鮨隆→米其林一星，鑽石級日式無菜單料理　板前壽司＠上班累愛約會

朝聖米其林一星日式板前料理，帶著尊敬的心情進門

午間套餐$4000+10%

如果怕吃不飽也可以選擇無限服務點到你覺得ok為止，再來算價位！這對想嘗試的小資族也太刺激，所以選擇最便宜的價位$4000+10%

我想不用過多介紹，也無法說出艱深的評語，厲害的啦！

接下來就聽師傅做紀錄 雖然也不知道自己到底記錄了什麼~~

前菜醃漬薑片、黃瓜、蘿蔔

鱈魚白子上面是紫蘇 軟軟甜甜

包著紫蘇與脆瓜 一開始就這麼開胃

北海道干貝外面是摑烏魚子喔~~熱騰騰

鰆魚上面調味薑跟洋蔥

白鰻魚配山椒鹽 熱騰騰 魚肉細緻甜滋滋的捏 這時都特別想吃熱食

金目鯛很厚實 酸酸淡淡調味

鮪魚頭頂肉看到它在發光

超美的~~剁碎直接吃 中間包脆脆的黃蘿蔔!!

鮭魚卵軍艦淡淡紫蘇提味 晶瑩剔透

竹筴魚綠色的蔥和薑磨起來的泥做調味

北海道甜蝦泡入紹興酒 甘甜有勁

馬糞海膽軍艦細緻鮮甜的口感 入口即化

TORO 魚肉劃開 跟米飯一起爆炸

星鰻

貝唇

玉子燒 跟蜂蜜蛋糕依樣細緻呢!!

湯與甜品

地址：10491台北市中山區新生北路二段60-5號

營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00

星期一休息

電話：02 2581 8380

官網：https://sushi-ryu.business.site/