台北市中正區美食推薦欣葉日本料理自助餐聽『欣葉日本料理館前店 吃到飽界最好吃的握壽司!』- Saint.聖吃遊 - 愛食記 最好用的美食App
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我應該算是一個欣葉粉啦,欣葉旗下的餐廳,我大概只剩下欣葉台菜沒吃過,其他都遍嚐一輪了,每家都很愛!

其中欣葉日本料理是我最愛的吃到飽餐廳,因為他們的握壽司、生魚片、手卷跟烤物實在太強了,而且可以喝的酒還蠻多款的,以酒佐餐一路吃下來,真的很放鬆~

今天就來跟大家介紹欣葉日料裡我最喜歡的館前店吧!


欣葉日本料理館前店店家資訊

地址:台北市中正區館前路12號6樓

電話:02 2371 3311

時段價位:詳見本文〈欣葉日本料理館前店時段價位〉章節

用餐日期:2022年 8月

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文章目錄

延伸閱讀其他欣葉品牌餐廳

延伸閱讀其他吃到飽餐廳

欣葉日本料理館前店

欣葉日本料理館前店交通停車

欣葉日本料理館前店時段價位

欣葉日本料理館前店優惠餐券

欣葉日本料理館前店預約訂位

欣葉日本料理館前店座位環境

欣葉日本料理哪一家比較好

欣葉日本料理館前店平日晚餐菜色評價

生魚片/握壽司/手卷區

炸物區

熱食區

烤物區

冷盤區

日式惣菜區

湯品鍋物區

烤牛排區

飲料區

甜點/水果區

結論

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欣葉日本料理館前店

欣葉日本料理在台北跟桃園總共有四間店,今天造訪的是館前店,也是我最喜歡的一家,假如喜歡吃握壽司、生魚片、天婦羅、烤物,不太在乎其他料理的話,選館前店就沒錯了。

欣葉日本料理館前店交通停車

欣葉日本料理館前店,位在新光三越旁UNIQLO大樓的6樓,搭車的話交通蠻方便的。


停車的話有兩個配合的停車場,分別是長揚停車場跟大亞百貨停車場,詳細在哪裡還是打電話問欣葉或是看官網好了。

我是建議搭捷運或火車來啦,畢竟就在台北車站,而且吃日本料理配酒,不是絕配嗎?

欣葉日本料理館前店時段價位


午餐

11:30 pm–14:00 pm

780+10%元


下午茶

14:30 pm–16:30 pm

620+10%元


晚餐

17:30 pm–21:30 pm

920+10%元


午餐

11:30 am–14:00 pm

920+10%元


下午茶

14:30 am–16:30 pm

660+10%元


晚餐第一梯

17:10 pm–19:10 pm

920+10%元


晚餐第二梯

19:30 pm–21:30 pm

920+10%元


未滿6歲以下幼童免費,6歲(含) – 未滿13歲兒童半價,13歲(含)以上成人價。


60歲以上享95折優惠。

欣葉日本料理館前店優惠餐券

欣葉日本料理很硬,基本上沒什麼優惠餐券,之前 KLOOK還以 96折,現在只能靠 KLOOK自己的優惠碼來凹折扣了XD

我這次是用 KLOOK指定信用卡的 89折購買餐券,平日晚餐的餐券算下來一個人剛好 900元這樣。

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或是建議大家加入欣葉日本料理的官方[email protected],他們也會不定時推播優惠資訊。

👉欣葉官方[email protected]

欣葉日本料理館前店預約訂位

欣葉日本料理目前接受線上訂位唷,比較特別的是他們系統走雙軌制。

台北信義A11店使用的是 inline系統訂位;其他台北館前、台北健康以及桃園中茂店則是 tablecheck的系統。

👉欣葉日本料理館前店、健康店、中茂店線上訂位

👉欣葉日本料理信義店線上訂位

另外店家也會保留位子給電話訂位的客人,所以假如線上訂位發現沒位子了,也可以直接打電話詢問欣葉,搞不好有位子喔!

欣葉日本料理館前店座位環境

欣葉日本料理館前店走得是一個濃濃的日式感,官網的說明設計要素取材自京都花見小路。

整體空間雖然不大、沒有健康店大氣,但我覺得更有日本味一些。

取餐的區域也是比較小的,但相對來說,我覺得館前店的壽司、生魚片跟手卷,品質有比健康店來得好,所以我通常吃欣葉還是會來館前店。

座位空間則有些距離寬敞,有些則蠻緊迫的,就看運氣啦,看分到什麼位子。

另外館前店有包廂,但我忘記拍了,呃,沒記錯的話有兩張四人桌的獨立區域。

欣葉日本料理哪一家比較好

欣葉日本料理我自己是吃過館前店、信義店跟健康店。

真的要比較的話我是最愛館前店,館前店這兩年來我吃了四次,雖然館前店比較小,但握壽司、生魚片跟手卷的品質我覺得好上不少。

至於健康店我覺得壽司沒那麼好吃,不過店面大許多,座位寬敞比較寬敞之外,料理的種類也會比館前店多一點,就看大家自己的喜好囉。

👉欣葉日本料理健康店 2021年 11月食記

欣葉日本料理館前店平日晚餐菜色評價

基本上我覺得來欣葉日本料理吃飯,就是鎖定生魚片、握壽司、手卷、烤物跟炸物就對了,這些絕對是欣葉的明星隊,組成一團可以去打 NBA的那種。

生魚片/握壽司/手卷區


欣葉畢竟主打日料,所以生魚片當然要更對得起他的招牌,像我們這天吃的魚種總共有七款,分別是鮭魚、旗魚、鮪魚、鰹魚、紅魽、鲱魚、水針魚。

這一兩年來吃了這麼多吃到飽餐廳,但只有欣葉能讓我有興趣再拿第二盤、第三盤,畢竟他們的生魚片風味跟整個品質狀態,完完全全就是遠勝其他家阿!


握壽司也是,其他家的日本料理(不單指哪家,就是指我在此之前寫過的任何一家。)握壽司真的乏善可陳,不是醋飯比例不對,就是魚料舍利不協調,長得醜就算了,還很難吃。

但欣葉館前店(健康店的我覺得還好)的握壽司根本就是珠寶一樣擺在餐檯上,除了醋飯相當好吃之外,上面搭配的魚料也是玲瓏有緻,搭配起來是舒服的,不會有誰過多或過少的口感比重問題。

而且種類超多,鮭魚握、鮪魚握、旗魚握、酪梨壽司、炙燒比目魚、炙燒鮭魚、炙燒鰹魚、炙燒鮮蝦、蔥花鮪魚軍艦等等,太多了,琳瑯滿目,每個都很好吃。

也只有欣葉的握壽司能讓我吃超過三貫,我每次來幾乎都會吃十貫以上吧,我都不知道我這麼會吃!


手卷有八種口味,超多!

這個章節篇幅前面已經講太多了,手卷就不多講了,反正就選擇很多。

提醒大家,可以跟師傅說不要飯、只包菜,就可以多吃好幾捲,我跟我老婆都「各自」吃了十卷以上吧,超扯XD

季節限定的芒果手卷。

真的要說缺點,大概就是手卷的配料不能混搭了,只能做固定的口味。

炸物區

炸物區、熱食區跟烤物區連成一線,在欣葉最裡面的位子。

當天有炸蝦天婦羅(但只有一款,之前有兩款炸蝦)、唐揚雞、炸銀魚、炸紫蘇豬肉丸、南瓜天婦羅。

炸蝦是必拿,欣葉炸蝦很好吃,但我推薦大家也不要錯過唐揚雞,也很厲害,咬下去是會爆汁的那種,讚讚讚。


其他當然也好吃,但沒炸蝦跟唐揚雞驚艷了。

熱食區

熱食區包含豚、牛、雞料理、中華料理,今天的菜色有干貝菜脯炒飯、日式炒烏龍、炒青菜、培燻咖哩翅小腿、豚肉野菜炒跟比目魚甘露煮。

除了比目魚甘露煮我正要夾的時候盤子空了,其他都有吃一些,後面雖然補上但吃不下啦~

熱食區是我對欣葉印象比較普通的地方,畢竟我來這邊就是會狂吃握壽司、手卷跟生魚片,吃熱菜就會太占胃,而且味道沒有真的說超越吃到飽餐廳的程度,所以我也就很少吃。

但值得一提的是炒飯跟炒烏龍我每次來都覺得很好吃,就是好吃居酒屋的程度,但來吃到飽餐廳似乎也不太有人會吃這兩樣就是了。

烤物區

烤物是欣葉的精華必拿之一,每次來都會看到烤雞翅、烤香魚、烤魚下巴,另外偶爾會搭配幾個不一樣的菜色,像今天是豬五花味噌燒跟牛肉捲金針菇。

推薦大家一定要吃他們的烤雞翅,欣葉的烤雞翅絕對是冠絕全台灣吃到飽餐廳的雞翅,甚至比許多居酒屋還好吃,非常厲害!

完完全全的外酥裡嫩,外皮的燒烤香氣幾乎到了一個極致了,裡面又超多汁,有夠好吃,我每次來欣葉都至少會拿十隻。

另外香魚跟魚下巴的部分也很好吃,但通常我都會不小心用雞翅把我的胃塞飽,通常就只能吃再吃一條香魚跟一塊魚下巴而已。

真的一定要拿雞翅,一口烤雞翅配一口酒,真的是很爽!

冷盤區

冷盤區當天的菜色有淡菜、白蝦、季節旬鮮魚、柳葉魚南蠻漬、生腐皮時蔬山葵風(龍鬚菜)、時蔬豚冷製以及蕎麥冷麵。

我覺得淡菜跟白蝦還不錯,都蠻甜的,尤其吃到飽的淡菜我常吃到沒味道的,但這天欣葉吃到的是有鮮甜味,而且蠻大顆的,有讓我意外到。

比較特別的是還有蕎麥冷麵,但也是很少會吃它XD。

日式惣菜區

日式惣菜是欣葉館前店的特色,可能畢竟是主打京都風,京都怎麼可以沒有小菜呢?

種類非常多種,假如把她們一字排開鋪滿餐檯的話一定很壯觀。

具體有哪些我就沒仔細看了,我之前有吃過紫蘇漬蘿蔔、秋葵之類的,但這天用餐我都沒吃,不小心吃太多手卷跟握壽司了……。

湯品鍋物區

湯品區當天有味噌湯、海鮮羹,還有其他蒸物煮物,像是肉豆腐、溫泉絲瓜、廣島菜魚介煮付。

但我每次來幾乎都沒吃這區就是了。

烤牛排區

烤牛排只有在晚餐才會供應,比較特別的是今天烤牛肉這邊有多一個烤豬肉,以前沒看過,但我這次也沒吃就是了。

一併在檯面上的還有牛排醬汁、芥子醬跟玫瑰鹽。

牛排我覺得有在標準值上,以吃到飽餐廳來說算好吃的,至少牛肉的鮮嫩有出來,外皮烤牛肉的香氣也有,可以搭配的紅酒牛肉醬汁味道又還不賴,對我來說這樣就很棒了。

你還可以再搭配一杯紅酒,多爽~

飲料區

飲料欣葉也是給得相當有誠意的了,種類之多我覺得也是吃到飽界數一數二的程度,光冷熱飲加總起來就有 16樣,還不包含 5款酒類!

印象比較深刻的是芭樂汁,芭樂汁一喝下去真的就是芭樂本人打成果汁的感覺,超濃,都是芭樂的渣渣感,建議大家可以自己再加點冰塊、檸檬會更好喝。

我通常愛欣葉有一大原因就是酒給得很多,梅酒、紅酒、白酒、啤酒跟沙瓦,基本上除了威士忌之外能給得都有。

雖然不是說什麼好酒,但能在餐間佐酒就是爽,真的相當放鬆!

冰淇淋的部分也是在這邊跟店員拿,我覺得是算好吃的,但以大眾的眼光來看,應該不是哈根達斯就打叉叉吧?

甜點/水果區

甜點除了冰櫃裡的蛋糕之外,還有常溫蛋糕跟熱的甜點。

其實蠻多種的,光冰櫃裡就有 15款不同的甜點。

常溫蛋糕的區塊今天有乳酪蛋糕、兩款甜甜圈,以及三款醋飲,醋飲還不錯,有印上欣葉字樣的蜂蜜蛋糕跟乳酪蛋糕也不賴,可惜今天沒有蜂蜜蛋糕。

甜點區另一側是水果跟熱的甜點。

水果的部分當天蘋果、鳳梨、芭樂、葡萄、香蕉跟木瓜,比較妙的是西瓜盅,裡面裝的是看起來像調酒的東西,但我忘記喝了。

旁邊則是香蕉派、蜂巢蛋糕以及紅豆湯跟芋園。

紅豆湯可以加一些芋園,還不錯哦。

結論

欣葉日本料理在一般大眾眼裡,可能論 C/P值是排不上號的,畢竟他們餐點種類的確比其他餐廳來得少。但相對的,欣葉就他們的專業,在成本定價的範圍內已經極力做到極致了。

欣葉能端出來的料理在口味品質上,確實比其他品牌優秀許多,不是哪種徒具其形,卻毫無其味的食材;也不是那種食之無味、棄之可惜的料理。就握壽司、生魚片這些本行而言,無論外觀還是風味都遠勝同等價位餐廳,甚至是比他高價位的餐廳。

所以我最愛的吃到飽餐廳還是欣葉,畢竟我就是愛吃這些東西,其他亂七八糟的料理我根本不在乎,而且搭配各種酒類,完完全全就是一個非常享受的用餐過程。

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欣葉日本料理館前店店家資訊

地址:台北市中正區館前路12號6樓

電話:02 2371 3311

時段價位:詳見本文〈欣葉日本料理館前店時段價位〉章節

用餐日期:2022年 8月

👉欣葉日本料理官網

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欣葉日本料理自助餐聽
4.4
· 台北市 中正區 · 33則評論
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