美食專欄知名火鍋品牌「這一鍋」新推出的Share More吃到飽，真的超棒！今年底開幕後已經來吃不下五次，真的很想推薦給大家！今天到的是「這一鍋 台中崇德殿 Share More 吃到飽」，台中崇德殿靠近台中捷運崇德文心站，沿著崇德路走約六分鐘，附近有收費停車場，公車站，交通十分便利。目前Share More 門市只有三間，分別是台北西門町殿、台中崇德殿，及12/9開始試營運的新竹中正店。
今天用餐是平日中午，因為沒有訂位，所以11點就前來等待。門口有很多後位區，讓前來等待的顧客可以坐著休息😉
報到後服務人員會先拿菜單，先選擇要用餐的價位，這次是選擇｢這More豐盛｣平日午餐價$408(另加10%服務費)，另外湯頭改成必點的麻辣湯跟老火湯，明星湯頭部份各需再加價50元/人！ 其實平日午餐跟平日晚餐及假日價格差異不大，所以也不用擔心周末想吃鍋又怕傷荷包，如果堅持要平日價可以考慮｢這More奢華｣，因為平假日價格都一樣喔😂😂 (2022更新菜單價格)
裡面座位十分寬敞，裝潢陳設就是這一鍋專屬的宮廷風格，還有宮廷風裝扮可以cosplay，很喜歡這裡的用餐環境。
開鍋囉~歡迎用膳！入座後會先上一盤基本盤，如果有什麼不吃的食材可以先告知服務人員，服務人員會簡單介紹食材也會詢問要不要圍兜，圍兜超可愛呀😏
兩個人用餐的好處，就是一人一組湯匙夾子，銅色盤子是共用的自助吧取餐盤。
服務人員會提供一張加點單依照消費價位，可以做加點。用餐時間100分鐘，最後加點服務人員也會再做提醒。
該去取餐調醬囉！醬料區無論香辣醬、醋醬、腐乳醬、蒜泥、蔥花、蒜苗等應有盡有，也有提供調醬秘訣吃起來更對味😎
來看看自助吧有些什麼！蠻多蔬食及原型食物，對於愛吃鍋又注重營養健康的真是一大福音！麵食控也不要錯過，這裡有不同風味的關廟麵及Q彈的韓國泡麵，也有超好吃的益全香米跟巧克力牛肉咖哩(常常莫名就這樣扒了兩碗飯😌)，我也很喜歡用咖哩醬搭配關廟麵及韓國泡麵吃，也是好好味啊！醬料區及自助吧都有提供手套別忘了戴上手套取餐~保護自己也保護別人😚
食材吧台另一邊是飲料冰品區，咖哩跟白飯也是在那一區喔！話說飲料區真的是超大心，有糖無糖，冷的熱的、有氣泡沒氣泡、有咖啡因沒咖啡因、有冰沙也有開水！話說我超愛無酒精沙瓦，會喝到翻過去那種！另外我自己也會把珍珠加進鐵觀音拿鐵，真的有夠好喝，暖心順便暖嘴巴😆😆😆
介紹完也該開吃了吧！來看看這個豆腐、鴨血，吃起來味道真的就是這一鍋的味道啊~~〔是在廢話嗎😎〕豆腐跟鴨血都是可無限續加的喔！湯的辣度口味有任何需要調整都可以告訴服務人員，他們人都超好！
加點也不要忘了，老火湯的花膠、豬肚、腐竹；麻辣湯的大腸頭、牛肚、牛筋、老油條都是可以續的，滿滿膠質的老火湯，味道清甜香，冷冷的冬天喝上一碗，真的很幸福，我都喝超過十碗，更幸福😊
吃飽後再來個冰淇淋，甜點就是另一個胃，不擔心又可以繼續吃了😆今天的冰淇淋是原味、巧克力跟綜合，之前來也有其他口味。他們冰淇淋都蠻好吃的，算濃郁水準之上。冰淇淋旁邊有許多配料，黑糖麻糬、可可脆片、棉花糖、仙草根珍珠，不得不說這些配料都是我喜歡的，尤其QQ的麻糬跟珍珠😍
真心覺得這裡很棒，無論環境跟食材，都看得出「這一鍋 Share More」的用心；除了用心，他們服務也是很貼心，在最後加點時，服務人員還會過來提醒一定要吃飽喔！整個就是不怕你吃，就怕你吃不飽的概念。另外一些小地方的貼心，像桌邊打開就有衛生紙、紙巾、牙間刷，桌子下方有插頭跟USB的充電孔，還有固線夾避免充電線掉落。當然廁所也是承襲他們的貼心，洗手台前方，有漱口水、髮圈、女用護墊、牙線棒，是不是真的超貼心😘😘
📣整體評分
✿環境：❤️❤️❤️❤️❤️
✿食材：❤️❤️❤️❤️🤍
✿服務：❤️❤️❤️❤️❤️
✿價位：❤️❤️❤️❤️🤍
📣店家資訊
✿訂位專線：04-2233-3308
✿地址：台中市北屯區崇德路一段596號 ( 近捷運文心崇德站，步行約6分鐘 )
✿營業資訊：11:30-00:00（ 最後收客22:30 / 最後加點 23:00 ）
(口味純屬個人感受，消費資訊請依店家公布為主這一鍋)
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