美食專欄【台北美食】PAUL｜忠孝敦化・來自法國道地的經典滋味・來場貴婦級的甜蜜午茶時光！
身為甜點控絕對都要認識的【PAUL】，是道地的法國經典料理品牌，以麵包、甜點、早午餐聞名世界，從成立延續至今已經超過130年了，是許多在地貴婦最常指名用餐的地方，還能外帶感受盒裝的法式美味，想品嚐正宗法國甜點在這裡不會失望~
肉依吃什麼 更多好吃的都在IG:https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【PAUL】目前在全台有6間門市，台北有四家、新北有一家、新竹有一家，其中【PAUL仁愛店】位在台仁愛敦南圓環旁，從捷運忠孝敦化站步行五分鐘即可抵達，優雅的店裝打造出法式氛圍，每次經過的時候總是被吸引住。
▼【PAUL仁愛店】延續外觀的法式風情，店內鋪上典雅的黑白地板，搭配低調沉穩色系的沙發座椅，再加上白色的磚牆作為點綴，伴隨流暢的輕快音樂響起，讓人不知不覺地也跟著優雅起來。
▼【PAUL仁愛店】座位包含兩人、四人和多人狹長桌型，很適合三五姊妹一起來場下午茶。
▼其中最吸引我的，就是這豐富的甜點麵包櫃，擺滿了各式各樣的當日甜點麵包，甜點主要為千層派、塔類、蛋糕和閃電泡芙等，麵包的部分選擇也不少，最特別的還有法國直送的麵包，完全讓我這個澱粉愛好者失控。
菜單
▼【PAUL仁愛店】以經典法式料理為主打，無論是鹹食甜點通通都能吃到，包含早午餐、燉飯、義大利麵、甜點等，也有下午茶套餐和外帶餐盒可選擇，內用低消每人180元，另外收取一成服務費。
線上菜單連結:https://bit.ly/3rSK6dQ
餐點介紹
巴黎火腿乳酪瘋可頌💰360元
▼以法國人的餐桌上常見的可頌最為主角，搭配綜合沙拉及歐姆蛋捲，是會讓人有飽足感的澎派早午餐~
▼擁有酥鬆口感及奶油香氣的可頌，夾入巴黎火腿、艾曼達起司、芥末美乃滋和蕃茄，濃郁起司鹹香中保留蔬菜的水份，吃起來清爽又夠味。
大西洋燻鮭班尼迪克💰420元
▼巧巴達麵包疊上鮮嫩的燻鮭魚，頂頭擺著誘人的兩顆水波蛋，一旁附上生菜沙拉佐優格醬，光用看的就感覺充滿營養。
▼一刀劃破水波蛋後，充滿氣孔特性的巧巴達，吸入滿滿蛋液以及荷蘭醬，燻鮭魚的鹹香及麵包的嚼勁，口感擁有豐富的迷人層次。
莓果蜂蜜法式吐司💰260元
▼切塊的法式吐司撒上糖霜和開心果碎，搭配草莓、藍莓再淋上蜂蜜點綴，帶來滿分的視覺效果。
▼法式吐司口感酥脆不油膩，能品嚐出淡淡蛋香，搭配果香及蜂蜜的酸甜感讓人幸福，適合多人一起享用~
草莓千層派💰250元
▼【PAUL】的招牌人氣草莓千層派，是每次來都不能錯過的必吃品項，層層堆疊的模樣相當吸引人。
▼使用法國直送的派皮，爽朗酥脆充滿層次，加上甜而不膩的卡士達醬，伴隨著草莓的酸甜滋味，在唇齒間留下輕響，親自品嚐就能體驗到魅力所在。
茉香晨曦💰180元
▼期間限定的這款蛋糕，以茉莉花海綿蛋糕為基底，搭配香草脆餅、芒果鳳梨果凍、開心果等食材 ~
▼入口首先有淡淡的茉莉茶香襲來，隨之是酸甜的水果豐富滋味，風味層次迷人又特別~
綜合野莓冰沙💰160元
▼新鮮現打的野莓冰沙，酸甜適中，冰沙顆粒喝起來很細緻，很適合與鹹食一起享用～
鮮奶茶💰155元
▼鮮奶茶可以自由選擇冷熱，全程不加一滴水，入口帶來淡淡的茶香味，甜度剛好不會膩口~
客製化餐盒(💰420元/💰350元)
▼另外還有提供適合野餐、派對或在家享用的客製化餐盒，可以自由選擇想吃的做搭配，只要預訂單一組合12盒以上，並於5天前洽詢即可訂購 。(若預訂100組以上請於14天前/預訂100組以下請於7天來電洽詢)
▼這次挑選的是自由配420元和350元的組合，精緻的餐盒內放滿招牌麵包及甜點，有甜有鹹的經典口味通通都吃的到，就算疫情間在家也能大飽口福~
用餐心得
▼疫情間不能出國享用美食，想要感受異國飲食文化的話，擁有道地法國風味的【PAUL】，以最經典的鹹甜好味道，搭配講究正統的甜點麵包，能夠用味蕾讓人一解渴望的旅遊心，還能搭配精緻的客製化餐盒，就算在家也能享用到同款美味!
PAUL仁愛店
地址: 台北市大安區仁愛路四段107號1F
電話: 02 2771 3200
營業時間: 08:00–19:00
PAULTaiwan官網：http://www.paultaiwan.com/
PAULTaiwan線上訂購：https://paultaiwan.cyberbiz.co/
PAULTaiwan粉絲專頁：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan
PAUL IG：https://www.instagram.com/paul_taiwan1889/
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