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餐廳位置就位於台中市南屯區龍德路一段,靠近五權西路二段與公益路二段,這一棟新建成的巨勳龍德大樓(如上圖)。


從位在龍德路一樓的入口處(如上圖),走進去立馬就會看到牆上有貼著,淨感官料理餐廳的大大宣傳海報。

餐廳的用餐區座位數不多,主要是以四人桌、個人窗邊座位、以及一間大空間包廂為主。

選擇坐在窗邊吧台區,從透明玻璃窗看出去,可以欣賞到台中的城市景觀。



麻辣水煮魚 $420

麻辣控的最愛!使用新鮮鱸魚、豆芽、蒜末等食材製作,搭配辣椒並淋上熱油激發出香氣,最後再撒上滿滿的香菜。

一端上桌,立馬便能聞到香噴噴的濃郁椒香味!屬於一道重口味十足的川菜料理。

魚肉份量也給得蠻多的,肉質鮮美軟嫩,吃起來沒有任何的魚腥味!魚皮帶有些微微Q感,可以品嚐到鱸魚更加滑口的滋味。



泰式檸檬雞 $280

好大一塊的去骨雞腿排,趁著剛出爐熱呼呼時來享用,一口咬下喀滋作響!


搭配主廚特製的泰式檸檬醬汁,入口時品嚐到酸甜微辣的味蕾,爽口又開胃。

生菜五花肉 $280

生菜五花肉餐點包含了:一盤醬烤五花肉、炙燒起司泡菜、以及一份美生菜。

五花肉搭配鹹甜口味的醬料,烤至外皮是酥脆可口,將肥肉豐富的油脂都給逼了出來!


甜辣酸口的韓式泡菜,上頭搭配濃郁起司片,並使用噴槍大火炙燒過後更增添香氣!

新鮮生菜包上醬烤五花肉跟炙燒起司泡菜,一口吃下所品嚐到豐富味蕾,就是韓式烤肉的最佳吃法。

酥脆金針菇 $120

金針菇切成一片片薄片大小,油炸至外酥里嫩,一口咬下喀滋喀滋的,咀嚼時鮮美又多汁。


香味燙時蔬 $120

最後怎麼能少了營養的綠色蔬菜,承錠這次吃到的季節時蔬,是我最愛的福山萵苣。

蔬菜使用滾水燙過後,再淋上古早味的肉燥油蔥,外觀看起來油油亮亮的,很可口。

免費附贈冰紅茶






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更多 淨。感官料理 SHABUSHABU 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6357807efaabb441404df386
本文餐廳資訊:
淨。感官料理 SHABUSHABU
4.6
· 台中市 南屯區 · 6則評論
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