美食專欄
上次去台南，隨口問了《旗跑》的店員，他們在台南覺得最好吃的牛肉湯是哪家
店員沒有多猶豫就推薦了位在永樂市場的深夜牛肉湯《永樂牛肉湯》，當晚我與朋友便直接衝一波
《永樂牛肉湯》位在熱鬧的永樂市場，但是很特別的是，店家營業時間是晚上，牛肉湯大約凌晨12點半才會有牛肉從屠宰場新鮮直送
但我們閒逛完大概11點半先來就有營業，我們也剛好可以先佔位置，大概12點位置差不多也坐滿了
店內的菜單很簡單，品項也不多，看起來許多人是衝著這個新鮮直送的牛肉而來的～～
接下來看看我的宵夜吧~~
《綜合湯(小)》 $150
看了很多人點《綜合湯》，所以我也跟著一起點!!
裡面真的滿滿一碗都是肉!!!!湯頭是以輕湯底為主，湯的味道其實不重，但喝得出湯頭中的牛肉鮮甜有被煮進去湯裡
裡面除了牛肉以外，還有牛五花、牛肚及牛氣管等，有軟嫩的也有脆的口感，口感的層次豐富
《牛肉湯(小)》 $100
牛肉湯中有一點的牛肉甜味，湯頭是很清甜的口味，所以如果口味偏重或是不喜歡帶點清甜口味的湯頭，我覺得接受度可能不大
但我自己蠻喜歡這種清爽的湯頭
在地人的推薦之下才發現這家凌晨開的小店，不僅僅CP質很高，又有新鮮現宰的牛肉
但是這家真的是深夜限定，早上去買早餐到時候已經聽到店家說牛肉湯都沒了…
建議如果想去品嚐看看的朋友可以11：50左右先去找座位，這樣不僅可以衝第一批直送的牛肉，還能直接找到座位
分享給去台南想要喝遍牛肉湯的各位!!!
【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性｜★★★★★
食物美味程度｜★★★★★
裝潢氣氛｜★★☆☆☆
CP值｜★★★★★
《永樂牛肉湯》
地址｜700台南市中西區國華街三段175號
開放時間｜00:30–11:00
電話｜06 211 2464
粉絲專頁｜永樂牛肉湯
分享文章
分享文章
更多 永樂牛肉湯 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
永樂牛肉湯
· 台南市 中西區 · 12則評論
最新美食文章
編輯精選
新店快報
1月 2, 2024
韓式烤肉品牌再添新軍，王品集團旗下首間韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」於12月28日在西門町商圈正式開幕
金咕是王品集團 2023年第三個新品牌。主打國產豬五花三吃及全程代烤服務，讓消費者輕鬆吃烤
編輯精選
推薦美食
12月 19, 2023
台北燒肉控必收藏愛店，大安區頂級和牛燒肉「樂軒和牛專門店」，已經來過多次的我，這次又被新奇的菜單和料理手法再次驚艷。樂軒仁愛店四月經過重新裝潢後推出的新菜單「花鳥風月」套餐，時隔不到半年菜單經過調整給
