，餡料用得超多，巧克力選用帶有濃香的巧克力，不會只有甜甜的味道而已
巧克力在口中香氣停留許久，這麼高品質的巧克力，喜歡吃巧克力的朋友這款熔岩巧克力雞蛋糕不要錯過
花生巧克力65
花生巧克力是我超愛的口味，花生味非常濃郁，外頭很少可以吃到這種花生巧克力口味，
趁熱吃一口咬下花生餡湧出來，相當香濃又夠味的花生巧克力，一吃就愛上的獨特口味～
黑糖麻糬60
好狂喔！雞蛋糕裡面居然包了黑糖麻糬，一口咬下還會牽絲，黑糖麻糬的Ｑ彈跟紮實的雞蛋糕相呼應，少見的特殊口味
起司起酥75
鹹香超有咬勁的起司起酥，兩種鹹香的口味一次滿足，看看底下還看得到起酥片，裏頭超有Ｑ勁的起司吃起來口感超實在
德腸起酥75
德腸起酥是肉肉控絕佳的鹹點，很多人不喜歡吃甜點，下午茶來個鹹香的雞蛋糕挺不錯，德腸彈牙又可口，搭配酥脆的起酥超適合～
松露起司75
雞蛋糕居然包了松露，這麼特別的高檔口味，居然來御兔就吃得到，拉超長的起司牽絲相當可口誘人，散發出松露的香氣超誘人！
御兔雞蛋糕特製的香草卡士達醬，看看下圖居然有一粒粒黑點，這就是使用香草籽製作的證明，拒絕使用廉價的香草精，就是要給客人吃到最實在的卡士達
香草卡士達60
一撕開香草籽的香氣一湧而出，卡士達醬順口不甜膩，吃起來很自然的好味道，超實在的卡士達醬超可口～
黑糖麻糬+香草卡士達70
還有雙餡的口味可以選擇，香草卡士達的軟綿、配上黑糖麻糬的Ｑ彈，兩者搭配起來天衣無縫
兩種層次的美味甜點，讓人一吃就愛上，喜歡吃雙重口味的朋友，來御兔不要錯過這個口味喔～
黑糖珍珠+香草卡士達70
像我喜歡口感系列，這款黑糖珍珠遇上香草卡士達的雙重口味，令我愛不釋手
珍珠超有咬勁口感Ｑ彈，搭配真才實料的香草卡士達超可口，讓我一吃就愛上的好味道～
酥皮菠蘿泡芙 香草卡士達 35
爆漿的可口泡芙居然只要３５元，外皮酥脆、內餡軟綿相當好吃的甜點選擇，像我喜歡吃泡芙一吃就愛上
酥脆的泡芙皮戳上一個洞，擠上滿滿的卡士達內餡，最後撒上糖粉就完成了～
卡滋卡滋的酥脆口感，甜而不膩的卡士達餡料，搭配御兔好喝的茶飲更是絕佳的下午茶組合！
御守雞蛋糕 三顆50元 五顆70元
第一代人氣的御守雞蛋糕，造型相當有特色又好看，每一個上頭都有不同的祈福意涵
吃起來Ｑ彈可口的鮮奶雞蛋糕，外皮酥脆，裡頭紮實，是相當可口的雞蛋糕～
御守雞蛋糕 統一布丁燒 70一份三顆
御兔推出的布丁燒，使用大小朋都喜歡的統一布丁，切開剛出爐的御守雞蛋糕，裏頭包上冰涼的布丁，就完成囉！
外酥內軟的口感，還可以吃到冰涼的布丁，這款創意的夾心甜點，只有御兔才吃得到的甜點
熔岩巧克力串燒65
愛心串燒雞蛋糕一串高達7個，一顆顆小巧可愛，一次一整串大口吃，外皮酥脆，大小適中，還可以吃到爆漿的巧克力
脆皮原味串燒55
除了爆漿巧克力口味，原味也相當高人氣，帶有蜂蜜跟鮮奶的香氣，吃起來外酥內軟，光吃一串就飽到不行，下午茶吃上一串連晚餐都省下來了
御兔不定期推出各種季節口味，之前草莓燒，新鮮大顆草莓搭配香草卡士達醬，搭配起來有夠好吃，加上巧克力更別有一番滋味
期待接下來還會推出其他的新口味，例如芒果、莓果等等都很適合～
吃好吃的雞蛋糕當然要搭配多款飲品才適合，不論鮮奶茶或者蜂蜜紅茶都好好喝，愛吃珍珠的朋友也可以加點配料喔
蜂蜜紅茶40
喝起來甜度剛剛好，自然的甜度喝起來相當順口，搭配雞蛋糕更是可口到不行，茶味濃郁又順口的好味道～
阿薩姆紅茶拿鐵55
茶味濃郁的阿薩姆紅茶搭配義美鮮奶，創造出漸層的滑順口感，鮮奶茶無糖就好好喝，搭配好吃的雞蛋糕更是絕佳的組合～
吃了這麼多口味，讓我可以理解為何那麼多人都喜歡訂御兔，而且回購率超級高，真是好吃到不行的隱藏版好店！分享所有口味給大家
御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店 5大特色
1. 現點現做的可口雞蛋糕，使用義美鮮奶、機能紅心蛋，餡料真材實料吃起來超實在
2. 超可愛的造型有玫瑰花、愛心可愛形狀，吃起來外皮酥脆可口，裡頭紮實爆漿，讓人一吃就愛上
3. 御兔還有愛心串燒、酥脆泡芙、御守布丁燒，超多樣化的選擇，怪不得許多客人吃過回頭率超高
4. 多款飲品選擇，許多客人除了雞蛋糕，飲料也相當高人氣，選用高品質好茶，精心調配配雞蛋糕的好選擇
5. 親切熱情老闆自己手工製作雞蛋糕，每一顆都充滿溫度的好味道，熱的吃冷的吃都好吃～
💭店家資訊 御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店
🏠地址: 台北市大安區安東街45-2號
🚌交通: 捷運忠孝復興７分鐘
☎️電話: 0933-594-492
⏰時間: 1300-2000(賣完為止)
😪公休: 六日公休
💰消費: 現金、LINEPAY、電話訂餐
🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405941519
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